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使用 closest 解決只能選到目標子層的複雜結構
簡單來說，就是取得最近的目標
使用時機
當在複雜 HTML 結構中 想透過 e.target 選取某個 Element ，卻都只能選到它的子層時，可以透過 closest 去取到自己想要的 Element。
透過 closest 的方法，取得自己想要的父層 Element
寫法：
e.target.closest("想要選取的標籤名稱")
// 會從選擇的標籤整個抓取
範例：使用監聽取得 li 標籤
點擊的範圍如果是 ul ，因為標籤監聽從 li 開始抓取，所以會回傳 null
