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# System prepended metadata

title: 【French Press】

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# 【French Press】
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手間入らずでテクニックに左右されない抽出器具。

ペーパーフィルターを使用しないので、
コーヒー豆がもつ油分や味わいの特徴がダイレクトに出る為、
良くも悪くも全ての味が強調されやすいです。

フレンチプレスで淹れたコーヒーは
表面に油が浮き、色は薄く濁ります。

微粉が少し残りますが、スペシャルティコーヒーのような
良質なコーヒーは雑味がないので、
豆本来の個性を最も感じられる抽出法です。

深煎りの豆にはあまり向かず、
浅～中煎りの鮮度の良い豆におすすめの抽出法です。

■Brew Instructions

【１杯分】
豆　：　１５g　
仕上がるコーヒー　：　２２０g
所要時間　：　４分

【必要な道具】
フレンチプレス
８９℃のお湯２３０g

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プレスに湯を入れ温めます。

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豆を１５g計り、ミルで粗挽きに挽きます。

￼
豆をセットし，タイマーをスタート。

￼
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ゆっくり２１０g注ぎ、蓋をします。

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タイマー１分まで待ち、３回混ぜます。

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再び蓋をして、タイマー４分まで待ちます。

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蓋を開けて、表面に浮かぶ泡や粉をスプーンですくいます。

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フィルターをゆっくり下げます。

￼
美味しいコーヒーの出来上がりです。



# 【French Press】
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手間入らずでテクニックに左右されない抽出器具。

ペーパーフィルターを使用しないので、
コーヒー豆がもつ油分や味わいの特徴がダイレクトに出る為、
良くも悪くも全ての味が強調されやすいです。

フレンチプレスで淹れたコーヒーは
表面に油が浮き、色は薄く濁ります。

微粉が少し残りますが、スペシャルティコーヒーのような
良質なコーヒーは雑味がないので、
豆本来の個性を最も感じられる抽出法です。

深煎りの豆にはあまり向かず、
浅～中煎りの鮮度の良い豆におすすめの抽出法です。

■Brew Instructions

【１杯分】
豆　：　１５g　
仕上がるコーヒー　：　２２０g
所要時間　：　４分

【必要な道具】
フレンチプレス
８９℃のお湯２３０g

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プレスに湯を入れ温めます。

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豆を１５g計り、ミルで粗挽きに挽きます。

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豆をセットし，タイマーをスタート。

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ゆっくり２１０g注ぎ、蓋をします。

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タイマー１分まで待ち、３回混ぜます。

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再び蓋をして、タイマー４分まで待ちます。

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蓋を開けて、表面に浮かぶ泡や粉をスプーンですくいます。

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フィルターをゆっくり下げます。

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美味しいコーヒーの出来上がりです。


