# ジャンル別！おすすめチョコレート7選
> この記事は、[法政大学アドベントカレンダー2023](https://adventar.org/calendars/8853)の13日目の記事です。

> 読み返してみると、テンションがおかしいところが何箇所かあるなと気づきました。
> そういうのウザいなーって方は、商品の写真だけでもご覧いただけると嬉しいです🙇‍♀️

## はじめに
こんにちは、M1のmatsuhoです。sayoponさん、ayamin、bellちゃん以外の女が研究室にいたら、それが多分私です。何について書こうか迷ったのですが、今回はチョコレートについて書きたいと思います。

私はチョコレートが好きです。バレンタイン・ホワイトデー期間は、高級ブランドバッグ1個分ぐらいはチョコレートを買いあさって、1人で食べ比べを行っています。またチョコレートが好きすぎて、たまにチョコレート専門店で働いたりしています。そのため、研究室内ではチョコレートについて詳しい方かなと自負しています。

今回は「ジャンル別！おすすめチョコレート7選」を紹介したいと思います。各ジャンルごとにおすすめ商品を1つ紹介しています。購入方法も記載しているので、お金に余裕のある方はぜひ購入してみてください。
本当はチョコレートについてもっと語りたいのですが、長くなるので今回は割愛します。（カカオの原産地別、価格別、贈る相手別（友達、ギャル、メンヘラなど）など語り始めると夜が明けそうです）

## 1. 生チョコレート部門
> 生チョコレートとは、ガナッシュ（チョコレートに温めた生クリームを混ぜ合わせたもの）を冷却して固め、ココアパウダーや粉糖などをまぶしたチョコレートのことです。

### おすすめ商品：パヴェ オ シトロナード（メゾンショーダン）

まず一口目に生チョコだけを食べます。甘すぎず、ココアの豊かな香りが広がる美味。次に、はちみつレモン味のパートドフリュイ（ゼリーみたいなもの）を少しのせて食べます。生チョコの口溶けの良さを保ちつつ、レモンの爽やかな酸味が後味をさっぱりとさせてくれます。まじ神

:::success
#### ＜購入方法＞ 　バレンタイン・ホワイトデーの催事のみ
2023年現在、「メゾン・ショーダン」は高島屋玉川店と相鉄ジョイナス横浜店が閉店となり、日本に常設店舗はありません。そのため、バレンタイン・ホワイトデー期間の百貨店出店時しか日本では手に入りません。
:::

## 2. プラリネ部門
> プラリネとは、キャラメリゼした砂糖とローストしたナッツ類を混ぜ合わせてペースト状にしたものを、溶かしたチョコレートに混ぜたものです。

### おすすめ商品：プラリネ・ア・ランシエンヌ 詰め合わせ 5個入り（5種） （ル・ショコラ・アラン・デュカス）

ヘーゼルナッツ（ミルク・ダーク）、アーモンド、ピスタチオ、ココナッツの５種類のプラリネが楽しめます。口に入れた瞬間は軽いのに、噛んだ瞬間カカオがブワッと香るなんとも奥深いお味。
ただ、見た目が地味（私はシンプルで好きですが…）なので、贈り物にはあまり勧めません。

:::success
#### ＜購入方法＞ 　店舗もしくはオンラインストア
2023年現在、「ル・ショコラ・アラン・デュカス」は日本橋、六本木、渋谷など日本に計７店舗あります。特におすすめなのは「MANUFACTURE À TOKYO（日本橋）」。ここは他の店舗とは異なり、ショコラ工房兼店舗となっています。そのため品揃えも豊富で、さらに2階のカフェスペース「ル・サロン」でショコラを作る工程を見学しながらカフェメニューを楽しむこともできます。
[オンラインストア](https://lechocolat-alainducasse.jp/)でも購入できますが、ぜひ一度店舗に足を運んでいただきたいチョコレート専門店です。
:::

## 3. タブレット部門
> タブレットとは、いわゆる「板チョコ」のことです。

### おすすめ商品：タブレットO5 タンザニア/サントメ（ドゥバイヨル）


「ドゥバイヨル」のタブレットは全部で7種類あるのですが、私は一番このO5番のタンザニア/サントメが好きです。カカオ分73%（タンザニア産カカオ豆60%以上、サントメ産カカオ豆30%以上使用）とコクのあるビターチョコレートですが、十分に甘いです。２・３月の朝ごはんは、このタブレットとブラックコーヒーで決まりです。

:::success
#### ＜購入方法＞ 　私が知りたい…
「ドゥバイヨル」はパッケージがおしゃれで尚且つお手頃価格なので、贈り物にぴったりでした。なぜ過去形かといいますと、このブランドも2021年に日本撤退しています。なんで！！！
2024年バレンタイン・ホワイトデー期間の百貨店に出店してくれることを期待しています。
:::

## 4. ボンボンショコラ部門
> ボンボンショコラとは、チョコレートで出来た殻の中にフィリング（詰め物）が入った一口サイズのチョコレートのことです。

### おすすめ商品：キャラメルサレ（SOCORA）

ハイブランドのギフトやホテルへの卸をメインに行っているチョコレート専門ラボ「SOCORA」のボンボンショコラです。キャラメルサレは塩キャラメルがチョコレートの中に入っているのですが、量も甘さも最&高。他のボンボンショコラに浮気しても、やっぱり君が一番。

:::success
#### ＜購入方法＞ 　オンラインストアもしくは店舗
「SOCORA」のチョコレートは[オンラインストア](https://socora-chocolate.myshopify.com/)での購入をお勧めします。なぜなら工房（店舗）は最寄り駅から遠く、営業日も不定期だからです。（卸がメインのためしょうがない）
ただ私は絶対に工房に行って買っています。なぜならこの工房、我が地元である横浜市青葉区にあるからです。家から徒歩数分。最高ですね。お散歩してはここのチョコレートを買って、家に帰って食べる。カロリー的にはプラマイゼロ（むしろプラス？）なことをして日々生きています。あぁ幸せ
:::

## 5. オランジェット部門
> オランジェットとは、オレンジの皮を砂糖漬けして、チョコレートでコーティングしたお菓子です。使用されるフルーツの定番はオレンジですが、柚子・レモン・グレープフルーツなど、オレンジ以外を使用した変わり種もあります。（フルーツにより名前が変わることもあれば、総称としてオランジェットが用いられることもあります。）

### おすすめ商品：パンプルムーセット（パティスリー・サダハル・アオキ・パリ）


「サダハルアオキ」のチョコレートはほとんど食べましたが、一番衝撃的だったのがこの「パンプルムーセット」です。シロップ漬けしたグレープフルーツをビターチョコレートでコーティング。チョコレートとグレープフルーツの蜜が上品な甘さをもたらし、さりげなく残るグレープフルーツ特有の渋みが深みを演出してくれます。

:::success
#### ＜購入方法＞ 　バレンタイン・ホワイトデーの催事？？
2023年現在、「サダハルアオキ」は丸の内、渋谷、横浜など日本に計９店舗あります。[オンラインストア](https://www.sadaharuaoki.co.jp/?gad_source=1&gclid=Cj0KCQiA4NWrBhD-ARIsAFCKwWvbFh-9hdx1YWLgqD2nQnmg6J78YfgPUYjLlu1rW4X_xd_1BGJWMO0aAvQQEALw_wcB)でも定番商品は購入できます。
しかし、パンプルムーセットはバレンタイン・ホワイトデーの期間限定商品です。さらに、サダハルアオキは毎年、期間限定商品のラインナップをけっこう変更します。つまりなくなる可能性があるということです。私は毎年なくなるんじゃないかとヒヤヒヤしながら、この子を待っています。
:::

## 6. パートドフリュイ部門
> パートドフリュイとは、果汁や果物のピューレなどで固めて作られる、ゼリー状のお菓子のことです。

### おすすめ商品：レザン シャンパーニュグラン（フランソワ・デュッセ）


マール・ド・シャンパーニュに漬け込まれた芳醇なレーズンと、包み込むミルクチョコレートが見事な調和を成し、口の中で絶妙な味わいを楽しませてくれます。つまり、食べればハイになれます。また友達曰く、ワインにとても合うそうです。ワイン好きな方におすすめ！

:::success
#### ＜購入方法＞ 　オンラインストア
[オンラインストア](https://www.fr-doucet.jp/index.html)で購入することができます。本当は中身は同じで、内容量も多く値段も安いコスパ最強の「レザン シャンパーニュ サシェ（サシェとはフランス語で「香り袋」）」という商品があるのですが、現在オンラインストアでは取り扱っていません。
:::

## 7. 焼き菓子部門
> バレンタイン・ホワイトデーの催事期間は「焼き菓子×チョコレート」という奇跡のコラボレーションが各地で行われます。そのため、今回チョコレートのジャンルの一つとして入れさせていただきました。

### おすすめ商品：焼きたてフィナンシェ（ショコラオレ）（ノワ・ドゥ・ブール × ヴィタメール）


フィナンシェが有名な「ノワ・ドゥ・ブール」とベルギー王室御用達チョコレートブランド「ヴィタメール」のコラボ商品。銀座三越新館の銀座スイーツコレクション2022にて販売されました。
ヴィタメールのミルクチョコレートを加えたフィナンシェ生地に、チョコチップとヘーゼルナッツをトッピングした絶品フィナンシェです。

:::success
#### ＜購入方法＞ 　ない…
銀座スイーツコレクション2023でも「ノワ・ドゥ・ブール」と「ヴィタメール」がコラボすると聞き、ルンルン気分で銀座三越新館に足を運びました。
**しかし、ない！！めっちゃ人気だったのになぜ？？？？**
定員さんに聞いても今年はやっていないと。焼きたてフィナンシェ（**マカダミアショコラ**）は2022年同様ありましたが、全くの別物です（これも美味しいのですが…）この世の終わりかと思いました。銀座スイーツコレクション2024では復活していることを祈ります。
:::

## 最後に
最後まで読んでいただいた方はお分かりかと思いますが、現在販売されている商品は限られています。つまり、チョコレートは一期一会。お財布が空っぽになろうが、JCBからお叱りの電話がこようが、食べたいチョコレートは手に入れるべきです。社会人になったら、もっといっぱいチョコレート買えるかなー。就職がんばります。

また、チョコレート愛好家からの「プラリネはボンボンショコラに含まれるのでは？」や「パートドフリュイや焼き菓子はチョコレートなのか！？」といった叱責の声が聞こえてきますが、今回はフル無視でいかせていただきました。すんません。