# 2022/06/16 プロジェクト演習

## 実際に観察して

２階は意外と空いていた

食券買うのはスムーズ
食事を出すところで並んでいた

空席は意外とある
列の並びがエグい

ランチの並び
火曜：多
木曜：少
金曜：多

日替わりランチの内容による？

ラーメンの並び
火曜：多
木曜：多
金曜：多

ただし、2つブースがあるので回転は早そうだった

聞きたいこと案
・ブースの分け方は？
・窓口が2つ開く基準
(ラーメンは2つあってそばうどんは1つだったが、そばうどんも2つある日もある　基準は？)

## おばちゃんに聞きたいこと
食べ物を出す場所の移り変わり
食材を補充するタイミング
食堂の枚数の管理