# 植物蛋白市場-行業規模、份額、增長和預測 2028 | 大學數據

UnivDatos Market Insights 最近將植物蛋白市場的全面概述添加到其龐大的數據庫中。植物蛋白市場報告是通過收集各種動態的信息數據（如市場驅動因素、限制因素和機遇）進行匯總的。這份創新報告利用多項分析來更深入地了解植物蛋白市場。基於植物的蛋白質市場報告對影響市場增長的最新行業發展和市場趨勢因素進行了詳細分析。此外，這個統計市場研究資料庫在全球和區域層面檢查和估計植物蛋白市場。全球植物蛋白市場預計從 2021 年到 2027 年將以 10% 的複合年增長率增長，到 2027 年達到 234 億美元。

市場概況

由於全球健康意識的提高，植物蛋白市場正在經歷顯著增長。植物蛋白的增長趨勢可歸因於新產品的創造、創造力和技術。以植物為基礎的行業最近快速而顛覆性的增長主要是由千禧一代和“彈性素食者”消費者的出現以及素食者和純素食者數量的增加推動的——因為消費者對環境、健康、和道德問題。

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根據 LEK 諮詢公司 2018 年的消費者食品和飲料調查，93% 的消費者表示他們至少在某些時候覺得必須吃得健康，54% 的消費者表示在他們的飲食中加入更多的植物會讓他們感覺更健康。例如，Right to Protein 一項宣傳計劃在印度於日曆年的 4 月啟動，4 月也被視為全球大豆月。該倡議將建立一個生態系統，提高消費者對植物性飲食/蛋白質的認識，以改善健康和優質食品。

Covid-19 影響

由於其高蛋白質含量和提高免疫力的能力，在 COVID-19 中植物性蛋白質的消費量有所增加。此外，最近的資金也迎來了植物蛋白產業。然而，大流行給全球分銷渠道管理帶來了麻煩，也影響了植物蛋白供應鏈。IFIC 的一項研究發現，大流行改變了 85% 消費者的飲食習慣。此外，一項關於植物性蛋白質購買行為的研究，查看三個最重要的標籤，其中首選是“良好的蛋白質來源（28%）”，其次是“天然”（26%）和“有機”（ 22%）。

基於植物的蛋白質市場報告從幾個方面進行了深入研究，這些方面將幫助利益相關者做出更有針對性的決策。

按來源，市場主要分為

大豆
小麥
豌豆
大豆細分市場在植物蛋白市場中占主導地位，到 2027 年將增長並達到 10 億美元。

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按類型，市場主要分為

分離物
集中
有質感的
在這些類型中，分離株佔最大份額，預計在 2021-2027 年的預測期內將以 X% 的複合年增長率增長。2020 年，分離物細分市場的收入份額接近 X%。

通過形式，市場主要研究成

烘乾
液體
2020 年，幹蛋白細分市場以近 X% 的市場份額主導植物蛋白市場，預計到 2027 年，該細分市場將獲得 X0 億美元的市場份額。

按應用，市場主要研究為

食物
乳製品替代品
肉類替代品
性能營養
餵養
2020 年，食品領域以近 X% 的市場份額主導植物蛋白市場，預計到 2027 年，該領域將獲得 X0 億美元的市場份額。

如需更多信息，請訪問我們@ https://univdatos.com/report/plant-based-protein-market/

基於植物的蛋白質市場地理細分包括：

北美（美國、加拿大、墨西哥和北美其他地區）
歐洲（法國、英國、德國、西班牙、荷蘭、意大利、比利時、歐洲其他地區）
亞太地區（中國、印度、日本、澳大利亞和新西蘭以及亞太地區其他地區）
南美洲（巴西、阿根廷和南美洲其他地區）
世界其他地區（中東和非洲）
據估計，2020 年北美地區以近 X0 億美元的收入主導植物蛋白市場。同時，預計亞太地區將以超預期 X% 的複合年增長率顯著增長由於互聯網的普及和對其好處的日益增長的認識。

瞄準市場的主要參與者包括

阿徹丹尼爾斯米德蘭公司
嘉吉
杜邦
豐益國際
羅蓋特兄弟
格蘭比亞
嘉里集團
帝斯曼
競爭格局

通過分析在全球運營的幾家領先的主要參與者，已經詳細闡述了全球知名公司之間的競爭程度。研究分析師的專家團隊闡明了各種特徵，例如全球市場競爭、市場份額、最新的行業進步、創新產品的發布、合作夥伴關係、合併或植物蛋白市場領先公司的收購。通過使用研究方法對領先的參與者進行分析，以獲得對全球競爭的洞察力。

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通過這份分析性市場研究報告解決的關鍵問題包括：

植物蛋白市場的最新趨勢、新模式和技術進步是什麼？
哪些因素在預測期內影響植物蛋白市場？
植物蛋白市場面臨哪些全球挑戰、威脅和風險？
哪些因素在推動和抑制植物蛋白市場？
植物蛋白市場的全球需求有哪些？
未來幾年的全球市場規模將是多少？
全球公司採用哪些關鍵的市場獲取戰略和政策？