旅遊筆記 - 馬爾他(馬爾他共和國)
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- 首都：瓦勒他
- 語言：馬爾他語、英語，通用意大利語
- 氣候：亞熱帶地中海式氣候，冬季多雨，夏季高溫乾燥。
- 宗教：天主教為主
- 貨幣：歐元(EUR)
- 駕駛：右駕(英殖民)
- 電壓/插孔：220V

地理
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交通
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Taillinja Card
7日無限票

飲食
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Valletta
- [ ] cafe cordina 百年咖啡店
- [ ] Aaron's Kitchen 燉兔肉

St Julian
- [ ] Hilton Malta 樓下 blue elephant restaurant 泰餐

不分區
- [ ] Ftira 特有麵包(番茄、起司、橄欖)
- [ ] Pastizzi 典型馬爾他小吃
- [ ] CISK BEAR
- [ ] Kinnie 橘子汽水飲料
- [ ] 燉章魚

1. PASTIZZI
由最受歡迎的小吃開始介紹吧。Pastizzi是有餡的脆皮酥，餡料多數是意大利軟芝士（想象一下有餡的牛角包）。如果要健康一點，可以選擇豆蓉餡(糊狀豌豆)，那就不怕多吃幾個啦！

2. FTIRA
Ftira是一種特別的薄餅，中間有一個洞，放滿橄欖油、番茄、蒜和洋蔥，就好像地中海版的bagel。據説，Gozo地區的ftiras最好味；在此我們就不作評論，等你自己去發掘評分。這款小食最能夠代表馬爾他，而且是最佳的夏日美食。馬爾他的氣候一整年都是夏天，所以當地居民隨時隨地都會吃ftira。

3. STUFFAT TAL-FENEK
傳統的燉兔肉。這道菜式，連同所有用兔肉料理，都是馬爾他的國家名菜。慢煮幾個小時至兔肉和骨頭分離，融合濃郁的番茄、紅酒和蒜茸醬汁。每人對於燉兔肉應該配以什麽配菜都有不同的看法，不過蔬菜、義大利麵或馬爾他麵包，都是不錯的選擇。

4. SOPPA TA’L-AIMLA
又稱寡婦湯，是一種蔬菜湯，配上新鮮的馬爾他芝士和雞蛋，撒上巴馬臣芝士，滋味無窮；另一種吃法是加點通心粉，變成通心麵湯，都很不錯。

5. 甜點
當你身處一個有很多美味芝士和新鮮水果的地方，真的不會想到要吃甜品，但馬爾他人卻偏偏喜歡吃甜品。馬爾他人集合（並改良了）不同國家的甜品食譜，製作來自世界各地的甜品，例如義大利的起司捲（cannoli）、英國麵包布丁或聖誕樹幹蛋糕（Christmas Log）。馬爾他人擅長做酥皮和蛋糕，所以記得去試試當地的烤焗食品。如果你在剛好遇上聖誕節或嘉年華，一定要試看看Qagħaq tal-Għasel。這個酥皮甜品裏面有橙味果醬、柑橘、香草和香料，香氣四溢！
- Cannoli/Kannoli
馬爾他甜點，靈感來自西西里島的義大利甜點。它的形狀為鬆脆的管狀，塞滿了酸甜的意大利乳清乾酪，有時還含有黑巧克力，櫻桃，柑橘類水果或堅果奶油。
- Qagħaq tal-Għasel (Honey ring)
又叫，蜂蜜戒指，是一種甜食，通常在聖誕節期間食用。它是由糖蜜製成的環形管，裡面裝滿了八角茴香，丁香和黑糖蜜。這是一個完美的聖誕禮物！

6. FTIRA 蛋捲三明治
可以參考這篇文章的主題圖片，其實就是bagel夾蛋捲，是馬爾他傳統的早餐食品，通常配以薯片，保證為你提供充足的熱量，完成一天的旅程。

7. HOBZ BIZ-ZEJT (ĦOBŻ BIŻ-ŻEJT)
一片脆皮馬爾他麵包被多汁的番茄覆蓋，上面放著奶酪，金槍魚，洋蔥和橄欖油以及少許鹽和胡椒。這是馬爾他人和想要正宗馬爾他風味的遊客的熱門小吃和街頭美食。
這是高級餐廳或酒吧會提供的頭盤。橄欖油、番茄碎、洋蔥、香料配上新鮮的麵包，簡單又美味。

8. ALJOTTA
馬爾他四面環海，所以海鮮出了名鮮甜味美。要嘗出海洋的味道，Aljotta是最合適的食物。它是馬爾他的傳統魚湯，蒜頭番茄襯托出魚的鮮味，愛海鮮的你一定會喜歡！

9. GOZO起司/ĠBEJNIET

一種由山羊或羊奶製成的奶酪，具有質地和乳白色的奶油味。它通常呈小圓形，你可以找到許多形式的Ġbejniet奶酪，如鹽醃，曬乾或壓碎的黑胡椒。
必試：Gozo地區的起司，尤其是羊奶起司！Gozo是Malta的畜牧地區；每天早上，牧羊人都會製作起司，然後在下午帶到市集販賣，可以想象有多新鮮。

10. IMQARET
如果你喜歡吃甜品，你一定要試試Imqaret。不用擔心找不到，因爲它們的蹤影遍佈全個馬爾他。這個鑽石形的酥皮包裹著紅棗蓉，炸得非常酥脆可口。Oh！還記得我之前提到阿拉伯對馬爾他菜式的影響？Imqaret絕對有摩洛哥和突尼西亞食物的影子（兩國都有很多紅棗做的食物）。

[馬爾他的十種必吃](https://www.ef.com.tw/blog/language/10-things-to-eat-in-malta/)

11. KAPUNATA 類似普羅旺斯雜燴/蔬菜鍋 (Ratatouille)
這是馬爾他版的蔬菜雜燴，由新鮮番茄，刺山柑，茄子和青椒制成的夏季菜餚。

12. MINESTRA 義大利雜菜湯
義大利雜菜湯是義大利的雜菜湯，湯較濃。雜菜可以選用不同的菜，可以是豆、洋蔥、西芹、紅蘿蔔、番茄、洋芋等等。有時湯中會加義大利麵或飯。

13. Zalzett Tal Malti
馬爾他香腸是一種鹹味的蒜香腸，帶有香菜味。 Zalzett深受肉類愛好者的喜愛，除了馬爾他以外，很難找到它，所以在您的馬爾他假期期間盡情飽食這種美食！

14. Hobz tal-Malti( ĦobżTal-Malti) 馬爾他麵包
馬爾他人說，離開馬爾他沒有嘗試當地的馬爾他麵包或 ĦobżTal-Malti 是犯罪行為。它外面有一個鬆脆的外殼，裡面有柔軟的麵團。馬爾他麵包通常在用餐前作為開胃菜，一般伴隨香醋和橄欖油的香味。

15. TIMPANA
它由肉，蔬菜，奶酪，肉醬和通心粉製成，再放入烤箱烘烤，直到變成完美的金黃色，頂部有鬆脆的表面，底部有濃郁的軟奶酪和通心粉。它可以被視為通心粉派，味道和聽起來一樣好。

16. Lampuki Pie 馬爾他魚派
馬爾他魚派（Lampuki Pie）是根據意大利薄餅而製做的一款美味。酥脆的薄皮裏面是鮮嫩的魚肉肉餅，以及香料做成的餡，看著就讓人食指大動。

17. CASSATA蛋糕
另一種甜點，靈感來自義大利西西里島的甜食，您可以在聖誕節期間在甜點美食集合中找到。 Cassata是一種由杏仁蛋白軟糖，杏仁醬和甜乳清乾酪製成的彩色蛋糕。

行程安排
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| 早 | Text | Text | Text | Text | Text | Text |
| 午餐 | Text | Text | Text | Text | Text | Text |
| 午 | Text | Text | Text | Text | Text | Text |
| 晚餐 | Text | Text | Text | Text | Text | Text |
| 晚 | Text | Text | Text | Text | Text | Text |

* Day 1
- :airplane_departure: Stuttgart - Malta(Luqa Malta International):airplane_arriving:
- 買交通卡：Agenda Bookshop, Departures Hall, WHS Express, Arrivals Hall
- 三城
- 燭光節
- Saint Julians
* Day 2
- 藍洞
- Mdina
- Dingli
- Sliema
* Day 3
- Popeye Village
- 潛水 Bezz Diving Malta
- Qawra
* Day 4
- Gozo
- ~~租車~~([~~Mgarr Tourist Services~~](https://www.gozomgarrtouristservice.com/scooters/))
- 藍窗
- Ta' Pinu聖母國家朝聖地聖殿
- 令人難以置信的美麗和精心裝飾的教堂。通常，這裡受人尊敬的上帝之母被許諾要醫治苦難。許多感謝都證明了這一點。一些教皇還參觀了教堂。關於這個地方有很多故事。在這裡拜訪和祈禱總是值得的。教堂前的十字架之路上的馬賽克非常細緻，上面刻有陶瓷碎片。教堂歷史上的人物雕像聳立在裝飾精美的前院上。在山的對面，一面是用大理石雕像襯砌的十字架。
- Citadel
- 巨石神廟
- 藍湖
- [船班](https://gozocominoferries.com/schedule/)(14:00點出發Comino，16:15搭上Caves Trips)
- 紅沙灘
- tal-mixta cave 日落窗
- 回住處吃晚餐
* Day 5
- Vallatte - 市區
- Vallatte - Upper Barrakka Gardens 禮炮
- 租摩托環本島
- 圓頂教堂
- 花園餐廳
- Marsaxlokk
* Day 6
- Vallatte 走走

景點與活動
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馬爾他島
Vellatta

- [ ] Triton Fountain 海神噴泉
- [ ] Upper Barrakka 禮炮表演
每天中午12點都會放禮炮
拱門平台建於 17 世紀，據說本來還有屋頂，提供義大利騎士休閒使用
- [ ] St John's Co-Cathedral 聖約翰大教堂(Maltese: Kon-Katidral ta' San Ġwann)
圣约翰大教堂是世界上最著名的大教堂之一，原名为“耶路撒冷圣·约翰骑士团女修道院教堂”，它于1573年至1578年由马耳他骑士团修建，是首领和骑士举行重大宗教仪式和祭祀的场所。大教堂是一座巴洛克建筑，部分模仿哥特式建筑。虽然外观洁白朴素，但内部华丽的装饰却令人叹为观止。教堂内部又分为八个小礼拜堂，供奉了骑士团八个部分的主保圣人。教堂的地下墓穴中安放着圣约翰骑士团第一任首领的遗体。大教堂整个圆顶是一幅大壁画，由意大利画家马迪亚布雷迪（Mattia Preti）所画，生动地展现出圣约翰生平的故事。
- [ ] Basilica of Our Lady of Mount Carmel(Maltese: Bażilika Santwarju tal-Madonna tal-Karmnu) 教堂(天際線的圓頂)
- [ ] St. Katidral ta ’Pawlu 聖保羅代主教座堂
- [ ] St Paul Shipwreck Church / Chiesa del naufragio di San Paolo 聖保羅沉船教堂(天主教大教堂)
- [ ] 馬耳他聖保羅的牧師大教堂（又稱聖保羅沉船教堂）是島上的主要天主教教堂，因為它是為了紀念使徒聖保羅沉船。
- [ ] 它始建於16世紀，然後在17世紀和19世紀之間被拆除並進行了最終的重建。它具有巴洛克風格的典型華麗裝飾，例如Matteo Perez d'Aleccio的祭壇畫，而San Paolo的木製雕像則由Lorenzo的兄弟MelchiorreCafà製作，他負責了新教堂的設計。
- [ ] 建築物中保存著一些聖人的遺物，以及在羅馬斬首之後將聖保羅的頭放在柱子上的部分。
- [ ] Old Mint Street (Triq Zekka) 舊薄荷街
- [ ] 3-Blue(Blue Gortto已倒)
- [ ] Chiesa di Santa Maria della Vittoria 勝利之后聖母堂
- [ ] Parliament of Malta 國會大廈
- [ ] Grandmaster Palace Courtyard 大師宮
- [ ] Royal Opera House 皇家歌劇院
皇家歌劇院是位於馬耳他首都瓦萊塔的一處歌劇院和表演場地，由英國建築家愛德華·米爾頓·巴里設計，建造於1866年。1873年，歌劇院遭遇大火，建築嚴重受損。在1877年，歌劇院得到重建。在二戰期間，歌劇院曾遭到轟炸。現在皇家歌劇院是瓦萊塔最美麗的標誌性建築之一。
- [ ] National Museum Of Archaeology 國家考古博物館
- [ ] St George’s Square 聖喬治廣場
- [ ] Casa Rocca Piccola 16世紀宮殿
- [ ] Victoria Gate 維多利亞門/勝利門（瓦萊塔紀念碑)
- [ ] Bibljoteka Nazzjonali ta' Malta 馬爾他國家圖書館
- [ ] Grand Harbour 海港
- [ ] The Valletta Waterfront 瓦萊塔海濱
- [ ] National War Museum 國立戰爭博物館 *St. Elmo
- [ ] St. Elmo Heritage building (Fort St Elmo) 聖埃爾莫堡
- [ ] Siege Bell War Memorial
攻城鐘戰爭紀念館從瓦萊塔的東北側俯瞰大港灣入口，嚴謹地提醒人們第二次世界大戰期間馬耳他所經歷的艱辛。馬耳他是地中海戰役的重要戰略要塞，在1940年至1943年間不斷遭到轟炸，造成7,000多名平民喪生，軍人和婦女被殺。在1942年2月至6月之間發生的“馬耳他圍攻”行動中，在154天的持續轟炸中，只有24艘商船中的2艘安全抵達補給品。每天中午都在鳴鐘。該地點還享有大港灣的全景。

Mdina舊首都(權力遊戲拍攝地)
- [ ] Mdina Gate 姆迪納門
- [ ] St. Paul's Cathedral 聖保羅大教堂
- [ ] National Museum of Natural History 國家自然歷史博物館
要預約!
- [ ] Domus Romana(Latin for "Roman House") 羅馬別墅遺跡
- [ ] Palazz Testaferrata

Sliema
漂亮崎嶇海灣
回頭看Valletta很漂亮
- [ ] St Julian's Bay 聖朱利安灣/夜生活
- [ ] Manoel Island (Sliema灣小島)
- [ ] Fort Manoel 城堡

Mosta
- [ ] Mosta Rotunda 圓頂教堂(WW2德國丟的炸彈)
- The Parish Church of the Assumption, known as the Mosta Rotunda has the third largest unsupported Church Dome in the world. In WW2, three bombs were dropped that landed on the dome – two bounced off and one didn’t detonate. The locals saw this as a miracle. You can see a replica of the Mosta Rotunda bomb in the sacristy – making it one of the best Churches and Historical Sites of Malta.

三城
> - 三姐妹城由Senglea(亦称L-Isla)、Vittoriosa(亦称Birgu)和Cospicua(亦称Bormla)三座城市组成，曾是骑士团统治时期的重要防御线。它们是圣约翰骑士团从罗德岛撤退后在马耳他最初的栖息地。这里可称为马耳他历史的摇篮，这里的宫殿、教堂和城堡都比瓦莱塔更古老。城市里的山路崎岖蜿蜒，路边大得夸张的仙人掌花朵鲜艳盛开！在L-Isla 尽头的Gardjola花园内，可以找到著名的荷鲁斯之眼。在这里眺望咫尺对岸的瓦莱塔，风景很美。
> - 從Valleta坐船去
- 三城Vittoriosa(Birgu)
- [ ] Forti Sant' Anġlu 聖安吉洛堡
- [ ] Malta at War Museum 馬耳他戰爭博物館
- [ ] Malta Maritime Museum 馬爾他海事博物館
- [ ] St. Lawrence's Church 聖勞倫斯教堂
- [ ] Inquisitor's Palace 審判官宮殿(直譯:異端調查所)
- 宗教裁判所（拉丁語：Inquisitio Haereticae Pravitatis，或稱異端裁判所、異端審判）是教宗額我略九世於1231年決意、由道明會設立的宗教法庭暨祕密警察。此法庭是負責偵查、審判和裁決天主教會認為是異端的法庭，曾監禁和處死異見份子。今天，宗教裁判所已改組為信理部。
- 宗教裁判所存在的幾個世紀中，以宗教為名進行了許多不當的審判。宗教裁判所限制了中世紀的西歐思想文化的發展，卻鞏固了教會的權威。另一方面，宗教裁判所與十字軍一樣，為天主教歷史留下污名。
- 額我略九世於1231年發表《絕罰通論》（Excommunicamus）來譴責異端，並想到新的措施來對付異端，在德國、法國北部、郎格多克以及義大利都設立了異端裁判所。而受派去異端裁判所的審判員大多都是道明會的修士。在昔日歐洲，異端裁判所是聲名狼籍的，是不光彩的，但當時的異端裁判所並不是一個機構，充其量只是一系列的宗教審判員，1252年，教宗依諾增爵四世進一步批准宗教裁判所可以在審訊用刑。可用刑罰包括沒收全部財產、鞭笞、監禁、終身監禁，不撤銷自己異端思想的下場是火刑。由於有權搜捕嫌疑犯及同夥，這使得人人自危。
- 資料來源:[資料1](https://www.hisour.com/zh/inquisitors-palace-il-birgu-malta-16089/)[資料2](https://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%AE%97%E6%95%99%E8%A3%81%E5%88%A4%E6%89%80)
- [ ] 聖安妮教堂
- 三城Senglea(L-Isla)
- [ ] Gardjola花園
- [ ] St.Phillip教堂
- 三城Cospicua(Bormla)
- [ ] 聖母無原罪教堂
- [ ] Cottonera門

The Hypogeum 哈爾·薩夫列尼地下宮殿
- 要預約 (80 visitors a day)
- 800 BC

Marsaxlokk 看夕陽吃海鮮
- [ ] 週日市集

RABAT
- 聖多米尼克修道院
- 聖保羅教堂
- 聖保羅石窟
- 聖保羅地下墓穴
- 聖阿加莎的歷史建築群和地下墓穴
- 卡薩伯納德

MELLIEHA
- Popeye Village 普派村
- 聖母洞穴
- 梅利哈灣
- 金灣
- 加迪拉灣
- 加迪拉自然保護區
- 塞爾蒙宮

Dingli (Maltese: Ħad-Dingli)
- [ ] Dingli Cliffs
- [ ] St. Mary Magdalene Chapel 最高的教堂，遠眺突尼西亞

戈佐島 Gozo
西班牙語中是“喜悅”的意思
- [ ] Ġgantija temples 巨石廟
- [ ] 3-Blue (Azure Window)
- [ ] Fungus Rock
- [ ] Inland Sea 內陸海
- [ ] Ta'Pinu大教堂Ta' Pinu Basilica
- [ ] 拉姆拉灣Ramla Bay
- [ ] Cathedral of the Assumption(Catholic cathedra) 聖母升天大教堂
- [ ] Gozo Citadella (島內制高點)

科米諾島 Comino
- [ ] 3-Blue (Blue Lagoon)
- [ ] Cominotto島
- [ ] 聖瑪麗塔
- [ ] 聖瑪麗亞灣

活動
- [ ] 潛水
- [Bezz Diving](https://www.malta-diving.com/product/discover-scuba-diving/)
- [SSI Try Scuba](https://diveonmalta.com/ssi-tryscuba/) / [PADI Discovery Scuba Diving](https://diveonmalta.com/padi-dsd-2/)
- [Ritual Dive](https://ritualdive.com/diving/courses/try-dive-full-day/)
- [ ] BirguFest (08.10-10.10, Vittoriosa)
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參考
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[馬爾他2021最完整介紹 - 強尼叔叔Go遊留學](https://www.youtube.com/watch?v=YCOGRku7auQ)
{%youtube YCOGRku7auQ %}
[【遊學國家介紹】- 馬爾他Malta 特色/學費/飲食/交通/天氣 -【自助家遊學網StudyDIY】](https://www.youtube.com/watch?v=lO7uzQEU_r4)
{%youtube lO7uzQEU_r4 %}
[马耳他｜旅游攻略&游记 ](https://www.xiaohongshu.com/discovery/item/5fdf7684000000000101cdc6?xhsshare=CopyLink&appuid=5c26308e000000000503dcc2&apptime=1630018857)
[Maltese luzzu](https://airmalta.com/en/blog/malta/maltese-luzzu-a-tradition-surrounded-by-superstition) 多彩的船
- Eye of Orisis, or the Eye of Horus
- Sunday morning
- Marsaxlokk and Marsascala on the south side of the island, or St Paul’s Bay on the north
[馬爾他旅行須知 - obonparis](https://www.obonparis.com/zh-TW/magazine/malta)
[Top 10 Churches and Historical Sites of Malta](https://www.templeseeker.com/malta-sightseeing-history-and-churches-in-malta/)
[top-10-churches-and-cathedrals-in-malta](https://www.maltaparadise.com/articles/top-10-churches-and-cathedrals-in-malta/)
[62 Fragen & 62 Antworten zu Malta – Direkt aus Malta](https://philippsauerborn.com/de/62-fragen-62-antworten-zu-malta-direkt-aus-malta/)
[marinetraffic](https://www.marinetraffic.com/en/ais/details/ports/118)

電影劇照
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君臨城-->Mdina
龍后和馬王的婚禮-->藍洞

Note
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其中有三点要说明：
①：这里的分化是因为古罗马帝国的灭亡，西边分裂成多个国家战乱不停，东边则持续发展成拜占庭帝国。同时两边的建筑分别吸收了古罗马建筑的不同成就，发展成差异很大的建筑形式。（所以说古罗马建筑真的很伟大，个人感觉尤其在建筑技术上，多面开花，绝对是超越了时代的。另外天然混凝土技术没有延续下来很是可惜）
②：后来拜占庭帝国灭亡了，西欧的国家持续发展。但是文艺复兴的建筑成就其实是从拜占庭帝国继承过来的。通过拜占庭帝国流传下来的古代文献等等，西欧国家才重新发现了中世纪之前的伟大成就
③：洛可可风格其实更应该算是一种室内装饰风格，不过与古典主义联系紧密所以也归为建筑风格的一种。
[教堂的建筑风格有哪些？](https://www.zhihu.com/question/24385368)