---
# System prepended metadata

title: Untitled

---

## PKWU
Ciri dan manfaat dan kegunaan

1. Bawang Merah
Sayur, daging
2. Bawang putih
Sembarang
3. Ketumbar (untuk penguat rasa, gampang retak, rasanya kuat, kuat)
Merendam daging agar tidak amis
4. Merica/lada (rasanya pedas)
Sop, orak Arik(tumisan), rendang, perkedel, mie
5. Kemiri
Mie goreng mie rebus,orak Arik(tumisan), rendang
6. Lengkuas/laos
Bumbu rendang lodeh masak gudeg
7. Kunyit/kunir
Gulai, penyedap, pewarna, pesmol ikan
8. Kencur
Bumbu pecel, sayur bobor, mangut
Penyegar tubah
9. Kunci 
Sayur bening
10. Jahe
Sembarang bumbu. Gulai rendang pesmol mangut dan minuman penghangat tubh
11. Daun Salam
Penyedap lodeh, mangut, garang asem, asem asem
12. Daun Jeruk 
Penyedap soto gulai magut pesmol
13. Serai
Gulai, magut minuman serai rendang
14. Kayu manis
Rendang, setop,soto, wedang, teh
15. Bunga lawang
Soto, rendang
16. Kluwak
Lembek (ciri-ciri)
Brongkos rawon
17. Cengkeh
Soto, rendang 
18. Bawang bombai
Oseng oseng(tumisan), martabak, bening,
19. Jinten
Gudeg rendang

