# Emballés ! Vous voilà dans un rayon de votre magasin favori 🛒, profitant de cette autorisation de sortie. Un minimum sensibilisé à l'urgence environnementale, forcément séduit par le zéro déchet... ![](https://i.imgur.com/9TXb9Q1.png) Vos yeux sont emballés par la vue de cette belle conserve, mais de plus en plus vous vous dites : est-ce que c'est bien raisonnable tout cela ? Tout ce verre éphémère... ![](https://i.imgur.com/avnSabq.png) En tout cas, c'est mon cas, surtout depuis que le vrac a timidement fait son apparition dans nos magasins. Dois-je choisir une bouteille de jus de fruit en verre ou en plastique ? Une conserve de sardines en verre ou en fer ? Les bénéfices de cette belle bière dite locale à 15€ le l, ne sont-ils pas gâchés par ce verre bientôt fracassé dans la poubelle verte ? Oui pour les petites canettes de 25cl mais partager des 75cl c'est bon ? Qui s'est installé une tireuse de confinement 🍻? Effet rebond 😄 ? ![](https://i.imgur.com/uTntt9z.jpg) Pour un apéro, des pistaches dans leurs ridicules sacs plastique-alu ou en vrac dans un sachet en tissu réutilisé des dizaines de fois ? Et mon café tous les matins au boulot dans son gobelet de carton ciré, c'est bien pire qu'une tasse ? C'est OK d'acheter des pois chiches précuits et donc sous verre ? Ou faut-il se résoudre à les tremper la veille, puis patiemment attendre 1h qu'ils cuisent ? Pour éclaircir ce sujet complexe, on va se pencher sur un exemple précis, la conserve en verre, sur un indicateur précis, l'empreinte climat. D'abord, mes beaux pois chiches, qui ont 90% de chance de finir en houmous. - 120g CO2e pour mon emballage, pour 130g de verre recyclé à 70% et 10g d'acier pour le couvercle. - 220g CO2e pour les pois Source https://futur.eco/documentation/emballages/conserve-pois-chiche ![](https://i.imgur.com/bksSc92.jpg) 📊 Bilan : l'emballage, c'est la moitié de l'empreinte climat de mes pois chiches ! Passons maintenant à l'opposé du spectre, avec une conserve de chili con carne au boeuf 🐮🌶️. [📷 photo manquante, cette nourriture n'est plus tolérée par ma religion 😄] - toujours 120g CO2e pour ma conserve en verre - 7,5 kg CO2e pour mon chili con carne Source https://futur.eco/documentation/emballages/conserve-chili-con-carne 📊 Bilan : l'emballage est *complètement* négligeable par rapport à la viande de boeuf. Concrètement, un seul plat de boeuf annule tous les efforts à l'année que je ferai sur mes conserves. Dans le même genre, notons aussi que prendre ma voiture (SUV ou clio) sur 10km pour faire mes courses émet plusieurs kg de CO2, donc annule tous mes efforts de zéro déchet. @biocoop ![](https://i.imgur.com/kHJkjDU.png) 1️⃣ Le 1er enseignement à tirer, c'est que se soucier de l'empreinte de ses emballages est un luxe réservé à ceux qui ont déjà adopté un régime presque végétarien, et qui font leurs courses à pied ou en vélo 🚶‍♀️🚴‍♂️. Si je mange beaucoup de pois chiche, le poids climat des emballages devient donc important dans le total. Mais puis-je quand même me le permettre dans l'absolu, par exemple si j'estime ne pas avoir le temps de les cuisiner ? Supposons que 100% de mon régime vient de conserves à l'empreinte ~ au pois chiche, et que mon corps demande 2300 kcal par jour. Ma conserve de pois chiche fait 460 kcal, donc à poischicheland, on en consomme pile-poil 5 / jour, soit 600g CO2e d'emballage et 219kg à l'année. ![](https://i.imgur.com/VQEYVf3.jpg) Aïe ! Si toute ma nourriture était emballée comme mes pois chiches, je consacrerais aux conserves 10% d'une empreinte durable de 2 tonnes de CO2e / an. On a mieux à faire que de gâcher notre budget climat ainsi, non ? Pour en savoir plus sur ce budget : https://ecolab.ademe.fr/blog/général/budget-empreinte-carbone-c-est-quoi.md 2️ 2ème enseignement : si l'emballage en verre est pas loin du pipi sous la douche pour le consommateur de viande, par rapport à nos objectifs climat pourtant, il importe beaucoup. Gardons donc en tête que consommer du boeuf pour s'alimenter, c'est comme prendre un hummer pour faire 2km. Tel est l'état de notre alimentation aujourd'hui. ![](https://i.imgur.com/0ghwPuO.png) 3️ A quoi sert ce fil, au final ? Personnellement, ces recherches me confortent dans mon chemin vers le régime végétarien, et dans le fait de faire mes courses dans un magasin engagé où 80% se vend en vrac, et finalement de militer pour le retour dès 2021 de la consigne standardisée, et pas celle annoncée par @pompili @poirson, pour garder le confort de boire des bières chez moi sans paniquer parce que j'ai oublié le feu à 6 sous les pois chiches. citer agribalyse, faire des liens. Pourquoi je n'ai pas utilisé la partie 'emballage' d'agribalyse ? Parce qu'il n'est pas détaillé et que ça ne correspond pas à mes achats, on sait juste que c'est du métal.