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## What people bring as ready-to-eat food

Add your name or stay anonymous.

* great German beer
* greater German beer
* German Fleisch

## At what time people arrive in Spiez on Friday evening after the last bus at 19:37 and need a shuttle

Add your names, please.

* **22:36** Alex, Christoph, Lissie, Mathieu, Santino, Steffi, Stella, Tasio
* **20:03 (if the DB allows...)** Konstantin
* **20:00** Anton, Vincent, Christoph aus München - je nach Verkehr

## Open Questions (add yours)

* What's the meaning of Stonehenge?
* Werden Krebse von krebserregenden Stoffen geil?

## Ingredients

​Special list: [Spices](https://hackmd.io/3V7x3pgFQu27_w9BWsvqOQ?both)

### General

- [x] Shitload of garlic (~25 heads)
- [ ] Olive oil
- [x] Sunflower oil
- [ ] 1 jar of Alnatura coconut oil
- [ ] Salt
- [x] Sugar
- [x] Vegetable broth (for at least 8 liters)
- [ ]

#### Breakfast

- [x] 1kg of butter (Kerrygold)
- [x] 1kg of spreadable butter (Kerrygold)
- [x] Scheiblettenkäse f. Arepas
- [x] jam or marmalade
- [x] Nutella or Nocciolata or Samba or similar
- [x] Other sweet spreads
- [x] Cheese
- [x] coffee
- [x] oatmilk
- [ ] milk (for eggs, too)
- [ ] Obst

### BBQ

- [x] Ketchup
- [x] Hela Gewürzketchup
- [x] Mustard
- [x] Mayonnaise
- [x] Halloumi

#### [Stockbrot](https://www.einfachbacken.de/rezepte/stockbrot-schnelles-grundrezept)

- [x] 2 kg of flour
5 pckgs. of dry yeast
10 teaspoons of Salz
2.5 teaspoons of sugar
15 EL Olivenöl
1150 ml lukewarm water
etwas Mehl zur Teigverarbeitung

Mehl, Trockenhefe, Salz und Zucker in einer Schüssel vermischen. Olivenöl und lauwarmes Wasser zum Teig geben und alles 3 Min. auf höchster Stufe mit den Knethaken zu einem glatten Teig kneten. Zugedeckt ca. 30 Min. ruhen lassen. Backofen auf 200 Grad (Umluft: 180 Grad) vorheizen. Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche durchkneten und in 8 Portionen teilen.

### Arepas

- [x] 4 pcks. of PAN corn flower
- [x] 4 pcks. of PAN corn flower
- [x] 10 avocados
- [x] 10 avocados
- [x] 3 kg of tomatoes
- [x] 2kg red onions
- [x] 1 kg of champignons
- [x] 1 kg of shallozz

#### Scrambled eggs

- [x] 60 eggs
- [x] 200g of chives
- [x] smoked salt
- [x] (milk)

### Puttanesca (recipe x 16)

- [x] 4kg Orechiette pasta
- [x] 12 cans (400g incl. liquid) of chickpeas
- [x] tomato concentrate
- [x] equivalent of 4 small jars of capers
- [x] 2kg of Nocellara (green) olives without stones
- [x] 4kg of beef tomatoes
- [x] 10 organic lemons (for the zest)
- [x] 300g parsley

### Dhaaaaaal

- [ ] Naaaaaaan
- [x] 1kg of red lentils
- [x] 100g of fresh coriander
- [x] 5 kg of firm potatoes
- [x] 6 kg of white onions
- [x] 3 kg of carrots (incl. pasta)
- [x] 200 g of green chilies

### salsa roja

- [x] Tomatenmark
- [x] getrocknete Chilis
- [x] 15 Tomaten
- [x] 10 Knoblauchzehen
- [x] 3 rote Zwiebeln
- [x] 8 tl gerostete kreuzkummelsamen
- [x] 3 tl Oregano
- [x] 6 el paprikaflocken
- [x] 8 tl zucker
- [x] 10 El Olivenöl

### hummus
- [x] irgendeinen nicen fertig kaufen- always pimpable

### kräuterquark

- [x] 1,5kg griech. Joghurt
- [x] paar knoblauchzehen
- [ ] gemischte frusche Kräuter
- [x] Zitrone/ -nschale

### taboulé
- [ ] 5 bund glatte Petersilie
- [ ] 3 bund Koriander
- [x] 700 gr Couscous
- [x] 6 Zwiebeln
- [ ] 5 Paprikas
- [ ] 1 pck. Rosinen
- [x] 6 Tomaten
- [x] 3 Zitronen
- [ ] Essig

### grüner salat

- [x] 4 Köpfe Eisbergsalat oä
- [ ] 3 Chicorée
- [x] 10 Frühlingszwiebeln
- [x] 3 bund Radieschen
- [x] 3 Gläser (halb-) getrocknete Tomaten
- [x] 1 glas Kapern
- [x] 5 Knoblauchzehen
- [x] zitronensaft
- [x] Sonnenblumenöl/ Olivenöl

### griech. salat

- [x] 7 Gurken
- [x] 30 Tomaten
- [x] 6 rote Zwiebeln
- [x] 1 kg Feta
- [x] Olivenöl
- [x] Oregano

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# Organisatorisches auf Deutsch

**[English below](#Organisational-matters-in-English)**

## Datum

19.-21. August

## Unterbringung

Nach aktuellem Stand werden wir 40 Menschen sein, von denen 23 im Tipi schlafen wollen. Die anderen 17 können sich also noch umentscheiden, da es insgesamt 42 Tipiplätze gibt.

## Platzregeln

Genau wie bei einem guten Festival ist alles erlaubt, was der allgemeinen Gemütlichkeit zuträglich ist, einschließlich Nacktheit und psychoaktive Substanzen (nach Rücksprache mit einem/r der anwesenden Schaman/innen). Worum wir Euch bitten möchten ist:

* die Toiletten immer in perfekt sauberem Zustand zu hinterlassen;
* auf die Benutzung von Smartphones und anderen elektronischen Geräten zu verzichten;
* die umliegende Natur zu respektieren;
* abends den Lärmpegel zu reduzieren, sobald die ersten schlafen gehen;
* Sonntagvormittags fit genug zu sein, damit wir alles rechtzeitig zusammenpacken und um 10:00 Uhr abmarschieren können.

## Verpflegung

Nächste Woche organisieren wir, wer welche Zutaten mitbringen kann.

### Freitag

Am Freitagabend machen wir Stockbrot und andere Köstlichkeiten über dem Feuer.

### Samstag

Am Samstagmorgen werden wir gemeinsam unter Jessis Anleitung venezolanische Arepas (Maisfladen) zubereiten, die wir dann den ganzen Tag über mit allerhand süßen und salzigen Köstlichkeiten befüllen können. Später wird unser Kochteam ein großes Pastagericht, einen großen Eintopf, sowie kleinere Salate und Dips zubereiten.

### Sonntag

Am Sonntagmorgen essen wir Nutellabrot und nehmen uns die Reste in Tupperdosen mit.
Gerne auch deftige Aufstriche.

## Packliste

### Camping

- [ ] Isomatte/Luftmatratze
- [ ] Schlafsack & Kissen
- [ ] Ohrstöpsel
- [ ] Camping- oder Taschenlampe
- [ ] Sonnenschutz
- [ ] Tupperdosen
- [ ] Spiele (Frisbee, Spikeball, Volleyball, Mölkky, etc.)
- [ ] Instrumente
- [ ] JBL Boombox
- [ ] Erste-Hilfe-Set (natürlich nicht jede*r)

### Aare schippern

- [ ] Badeklamotten & Handtuch
- [ ] Hardplastikbecher für Sekt & Sekt
- [ ] Schwimmsack (wo vorhanden)
- [ ] aufblasbare Getränkekühler
- [ ] Dosenbier
- [ ] Sonnenschutz, (lustige) Kopfbedeckungen

## Standort

* Bushaltestelle: Aeschliried, Schulhaus
* Koordinaten 46°38'43.4"N 7°44'37.5"E
* [3D-Karte](https://s.geo.admin.ch/99a3fd4020)
* [gMaps:](https://goo.gl/maps/6uHM8h7gne2ASyux5) `wildspur.ch`

## Aareabfahrt

Der [aare.guru](https://aare.guru) verrät die aktuellen Witterungsbedingungen auf Bärndütsch.

* Spätestens um **10:00 Uhr** sollten wir den Campingplatz piccobello aufgeräumt haben, und in Badekleidung (wer schwimmen möchte) mit unserem Gepäck die 30 Minuten nach Aeschiried gehen, von wo aus uns ein Minibus nach Thun bringt.
* Ankunft bei der Bootsvermietung (Schwäbisstrasse 58, 3613 Steffisburg) in Thun gegen **11:30 Uhr**. Ein Teil der Gruppe holt dort die vier Schlauchboote ab, während der andere Teil gegenüber die mitgebrachten Schlauchboote für 2,- CHF aufpumpen lässt.
* Abfahrt gegen **12:00 Uhr**, Ankunft in Bern ca. 3 Stunden später.
* Das Gepäck wird von der Bootsvermietung nach Bern transportiert.
* Wer mit dem Auto kommt, parkiert (!) am besten im [Parkhaus am Bahnhof Thun](https://ch.parkopedia.com/parking/carpark/city_s%C3%BCd_bahnhof/3600/thun/) und fährt nach der Bootsfahrt die 20 Minuten [mit dem Zug](https://www.sbb.ch/de/kaufen) zurück, um das Auto zu holen.

Die Bootsvermietung, von der wir die Schlauchboote bekommen, bittet uns darum ihr **Infovideo** [[DE](http://youtu.be/xwobXQGuceY)][[EN](http://youtu.be/dTnQri_7UhE)][[FR](http://youtu.be/ugvG0ojsY6A)] anzuschauen. Darin sieht das ganze gefährlicher aus, als es eigentlich ist. Wichtig ist, nicht gegen einen Brückenpfeiler zu fahren, ansonsten kann man sich entspannt treiben lassen und Bier trinken.

## Kosten

* 27,20 CHF pro Person pro Nacht
* Bootsmiete & Transport: 50,00 CHF p.P.

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# Organisational matters in English

## Dates

19th-21st of August

## Accommodation

As things stand, there will be 40 of us, 23 of whom want to sleep in a tipi. So the other 17 can still change their mind, as there are 42 tipi places in total.

## Site rules

Just like at a good festival, everything that is conducive to the general "Gemütlichkeit" (everyone's well-being) is allowed, including nudity and psychoactive substances (after consultation with one of the shamans present). What we would like to ask you is:

* to always leave the toilets in a perfectly clean condition;
* to refrain from using smartphones and other electronic devices;
* to respect the surrounding nature;
* to reduce the noise level in the evening, as soon as the first ones go to sleep;
* to be awake enough on Sunday morning so that we can pack everything up in time to leave at 10:00.

## Catering

Next week we will organise who can bring which ingredients.

### Friday

On Friday evening we will make bread-on-a-stick and other delicacies over the fire.

### Saturday

On Saturday morning, under Jessi's guidance, we will prepare Venezuelan arepas (corn patties) together, which we can then fill with all kinds of sweet and savoury delicacies throughout the day. Later, our cooking team will prepare a big pasta dish, a big stew, as well as smaller salads and dips.

### Sunday

On Sunday morning we will eat Nutella bread and take the leftovers with us in Tupperware.

## Packing list

### Camping

- [ ] Camping mat/air mattress
- [ ] Sleeping bag & pillow
- [ ] Camping lamp or torch
- [ ] Ear plugs
- [ ] Sun protection
- [ ] Tupperware
- [ ] Games (Frisbee, spikeball, volleyball, Mölkky, etc.)
- [ ] Instruments
- [ ] JBL boombox

### Aare boat trip

- [ ] Bathing clothes & towel
- [ ] Hard plastic cup, sparkling wine
- [ ] Swimming bag (where available)
- [ ] Inflatable drinks cooler
- [ ] Canned beer
- [ ] Sun protection

## Location

* Bus stop: Aeschliried, Schulhaus
* Coordinates 46°38'43.4"N 7°44'37.5"E
* [3D map](https://s.geo.admin.ch/99a3fd4020)
* [gMaps:](https://goo.gl/maps/6uHM8h7gne2ASyux5) `wildspur.ch`

## Aare descent

* By **10:00** at the latest, we should have cleaned up the campsite piccobello and walk the 30 minutes to Aeschiried with our luggage, from where a minibus will take us to Thun. Those who want to swim might already be in their swimware.
* Arrival at the boat rental (Schwäbisstrasse 58, 3613 Steffisburg) in Thun around **11:30**. Part of the group picks up the four dinghies there, while the other part gets the dinghies we brought inflated for 2,- CHF on the other side.
* Departure around **12:00**, arrival in Bern about 3 hours later.
* Luggage will be transported to Bern by the boat rental company.
* If you come by car, it is best to park in the [car park at Thun railway station](https://ch.parkopedia.com/parking/carpark/city_s%C3%BCd_bahnhof/3600/thun/) and after the boat trip to go back the 20 minutes [by train](https://www.sbb.ch/en/buying) to fetch the car.

The boat rental company from which we get the rubber dinghies asks us to watch their **info video** [[DE](http://youtu.be/xwobXQGuceY)][[EN](http://youtu.be/dTnQri_7UhE)][[FR](http://youtu.be/ugvG0ojsY6A)]. It makes the whole thing look more dangerous than it actually is. The important thing is not to crash into a bridge pillar, otherwise you can relax and let yourself drift and drink beer.

## Costs

* CHF 27.20 per person per night
* Boat rental & transport: 50,00 CHF p.p.