---
title: 漁海共讀（三）：在地實踐──餐桌上的海洋永續 feat. 洄遊吧
tags: 橋本書屋, 洄遊吧, 漁海共讀, 偽魚販指南
date: 2023-12-15
author: TreeZi
---

<img src="https://hackmd.io/_uploads/By0v3F8dT.png" width="100%">

---

### 導讀結構


---

### 不同的視角


---

### 這次會聊到……


---

## 在歷史發展中……

- 機會主義式捕魚／系統式捕魚

- 魚成為==商品==

- 魚及漁業成為文明必須的食物來源

---

## 文明社會底下的漁業

- 交互作用：信仰、軍事行動、遠征遠航

- 技術／科技促成漁業革命
- 醃漬技術
- 航海技術
- 工業革命：蒸汽機、燃料

---


---


---


---

### 漁業現場的勞動圖像

- 漁夫、漁工、工人、魚販，以及其他生活在漁業現場的人們。
「<font color="80FFFF" face="Songti SC">**無論是岸上或是海上，生活的確是一場生存的掙扎**</font>」<font size=4>（《討海人》，〈丁挽〉）</font>

- 在這些身分之外，他們首先是「人」，會在家庭、親友、及其他人際互動之中。
`〈靜寂工人〉` `〈女人魚攤〉` `〈身為魚販〉`

---


---


---


---


---


---

### 他們將捲入截然不同於 gâu 的生命世界

- 轉瞬而過的時代
- 基隆港：「海洋廣場」觀景平台
- 七星潭：觀光漁業區、翻車魚季

- 時代變化影響了他們的生活，轉機也伴隨危機。

---

### 鑲嵌在時代中的生活


---

<!-- .slide: data-transition="none" data-background="https://hackmd.io/_uploads/HJlZXLuIdp.jpg" data-background-size="cover" -->

<div style="text-align: left; margin-left: 2em"><h1>曼<br>波<br>魚<br>季</h1></div>

<div style="text-align: right; margin-right: 2em">2002-2006年花蓮縣的觀光漁業</div>
<div style="text-align: right;"><font size="4"><i>圖片來源：維基百科。</i></font></div>

---

## 餐桌上的曼波魚

- 有價的龍腸，無價的魚肉；

- 取個吉利的名字：翻車魚 vs. 曼波魚

- 花蓮縣用來推廣「海鮮文化」

---

### 海鮮文化中的「龍腸」


---

### 振興觀光的「翻車魚」


---

### 促銷特色漁產


---

### 就差一個好名字？

---

### 成為「曼波魚的故鄉」

---

### 曼波魚季

---

## 大環境與倡議行動

- 推廣曼波魚季的背景：屏東黑鮪魚季刺激各縣市政府尋找觀光漁業的發展方式；

- 花蓮縣的發展策略：推廣有機、無毒農特產品，曼波魚作為其中之一；

- 2003年首次推出曼波魚季，引起各界迴響（正面和負面）

- 「魚季」退潮：環保團體、專家學者倡議，公部門觀光活動效益不足

---

## 曼波魚季轉變

- 從官方到民間，官方在2006年停辦曼波魚季

- 民間仍持續以曼波魚作為在地特色海鮮；

- 「曼波」的意象成為縣府往後行銷的關鍵詞。

---

## 小結


---