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# System prepended metadata

title: Yaourt (sans yaourtière)
tags: [' Sucré', Desserts]

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title: Yaourt (sans yaourtière)
tags: Desserts, Sucré
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# Ingrédients
- [ ] Lait entier (1l)
- [ ] Yaourt (1)


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# Recette 
* Si le lait n'est pas UHT, le faire bouillir
* Faire chauffer four à 50°C
* Porter le lait entre 45°C et 50°C
* Mélanger le yaourt et le lait
* Mettre en pots
* Mettre les pots dans un bain-marie (lèche-frite, plat à gateau, pyrex ...)
* Mettre le bain marie au four
* Laisser 5 min au four allumé 
* Eteindre le four
* Laisser dans le four durant 6 à 8h min
* Essuiyer les pots, mettre les couvercles 
* Mettre au frais 2h

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