# **Première partie** ## Les spécificités des établissements de l’hôtellerie de plein air Revaloriser la communication interne et externe des entreprises est essentiel pour le développement de celles-ci. Elles sont d’abord portées par les avancées techniques et technologiques, influencées par le contexte économique, politique et social, et s’adaptent largement au milieu dans lequel elles prennent vie. Si elle était autrefois considérée minime, la communication, qu’elle soit à portée interne ou externe, est aujourd’hui un véritable enjeu pour les entreprises. Pour autant, il faut bien garder en tête que les deux types de communication n’ont pas les mêmes visées et ne concernent pas le même public. Alors que la communication externe relève le plus souvent de communication commerciale, la communication interne est, elle, essentiellement un outil du management en entreprise. Cela nous amène à penser la communication du secteur de l’hôtellerie de plein air. Celle-ci est d’abord soumise aux spécificités du secteur dans lequel elle prend forme. Afin de comprendre l’évolution de la communication interne et externe du secteur de l’hôtellerie de plein air, il semble pertinent de la placer dans une perspective historique. Pour commencer, nous pouvons nous intéresser à la communication interne qui se définit plus aisément. Celle-ci nait à l’ère industrielle et n’implique que le besoin pour les dirigeants d’entreprises de transmettre des consignes aux salariés. Elle s’articule ensuite à la fin du 20e siècle, à l’avènement du taylorisme, lorsque les questions de l’organisation scientifique du travail se posent. C’est finalement un siècle plus tard que la communication interne prend officiellement sens et donne lieu à des occupations. Alors que la communication interne ne concernait autrefois que de simples échanges (au téléphone, en réunion d’équipe, ou bien d’autres canaux de communication), elle est aujourd’hui une pratique largement digitalisée et conduite par les évolutions technologiques. On peut prendre alors l’exemple des newsletters, des revues internes ou encore du développement et de l’utilisation d’applications dédiées. Finalement, la communication interne répond souvent aux questions de l’organisation du management en entreprise. Elle prend par exemple des formes particulières dans les nouvelles start-up qui proposent des solutions innovantes au besoin de revaloriser la communication interne. #### Le cas de la communication interne *source : [Document 2](https://www.authot.com/fr/2019/03/18/levolution-de-la-communication-interne-des-entreprises/)* Pour commencer, nous pouvons nous intéresser à la communication interne qui se définit plus aisément. Celle-ci nait à l’ère industrielle et n’implique que le besoin pour les dirigeants d’entreprises de transmettre des consignes aux salariés. Elle s’articule ensuite à la fin du 20e siècle, à l’avènement du taylorisme, lorsque les questions de l’organisation scientifique du travail se posent. C’est finalement un siècle plus tard que la communication interne prend officiellement sens et donne lieu à des occupations. Alors que la communication interne ne concernait autrefois que de simples échanges (au téléphone, en réunion d’équipe, ou bien d’autres canaux de communication), elle est aujourd’hui une pratique largement digitalisée et conduite par les évolutions technologiques. On peut prendre alors l’exemple des newsletters, des revues internes ou encore du développement et de l’utilisation d’applications dédiées. Finalement, la communication interne répond souvent aux questions de l’organisation du management en entreprise. Elle prend par exemple des formes particulières dans les nouvelles start-up qui proposent des solutions innovantes au besoin de revaloriser la communication interne. #### Le cas de la communication externe *source : [Document 3](https://www.ideagency.fr/blog/inbound-outbound-marketing)* L’aspect externe de la communication est quant à lui, bien plus vaste. Celui-ci varie largement selon les secteurs et peut difficilement être abordé de façon générale. On constate cependant une tendance dans le secteur de l’hôtellerie de plein air : la transition d’un marketing dit “outbound” vers un marketing dit “inbound”. L’outbound marketing, aussi appelée push marketing qualifie la stratégie marketing et commerciale consistant à proposer le contenu au consommateur là où il se trouve. Cela signifie que les actions commerciales seront comme imposées au client, celui-ci n’aura pas choisi la relation qu’impose l’annonceur. L’inbound marketing, qu’on appelle aussi pull marketing, se dit d’une démarche commerciale dans laquelle le consommateur prend la décision d’entrer en contact avec la marque. Il s’agit alors pour l’annonceur de créer du contenu web afin de créer de l’intérêt chez le futur client. On dit que le trafic généré est alors plutôt qualifié. Afin de constater la transition entre ces deux formes de marketing, j’ai choisi de m’appuyer sur des archives de campagnes de communication d’établissements de l’hôtellerie de plein air. ([Annexe 2](https://hackmd.io/@q1qKYz8lTKO783S_58_obg/H1d_SpJ3O)) Comme nous pouvons le constater ([Annexe 3](https://hackmd.io/@q1qKYz8lTKO783S_58_obg/H1d_SpJ3O<)), les moyens de communication ont largement évolué et ont laissé place à des techniques digitales nouvelles. L’affiche de Trigano (1965)est l’exemple des publicités typiques de l’époque : une promotion des services proposés, l’adresse et une illustration. Aujourd’hui, au contraire, les entreprises tendent vers une sortie de ce modèle classique en proposant un contenu bien différent. Nous pouvons prendre le cas de Capfun qui s’est lancé sur les réseaux sociaux au travers de ses différents établissements de camping. C’est dans ce cas que l’on peut parler d’un passage de l’outbound marketing à l’inbound marketing. En effet, Capfun fait le choix d’un univers précis (celui d’un monde magique, animé par des mascottes et bien connu des vacanciers). Ce monde est mis en lumière sur des applications de divertissement comme TiktTok. Le contenu ne vend aucun produit mais propose un contenu web qui pousserait le vacancier à choisir ce camping plutôt qu’un autre. L’inbound marketing est une technique de plus en plus utilisée dans le milieu de l’hôtellerie de plein air. Les établissements choisissent des plateformes digitales et proposent des concepts innovants pour toucher sa cible : ils suivent des tendances, créent des danses, interagissent avec le public, etc. Le secteur de l’hôtellerie de plein air étant un secteur très concurrentiel avec le développement de nombreux groupes et entreprises, il est devenu essentiel de pouvoir se démarquer. Nous pouvons prendre l’exemple du groupe Capfun qui témoigne parfaitement de l’efficacité d’un marketing dit “inbound” : celui-ci communique en effet autour d’un univers créé entièrement. Les publicités sur les réseaux sociaux, les affiches et le marketing au sein-même du camping reposent sur cet univers. Cette technique permet de communiquer sur le camping sans concrètement vendre un produit. C’est une technique efficace dans le domaine de l’hôtellerie de plein air car elle donne envie aux vacanciers de connaître l’établissement, représente un type de publicité moins intrusif et donc plus facilement apprécié par les clients. Une étude statistique menée par WSI (We Simplify Internet), une agence de conseil en marketing digital, témoigne de l’efficacité de l’inbound marketing. Selon les chiffres, 49% des entreprises ayant adhéré à une stratégie inbound constatent une hausse de leurs ventes. Par ailleurs, le marketing inbound génère 54% de prospect en plus par rapport au marketing outbound, c’est-à-dire que les potentiels clients s’intéressent plus facilement à la marque. *source : [Document 13](https://www.e-marketing.fr/Thematique/agences-1089/breve/linbound-marketing-est-il-reellement-efficace-344866.htm)* ### Un cas pratique Afin de témoigner de la pertinence de la réflexion posée, il m’a semblé intéressant de rapprocher la problématique posée à un cas concret : celui de mon stage. Cet exemple est en effet représentatif des problématiques rencontrées par les établissements du milieu de l’hôtellerie de plein air et du tourisme en général. Cela sera alors l’occasion pour moi de présenter le cadre, d'expliciter l’organisation en place ainsi que les différentes problématiques qu’a rencontré l’entreprise depuis mon arrivée. Ces éléments permettront alors de conduire ma réflexion selon un modèle concret et justifieront les propos donnés. Pour commencer, le Camping La Nautique, situé à Narbonne, appartient à un groupe : CAPFUN (anciennement France Loc). C’est alors une entreprise soumise à des normes régies par un siège. La stratégie de communication est par ailleurs donnée par le pôle marketing du siège de CAPFUN : une identité de marque est alors commune à tous les campings du groupe. L’organisation des équipes a elle aussi son importance : c’est elle qui définit la stratégie de communication interne à adopter. Au sein du camping Capfun La Nautique, les équipes sont réparties selon leurs domaines d’action. De plus, on parle d’une organisation verticale : les décideurs prennent les décisions et le personnel est en charge de l’exécution. Les établissements du groupe Capfun sont récents : on constate alors de nombreux points sur lesquels ils souhaitent rapidement progresser. D’une part, et comme nous l’expliquerons dans une partie suivante, le groupe se digitalise de façon très rapide : des logiciels et plateformes de réservation aux moyens de communication, les établissements suivent des directives largement liées à un besoin de s’adapter au numérique. Cela peut représenter une source d’opportunités autant que cela peut représenter un problème majeur. ----- Cette première partie nous a permis de comprendre les spécificités de la communication des établissements de l’hôtellerie de plein air et les différentes organisations de ceux-ci. Organiser la communication interne d'un établissement de l'hôtellerie de plein air est d'un autre côté souvent accompagnée d'un esprit dit "corporate". C'est-à-dire que les responsables choisiront une stratégie de cohésion de groupe, organiseront des évènements pour réunir ses équipes etc. Cela nous conduit alors à plusieurs réflexions : quels sont les enjeux dans la réorganisation de la communication externe ? Quelles problématiques se posent aux professionnels du milieu ? Par quels moyens peut-on y répondre ? Quelles sont les solutions, les pistes d’amélioration ? ---- *Consultez la [page suivante](https://hackmd.io/@q1qKYz8lTKO783S_58_obg/rk9YT3khd)* *Consultez la [page précédente](https://hackmd.io/@q1qKYz8lTKO783S_58_obg/B1mGT2k2d)*