# KT#?-yokoi 野菜育ててみた ###### tags:`野菜` --- ## 近況報告 - 仕事 - リファクタリングの効果を定量的に示すR&Dをやっていた - DXコンサルタントという肩書きで、レガシー言語の解析していた - プライベート - マイクロサービスの勉強、サウナ、家庭菜園 --- ## 余談：リファクタリングむずくね？ 機能追加されるわけでないから、 非エンジニアには意味がないと思われがち。 リファクタリングの権威マーティン・ファウラー先生も、 費用対効果を示すのは無理ぽって、どこかで言ってた。 でもエンジニアが漠然と意味あると感じていることを、 数値で示したい。 そんな動機でリファクタリング効果の定量化に挑戦していたけど、 やっぱむずいっす。 --- ## 本題：野菜育ててみた 去年から、マンションのベランダで野菜を育ててました。 今日はその話をします。 --- ## きっかけ - 新鮮な食べ物はなんでも美味い - 買うと野菜余る - あまり売ってない野菜を食べたい --- ## 話すこと - 前提条件 - 家庭菜園の目的・方針 - 育てる野菜の選び方 - 始めるために買うもの --- ## 前提条件 * マンションのベランダで栽培することが前提 * 狭い * 風通しが悪い * 日光が当たりにくい * 戸建ての庭や、畑でやる場合とは条件が若干違う --- ## 家庭菜園の目的・方針 野菜を育てる目的によって方針が変わるので、目的を決める。 例 * 美味しい野菜を食べたい * 珍しい野菜を食べたい * 安心安全な野菜を食べたい * 節約したい --- ## 自分の方針 * 育てるのが簡単なものを作る * 狭い面積で大量収穫できるものを作る * スーパーに流通していない、流通していても少ないものを作る * 買った方が安いものは作らない * 買った方が美味しいものは作らない。プロの農家には勝てない --- ## 自分が育てた野菜 薬味・ハーブ類を育てることに決定。 - 水やりは適当で良い。肥料もなくてもよい。 - 狭いプランターでも大量収穫可能 - 日持ちしないため流通量が少なく、売っていても高い --- ### ひとつめ  --- ### 青しそ（大葉） 皆さん、刺身は好きですよね？ 刺身にはしそは必須。 実家では雑草のように生えてた紫蘇をバクバク食べていたが、 スーパーでは10枚100円とかぼったくり。 --- ### ふたつめ  --- ### 小ネギ（葉ネギ） 味噌汁、豆腐、麺つゆ、 和食なら大抵の料理に小ネギを散らしますよね？ ちょっと使いたいだけなのに、スーパーで買うと大量に余る そんな時は、プランターから使いたい分だけ取ってこればOK しかも、買って余った小ネギの根っこを植えておけば、 またそこから小ネギが生えてくるので便利 --- ### みっつめ  --- ### パクチー 皆さんパクチー好きですよね？ レトルトのアジアン料理にも、パクチー乗せるだけで一気に本格化 カレー、ガパオライス、トムヤムクンスープ何にでも使えます。 余談：パクチー食べれるかどうかは、遺伝子で決まってるらしい。 --- ## 始めるために買うもの これさえ買っとけば始められる。 * 種・苗（サカタのタネ、タキイ種苗が有名。100均も可） * プランター（幅65cm、16L程度が一般的。プラでOK） * 土（花・野菜用、肥料入りって書いてあるもの） * ジョウロ（8Lあれば、65cmプランター×2はいける） --- ## 今が始めるタイミング 4月からGWにかけてが、始めるのに良い季節 興味を持った人は、やってみてください。 --- ## 参考になるサイト * [大好き！プランター菜園｜知識と技術](https://plantersaien.com/category/technic/) * [家庭菜園で栽培できるコスパの良い野菜TOP10](https://zisho.jp/flowers/page/2399.html) * [買った方が安い野菜…家庭菜園で作るよりスーパーで買ったほうがいい野菜](https://zisho.jp/flowers/page/2449.html) * [「カーメン君」ガーデンチャンネル](https://www.youtube.com/channel/UCN64oPXNfhEvPQJUaIHAEnA)