# Biogaz de cuisine

## Contexte

Emmanuel Laurent vient voir les copains biologistes pour expérimenter la production de biogaz en appartement avec des déchets de cuisine
Voir [OSCEdays rRennes 2017](https://lebiome.github.io/#LeBiome/Proto_et_Projets/tree/master/winogradsky_project)

## 1. Expérimentation de Nevez
### 1.1 Recette

Bocal parfait 1l (22 cm de haut)
Remplir avec :
* tourbe ( remplir 1/3 sans tasser) : 6cm de tourbe tassé
* 1 jaune d'oeuf mélangé avec la tourbe pour bien enlever l'air
* biodéchets provenant des épluchures de légumes (melon, banane, haraicot, pasteuqe, herbe,). Pas mis : citron, cafe, coquilles de pistache
* couper en petits morceuax les dechets et tasser
* compléter avec de l'eau (l'eau vient de la tourbière, même zone de prélèvement que la tourbe)



2 recettes ont été faites :
* l'une avec jaune d'oeuf
* l'une en le remplacant par le blanc d'oeuf (avec la coquille broyée).



Fermeture du bocal (clips)
* 1 bocal fermé avec le clip du bocal parfait
* 1 bocal avec une plaque + caoutchouc et des sangles à cliquet


Le premier bocal est une référence avec une fermeture sûre que l'on ouvrira dans quelques jours


Le deuxième bocal comporte un tuyau. avec un percage dans la plaque (en corian, matériau qui sert à fabriquer des plans de travail en cuisine.)
Le tuyau servira à récupérer le gaz et à vérifier si c'est du méthane ou autre chose. Tuyau plié et ligaturé pour le fermer.
Le caoutchouc est une plaque de récupération qui semble être du silicone.

[Coordonnées GPS](https://www.openstreetmap.org/search?query=47.83329%2C-3.79613#map=17/47.83329/-3.79613) à rajouter

Prélevé le 5 juillet, 29°C, Grand soleil.
Tourbe à l'ombre

- [done] Photos à mettre

et mis en plein soleil pour activer les réactions.

Pesée du bocal : 2, 192kg (bocal + recette)

### 1.2 Observations
Au cours des jours suivants, des bulles de gaz se sont formées dans le mélange. En agitant les bocaux, ces bulles, bloquées par les végétaux, remontaient à la surface.

L'étanchéité n'était pas très bonne sur les 2 bocaux; des bulles se formant au niveau du joint avec un peu d'eau qui coulaient.

Le dimanche 9 Aout, Xavier et Manu ont ouvert le tuyau du bocal pour enflammer le gaz en sortie (et vérifier ainsi si c'était du méthane).
Malheureusement, un peu d'eau est remonté par capillarité dans le tuyau et a éteint la flamme du briquet !! Le temps de rallumer le briquet, tout le gaz s'était échappé...

## 2. Expérimentation de Kerbors 2017

> Anne-Cécile et Hélène ont poursuivi les expérimentations commencées avec Emmanuel.

* Dispositif n° 1 :

Selon le principe du [déplacement d'eau](https://www.youtube.com/watch?v=8rLOH25KTWc) : le compost est placé dans un récipient hermétique d'où sort un tuyau.
Le tuyau plonge dans un bac d'eau et une petite bouteille remplie d'eau est placée à son extrémité. Le gaz formé viendra la chasser peu à peu, il sera visible sous forme d'une bulle emprisonnée par le verre.

Matériel à base de récup : bouteilles de plastique, boîte de conserve ou autre contenant, tuyau en plastique, scotch qui traine, etc.

* Dispositif n° 2 :

Avec une poche vide de cubi de vin (ou autre).
On suppose que la poche gonflera. Avant qu'elle n'explose :-), il suffira d'explulser le gaz par pression du verseur.
Selon le même principe (déplacement d'eau), la poche peut être immergée dans une bassine d'eau avec un verre retourné rempli d'eau au dessus pour récolter le gaz.


=> La poche est ouverte pour glisser la vase.
(ici, on a oublié d'y mettre du compost :panda_face: )
Elle est scellée avec du scotch.

### 2.1 Recette et mise en oeuvre

Ici, la tourbe est remplacée par de la **vase marine** (camp en bord de mer)

NB : nous n'avons pas effectué de pesées, ni de relevé de température (temps ensoleillé mais frais)

> Vase riche en bactéries et en éléments soufrés, pêchée avec amour à marée basse & à profondeur de genoux ....
> Nota : ça ne sent pas bon.

**Du compost** :
 

> Compost désoeuvré de fin d'Indie Camp : épluchures de pomme de terres, de pommes, d'oignons, de courgettes, bout de papier de sachet biocoop ...
> Mixé avec amour.


> 1-Une couche de vase
> 2- Une couche de ratatouille !


> Le tout scotché.
> (On trouve que ça marche mieux quand on penche la tête)


> Vue dronnale du dispositif de production (c) Ministère de l'Intérieur

### 2.2 Observations

* Dispositif 1 :

Nota : pendant l'expérience, la vase et le compost se sont mélangés (idéalement ils restent en strates distinctes).

[compléter]

* Dispositif n° 2 :

[compléter]

## 3. Choix des ingrédients et réactions bio-chimiques attendues

::: info
A écrire par un biomeur averti :)
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