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title: 豚こましょうが焼き
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# 豚こましょうが焼き
![](https://i.imgur.com/TFg368e.jpg)


## 食材
|2人前||
|---|---|
|豚こま|160g|
|<font color="#a66">A</font>||
|<font color="#a66">└ おろししょうが</font>|大さじ0.5|
|<font color="#a66">└ みりん</font>|大さじ1|
|<font color="#a66">└ 醤油</font>|大さじ1|
|サラダ油|小さじ1|
|キャベツの千切り|適量|

## 注意点やTIPS
キャベツの千切りは、切られているものを購入すれば包丁がいらない！

## 手順
1. 豚肉はバットなどに広げて、軽く小麦粉をまぶす
    - 茶こしなどがあると便利
3. <font color="#a66">A</font>を混ぜ合わせる
4. フライパンにサラダ油を熱して豚肉を入れ、ほぐしながら炒める
5. 肉の色が変わり始めたら<font color="#a66">A</font>を加えて絡める
6. ツヤが出て、汁気がほとんどなくなったら完成
7. キャベツなどと一緒に盛り付ける

<font color="#a66"></font>