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title: Rösti
tags: Salé
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# Ingrédients

## Rösti
- [ ]Pomme de terre (700g)
- [ ]Farine (1CaS)
- [ ]Oeuf (1)
- [ ]Sel et poivre

## Accompagnement
- [ ]Epinard

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# Recette
## Rösti
* Eplucher et raper les pommes de terre
* Bien les essorer
* Ajouter la farine, oeuf, sel poivre et acompagnement
* Bien mélanger
* Faire cuire sur une poele 5 min de chaque coté

>[name=Pierre] A tester la cuisson au four : 15 min à 180°C

## Accompagnement
* Hacher les epinards
* Faire cuire les epinards
* Bien essorer les épinards
* Ajouter à la préparation