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# [黑客茶舖 最新菜單 20240430](https://hacha.tw)

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# 黑客茶舖 菜單 20220930 中文

- 餐點

私房菜

西式餐點

甜點

- 飲品

茶

咖啡

特調

酒類

## 甜點

### 個人獨享限量手工甜點

巧克力布朗尼 NT90

焦糖烤布丁 NT90

法式檸檬塔 NT120

威尼斯蛋糕 NT120

奶油鬆糕 NT120

紐約都會重乳酪蛋糕 NT90

巴斯克乳酪蛋糕 NT120

小山園抹茶巴斯克乳酪蛋糕　 NT140

提拉米蘇 ( 10cm方/ 500ml ) NT380 (預定)

小山園抹茶提拉米蘇 （10cm方/500ml） NT 380 (預定)

季節限定仲夏香芒慕斯 ( 10cm方/ 500ml ) NT380 (預定)

限量經典草莓鮮奶油蛋糕 ( 10cm方/ 500ml ) NT 380 (預定)

## 咖啡

### 義式咖啡

美式咖啡 NT 100

肉桂咖啡 NT 110

摩卡咖啡 NT 130

卡布奇諾 NT 130

咖啡歐蕾 NT 130

拿鐵咖啡 NT 130

焦糖瑪奇亞朵 NT 140

可可瑪奇亞朵 NT 140

香草拿鐵 NT 140

愛爾蘭煉乳拿鐵 NT 140

榛果拿鐵 NT 140

椰香拿鐵 NT 140

漂浮冰黑咖啡 NT160

黑糖拿鐵 NT 140

威士忌拿鐵 NT180

（未上線）西西里咖啡 NT160

（未上線）橙香西西里咖啡 NT180

### 手沖黑咖啡

今日特選手沖綜合黑咖啡 NT 120

安提瓜 花神 貝拉卡摩娜　／瓜地馬拉 水洗 / 中烘焙 波旁種 NT 150
風味：榛果ヘーゼルナッツ/紅肉李/紅糖赤糖

瓜地馬拉 水洗 / 中烘焙 延長發酵 黑內拉莊園 夏末批次 NT 150
風味：雞蛋花/黑巧克力/杏仁醬

衣索比亞 日曬 / 淺焙 希達馬 甜心桃可可 NT 150
風味：水蜜桃/藍莓/芒果/百香果

衣索比亞 日曬 / 淺焙 耶家雪菲 DIRETO NT 160
風味：草莓/藍莓/野薑花

衣索比亞 日曬 / 淺焙 耶加雪菲 加班圖合作社 NT 160
風味：黑莓/紅糖/水梨

衣索比亞 日曬 / 淺焙 古吉 小D調 NT 180
風味：紫羅蘭/桃李/可可粒

衣索比亞 日曬 / 淺焙 古吉 藍驢子 NT 188
風味：茉莉花/藍莓/草莓

衣索比亞 日曬 / 淺焙 古吉 烏拉嘎 74110 單一品種 G1 NT 188
風味：黑巧克力/檸檬水果糖/粉紅葡萄柚皮

衣索比亞 水洗 / 淺焙 希達馬 娜法莎 NT 188
風味：香吉士/檸檬馬鞭草/蜂蜜

肯亞 水洗 / 淺中焙 冽里 吉肯達合作社 加查坦妮處理廠 AB TOP NT 180
風味：金銀花/紅醋栗/黑巧克力

坦尚尼亞 水洗 / 中烘焙 吉力馬扎羅 NT 160

（未上線）衣索比亞 日曬/淺焙 古吉 罕貝拉 花蝶 G1 NT 180
風味：藍莓與花香交織的香甜，輕盈爽口，保留日曬衣索比亞的經典風味，更添優雅餘韻。

（未上線）哥倫比亞 日曬/淺中焙 翡翠山 Premium 特選批次 NT 160
風味：乾香為黑莓、葡萄柚、橘皮與太妃糖香氣。一入口為黑莓、黑李並略帶煙燻香氣，隨後浮現柳橙、橘皮，尾段為可可與焦糖。

（未上線）衣索比亞 日曬/淺中焙 古吉 全果厭氧發酵 哈洛維拉布 74110 & 74112品種 G1 NT 180
風味：乾香為熱帶水果、草莓、水蜜桃與花香氣息。
啜吸時以芒果、百香果般的熱帶水果風味為主軸，隨後浮現藍莓、葡萄及水蜜桃風味，並夾帶著橙皮與輕盈花香，層次豐富多變。

（未上線）哥倫比亞 天堂莊園 雙重厭氧發酵處理法 艷夏花荔 NT 180
風味：荔枝、可爾必思、水蜜桃、玫瑰氣息

（未上線）衣索比亞 水洗 / 淺焙 耶加雪菲 G1 杜莓索 90+ NT 180
風味：主調熱帶水果、百香果、芒果
草莓、葡萄汁、酒香、花香尾韻

（未上線）印尼 半水洗(濕剝) / 中深焙 G1-TP三次手選 黃金曼特寧 NT 150
風味：草本、奶油、巧克力、Body厚實黏稠

（未上線）哥斯大黎加 音樂家系列 蕭邦 葡萄乾蜜處理 / 淺焙 NT 180
風味：百香果、藍莓、香瓜調性、玫瑰花香、帶微微奶油與哈密瓜甜感、飽滿多汁且滑順

### 咖啡冰沙

卡布奇諾冰沙 NT 150

拿鐵冰沙 NT 150

摩卡冰沙 NT 150

香草拿鐵冰沙 NT 160

愛爾蘭煉乳拿鐵冰沙 NT 160

榛果拿鐵冰沙 NT 160

椰香拿鐵冰沙 　 NT 160

焦糖瑪奇亞朵冰沙 NT 160

可可瑪奇亞朵冰沙 NT 160

黑森林咖啡冰沙 NT 180

巧克力碎片咖啡冰沙 NT 180

草莓康寶藍冰沙 NT 220

香蕉康寶藍冰沙 NT 220

二見鍾情 NT 260

墨西哥冰咖啡 NT 260

牙買加霜凍咖啡 NT 260

## 公主奶茶

台東鹿野阿薩姆鮮奶茶 NT180
日月潭頂級紅玉 no.18 鮮奶茶 NT180
石門阿里磅鮮奶茶 NT180
木柵鐵觀音鮮奶茶 NT180
小山園抹茶烏龍鮮奶綠 NT220
帝瑪頂普拉單品特級錫蘭鮮奶茶 NT150
英國 唐寧伯爵鮮奶茶 NT180
香草鮮奶茶 NT180
焦糖鮮奶茶 NT180
英國皇家泰勒大吉嶺午后鮮奶茶 NT190

## 手奉 台灣黑客茶 冷泡／熱

三峽碧螺春 NT 180
三峽黃金白毫碧螺春綠茶 NT 260
坪林文山包種 NT 150
坪林金萱包種 NT 150
坪林焙火包種 NT 180
杉林溪高山烏龍 NT 180
梨山烏龍茶 NT 180
奇萊山高山烏龍 NT 180
凍頂四季春 NT 180
阿里山金萱 NT 150
木柵正欉鐵觀音 NT 150
台東鹿野紅烏龍 NT 180
峨嵋東方美人 NT 180
翠巒蟬咬紅烏龍 NT 180
台東鹿野阿薩姆紅茶 NT 150
日月潭紅玉 no.18 NT 150
日月潭頂級紅韻 No.21 NT 180
石門阿里磅紅茶 NT 150
三峽黃金白毫柑橘蜜香紅茶 NT 260
花蓮瑞穗蜜香紅茶 NT 180
（未上線）柚花窨烏龍 NT 180

## 調茶 冷／熱

當日特選冰紅茶 NT 100
英國 唐寧伯爵茶 NT150
英國皇家泰勒大吉嶺午后茶 NT 160
帝瑪頂普拉單品特級錫蘭茶 NT120
百香蜜桃茶 NT120
四紅果茶 NT120
香橙肉桂茶 NT120
香草茶 NT150
鮮桔茶 NT150
檸檬茶 NT150
蘋果茶 NT160

## 特調飲料

### 牛奶冰沙

愛爾蘭煉乳牛奶冰沙 NT 160
榛果牛奶冰沙 NT 160
巧克力牛奶冰沙 NT 160
香草牛奶冰沙 NT 160
焦糖牛奶冰沙 NT 160
椰香牛奶冰沙 NT 160
可可奶冰沙 NT 160
抹茶拿鐵冰沙 NT160

### 特調冰沙/聖代

水蜜桃冰砂 NT 120
情人果冰砂 NT 120
百香果冰砂 NT 120
漂浮汽水 NT150
極品草莓爽 NT 260
極品芒果爽 NT 260
日落紐約 NT 260
情定巴黎 NT 260
蔚藍海岸 NT 260
麗都銷魂夜 NT 260
香蕉船 NT 260
巧克力聖代 NT 220
時鮮水果聖代 NT 260
香草冰淇淋(單球) NT 90
草莓冰淇淋(單球) NT 90
芒果冰淇淋(單球) NT 90
巧克力冰淇淋(單球) NT 90

### 果汁/牛奶

台灣高山野淬蜂蜜檸檬汁 NT 150
金桔檸檬汁 NT 150
柳橙汁 NT 160
綜合果汁 NT 160
草莓牛奶 NT 150
香蕉牛奶 NT 150
木瓜牛奶 NT 150
焦糖牛奶 NT 150
可可奶 NT 150
抹茶拿鐵 NT 150

## 義大利麵

圓直面 / 寬麵/ 筆管麵

白酒蛤蜊義大利麵 NT230
白酒海鮮義大利麵 NT290
奶油培根義大利麵 NT230
奶油蛤蜊義大利麵 NT260
奶油海鮮義大利麵 NT320
番茄蛤蜊義大利麵 NT260
番茄海鮮義大利麵 NT320
蒜椒橄欖油蛤蜊辣麵 NT260
蒜椒橄欖油海鮮辣麵 NT320
拿坡里小肉丸海鮮義大利麵 NT360
奶汁田園菘菇義大利麵 （蛋奶素） NT260
茄汁田園菘菇義大利麵 （蛋奶素） NT260
香蒜培根時蔬義大利麵 NT260
奶油玉米雞柳義大利麵 NT260
奶汁起司鮭魚義大利麵 NT320

附例湯 / 紅茶 / 美式咖啡 3選1

+拉絲起司焗烤 +60
+麵 +20

## 燉飯

焗烤奶汁牛肉菘菇燉飯 NT320

焗烤奶汁豬肉菘菇燉飯 NT320

焗烤奶汁田園（蛋奶素）菘菇燉飯 NT320

焗烤奶汁雞柳菘菇燉飯 NT320

焗烤奶汁海鮮燉飯 NT380

焗烤奶汁起司鮭魚燉飯 NT380

焗烤茄汁牛肉菘菇燉飯 NT320

焗烤茄汁豬肉菘菇燉飯 NT320

焗烤茄汁田園（蛋奶素）菘菇燉飯 NT320

焗烤茄汁海鮮燉飯 NT380

焗烤咖哩牛肉菘菇燉飯 NT320

焗烤咖哩豬肉菘菇燉飯 NT320

焗烤咖哩田園（蛋奶素）菘菇燉飯 NT320

焗烤咖哩海鮮燉飯 NT380

雞肉（需補充）

附例湯 / 紅茶 / 美式咖啡 3選1

## 點心

法式起司火腿脆餅 NT 120
起司火腿三明治 NT 120
三明蛋治 NT 120
黑胡椒牛肉三明治 NT 150

## 炸物

馬鈴薯條 NT 120
雞塊 NT 120
洋蔥圈 NT 120
辣味卡拉雞腿排 NT 150
酥炸魚排佐塔塔醬 NT 150
酥炸黃金花枝圈佐塔塔醬 NT 150
酥炸檸檬雞柳條 NT 150

## 法式鹹派 NT 140片 / NT 560 6吋 (預定)

起司培根野菇鹹派
田園野菇鹹派 (奶蛋素)
法蘭克福腸鹹派
鮭魚波菜鹹派
海鮮總匯鹹派

## 主廚私房菜

海鮮類

蛤蜊絲瓜 NT 280
滑蛋蝦仁 NT 320
蝦仁豆腐 NT 320
腰果蝦仁 NT380
清炒蝦仁 NT320
宮保蝦仁 NT320
果律蝦球 NT460 (預定)
（未上線）鼓汁蒸小卷 NT 320（預定）
（未上線）蔭鼓鮮蚵豆腐 NT 320（預定）
（未上線）蚵仔酥 NT320(預定)
紅燒魚 NT360
糖醋魚 NT360
豆瓣魚 NT360
清蒸鱈魚 NT 360
（未上線）豆酥鱈魚 NT 380
炒三鮮 NT 320
咖哩粉絲蝦 NT 460 (預定)
鹹酥蝦 NT 360
蛤蜊薑絲湯 NT 220
（未上線）紫菜鮮蚵湯 NT 260

雞肉

宮保雞丁 NT 320
醬爆雞丁 NT 320
油蔥水晶雞 NT 280
糖醋雞丁 NT 320
玉米雞柳 NT 320

豬肉

螞蟻上樹 NT280
瓜仔蒸肉餅 NT 320
客家小炒 NT280
干絲豬柳 NT 320
培根高麗菜 NT 260
京醬肉絲 NT280
黃瓜肉絲 NT280
芹菜肉絲 NT280
木須肉 NT320
酸菜四季豆肉絲 NT320
魚香肉絲 NT280
魚香茄子 NT280
魚香烘蛋 NT280
回鍋肉 NT 320
台式滷肉 NT360
椒鹽里脊 NT360
糖醋肉 NT360

牛肉

蔥爆牛柳 NT 320
滑蛋牛柳 NT 320
干絲牛柳 NT 320
沙茶牛肉 NT 320
青椒牛柳 NT 360

蔬菜/豆腐/ （蛋奶素/）

（未上線）涼拌綠竹筍
絲瓜麵線 NT 280
豆皮絲瓜 NT 280
鹹蛋苦瓜 NT 280
麻婆豆腐 NT 280
家常豆腐 NT 320
牛番茄豆腐 NT280
菜脯蛋 NT 220
蔥花蛋 NT220
九層塔烘蛋 NT220
蛋炒牛番茄 NT 280
塔香茄子 NT 260
醬爆雙茄 NT280
宮保杏鮑菇 NT 320
宮保高麗菜 NT 260
清炒豆苗 NT 220
蕃茄時蔬豆腐湯 NT260
台式炒米粉 NT 280

### 炒時蔬

空心菜 NT 120
高麗菜 NT 120
A菜 NT 120
山茼蒿 NT 120
菠菜 NT 120
水蓮 NT 120
綜合青菜 NT 120

白飯 NT 15
例湯 NT 30
紅茶 NT 50
美式咖啡 NT 50
可樂 NT 50

## 啤酒BEER

台灣 金牌啤酒 600ml 5% NT120
墨西哥 可樂娜 330ml 4.6% NT120
荷蘭 海尼根 330ml 5% NT120
法國 可倫堡1664白啤酒 330 ml 5% NT160
比利時 豪格登 白啤酒 330ml 4.9% NT 160
德國 艾丁格 小麥啤酒 500ml 5.3% NT 180
德國 艾丁格 黑啤酒 500ml 5.6% NT 180
比利時 大象迷幻 三麥金啤酒 330ml 8.5% NT 200
比利時 杜瓦野酒花三麥金啤酒 330ml 9.5% NT 200
比利時 城堡櫻桃黑啤酒 330ml 8% NT 200
比利時 馬勒12 濃厚頂層發酵黑啤酒 330ml 12% NT 200
比利時海盜啤酒 330ml 10.5% NT 200
比利時強亨利四重發酵黑啤酒 330ml 11% NT 200
侯旭弗10號正宗修道院黑啤酒 330ml 11.3% NT 230

## 調酒

### 香甜酒

貝禮詩牛奶 NT160
卡魯瓦牛奶 NT160
原子彈 NT160
椰香奶蛋酒 NT180

### 威士忌

邁阿密海灘 NT220
威士忌酸酒 NT180
加州檸檬汁 NT220
超速快感 NT360
南方安逸 NT220
銹釘子 NT220
教父 NT220
紐約 NT160
國王的山谷 NT160
蘋果傑克 NT180
曼哈頓 NT160
老古板 NT160
城市獵人 NT160
紅杏出牆 NT220
神祕三角洲 NT220
冷漠的上校 NT220
海軍司令 NT180
肯德基 NT160
傑克森廣場 NT180
巴爾麥棕櫚泉 NT260
印地安河 NT180

### 白蘭地

側車 NT160
亞歷山大 NT160
白蘭地蛋酒 NT180
床單之間 NT160
馬脖子 NT180
奧林匹克 NT180
錐心刺骨 NT160
綠島小夜曲 NT180
蜜桃司令 NT220
古典美 NT180
古巴人 NT160
墨西哥鬥牛士 NT180
年少輕狂 NT160
大富翁 NT180
伊莉莎白女皇 NT160
南太平洋 NT160
紀念日 NT180
轉移目標 NT220
聖誕老人 NT180
激情過後 NT180

### 琴

馬丁尼 NT160
藍月亮 NT160
金門大橋 NT220
新加坡司令 NT220
環遊世界 NT380
藍色珊瑚礁 NT160
螺絲錐子 NT160
白雪公主 NT160
紅粉佳人 NT160
琴湯尼 NT160
天堂樂園 NT220
探戈 NT180
百萬美金 NT160
暗夜之吻 NT220
金色的迷惑 NT220
真愛一世情 NT220
巴比倫海岸 NT180
英倫情人 NT220
風流寡婦 NT180
夏威夷草裙舞 NT180

### 伏特加

鹹狗 NT180
血腥瑪麗 NT160
賭神～巴卡拉 NT180
莫斯科騾子 NT160
黑色俄羅斯 NT160
入夜之後 NT160
自殺飛機 NT160
螺絲起子 NT160
北極熊 NT160
香瓜球 NT220
綠色蚱蜢 NT180
伏特加萊姆 NT160
轟炸機 NT180
越陷越深 NT220
禁果 NT180
袋鼠男人 NT180
洪溝 NT180
俄國佬 NT180
熱情之吻 NT220
藍鯨 NT180

### 龍舌蘭

鬥牛士 NT160
冰凍憂鬱瑪格麗特 NT180
瑪格麗特 NT160
日昇龍舌蘭 NT180
日落龍舌蘭 NT180
法國仙人掌 NT160
墨西哥可樂 NT160
深水炸彈 NT260
特奇拉碰 NT160
龍舌蘭純飲 NT160
意亂情迷 NT480
長島冰茶 NT220
長島果汁 NT280
致命女人香 NT260
情不自禁 NT220
熱帶雨林 NT320
墨西哥椰子 NT220
熱戀傷痕 NT180
墨西哥高帽子 NT220

### 蘭姆酒

古巴自由軍 NT160
天蠍宮 NT220
藍色夏威夷 NT220
冰凍水果黛克瑞 NT220
白宮夜未眠 NT180
邁泰 NT220
卡薩布蘭加 NT180
一千零一夜 NT180
粉紅色頑皮豹 NT320
椰林風情 NT220
山賊 NT180
大溪地俱樂部 NT180
惡魔尾巴 NT180
加勒比海咖啡酒 NT260
哥倫比亞／新大陸 NT220
瓶塞 NT220
蜜糖的吻 NT260
猴子 NT180