1~5 척도 (1=전혀 그렇지 않다, 3=보통이다, 5=매우 그렇다)
1. 관심은 4정도. 빈도는 일주일에 4-5번 정도는 하는 것 같습니다.
2. (1) 먼저 요리하고 싶은 메뉴를 정합니다. (2) 레시피를 검색합니다. 주로 인터넷/구글/네이버 블로그. (3) 재료를 준비합니다. 냉장고에 있다면 굳, 없다면 슈퍼나 마트에서 사 옵니다. 필요한 재료가 생각보다 비싸다면 그 메뉴를 포기할 때도 있습니다.. (4) 재료가 다 준비 되면 먹고 싶은 타이밍에 요리를 시작합니다. 예를 들어 점심으로 먹고 싶다면 11시쯤 시작. (5) (2)에서 본 레시피를 스마트폰으로 띄워 놓고 영상/글을 보면서 요리 과정을 따라 하며 만듭니다. (6) 요리가 완성되면 맛있게? 먹습니다. 맛없다면 슬퍼집니다.. (7) 요리에 쓴 도구와 재료들을 정리하고 설거지를 합니다. (8) 음식이 남았다면 정리해서 냉장고/냉동실에 넣습니다.
3. (자취생이기 때문에) 먹고싶은 요리를 먹으려면 사먹거나 내가 직접 요리해야 하는데, 보통 후자가 더 저렴하기 때문에 요리를 합니다. 한마디로 먹고 살기 위해 요리를 합니다..
4. 요리라는 행위 자체에 별로 흥미가 없지만 먹고 살기 위해 할 수 밖에 없어서 약간의 괴로움이 있습니다(동기 부족) / (중요)힘들게 시간과 노력과 돈을 투자해 만든 요리가 맛까지 없을 때, 보람이 없어져서 동기부족의 악순환의 원인이 됩니다.
5. 1순위는 백종원 original 레시피 (백종원의 요리비책 YOUTUBE 애용). 하지만 글/동영상 의 미디어 차이보다는, 재료의 양과 요리 순서가 정확하게 글로 적혀진 레시피를 선호합니다. 예를 들어 동영상 레시피라도 더보기 란에 재료의 양이나 요리순서가 적혀있지 않다면 그 레시피는 보지 않아요.
6. 보통이다. 내가 적당히 맛있게 먹고 끼니를 때울 수 있을 정도의 요리실력이 된다면 만족한다. (아직은 아닌 듯)
7. 딱히 노력한 적은 없지만 먹고 살기 위해 자주 하다 보니 약간 요리실력이 늘어난 것 같다.
8. (6.의 답변에 연관됨) 요리 실력을 갈고 닦고 싶다는 동기가 부족해서 그렇게까지 쓰고 싶지는 않다.(나의 경우.) 하지만, 특정 조리법에 숙련된 기술이 필요한 경우 (예를 들어 스테이크 굽기 - 맛있게 굽기 레시피를 봐도 몸이 안 따라 줌..)에는 써 보고 싶다.
9. (6.의 답변에 연관됨) 이런 노하우 컨텐츠들이 이미 유튜브와 블로그에 매우 많지만, 내가 재료 손질 및 보관에 당장 어려움을 느끼지 않는 이상 찾아보진 않는다.
10. 사용하지 않을 것 같지만, 사용하게 된다면 월 1900원 정도일 것 같다. 오히려 구독이 아니라 그냥 1회성 결제라면 쓸 수도 있을 듯..
11. 비슷한 경우를 본 적은 있는데, 사고 싶어진 적은 있지만 실제로 구매한 적은 없다.
12. 유튜브 검색을 먼저 해 보고, 마음에 드는 레시피가 없다면 네이버/구글 검색을 해서 레시피를 찾는다.
13. 그 요리를 했을 때 맛없을까봐. 그리고 그 요리의 맛이 궁금하지 않아서.