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title: Freundetag-Rezepte

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# Freundetag-Rezepte

## Brokkolisuppe (Clelia und Johannes)

- 2 Zwiebeln
- Knoblauch
- 1 Brokkoli
- 3-4 mittelgroße Kartoffeln (mehlig)

1. Zwiebeln würfeln und in großem Topf anbraten
2. den Strunk des Brokkoli schneiden und zu den Zwiebeln geben
3. Knoblauch dazu geben
4. die Kartoffeln schälen, in kleine Stücke schneiden und dazu geben
5. alles ein bisschen anbraten
6. mit Wasser/Brühe aufgießen und zum kochen bringen
7. den Rest Brokkoli dazu geben
8. alles kochen bis es gut ist :)
9. nach belieben pürieren
10. würzen mit pfeffer, salz, chili und was einem sonst so einfällt