# 2020/08/18田野調查筆記-雙玉里試辦

# **重點總覽**
> 買家總共21位（共同採購者算一位），女性買家衝比較快，可以瞄準他們的需求（泡麵；紅燒鰻；燕麥片可以一季賣一次、多量），還是喜歡大牌子。
> 女：13／男：8

| 買家代號 | 買家特質 | 買什麼商品 | 贈送 |
|:------------:|:--------:|:--------------------------------------------- | --------- |
| 白髮紫眼鏡阿嬤 | 阿嬤 | 1統一肉燥麵、1維力炸醬麵 | |
| 夫妻 | 阿公阿嬤 | 6麵線、1統一肉燥麵、1乖乖、1大吉利、6紅燒鰻 | 裝箱 |
| 單價最高的阿嬤 | 阿嬤 | 6紅燒鰻、1乖乖、1大吉利、3麵線、1肉鬆 | 總額468 、裝箱 |
| 禿頭的阿公 | 阿公 | 1大吉利 | |
| 紫衣阿嬤 |阿嬤 | 1統一肉燥麵、1維力炸醬麵 | |
| 阿嬤 | 阿嬤 | 6紅燒鰻、1燕麥片 | |
| 阿嬤 | 阿嬤 | 1麵筋、1大吉利 | |
| 阿嬤 | 阿嬤 | 1燕麥片 | |
| 阿嬤 | 阿嬤 | 2肉鬆 | 減價4塊，從這裡開始慢下來，於是減價 |
| 阿嬤 | 阿嬤 | 1乖乖 | 減價2塊 |
| 阿公 | 阿公 | 2幼筍 | |
| 協會理事長 | 阿公 | 1乖乖、1大吉利 | 減價1塊 |
| 阿公 | 阿公 | 3黑瓜、1幼筍、1維力 | |
| 阿嬤 | 阿嬤 | 1肉鬆、1乖乖 | 減價4塊 |
| 50-60歲腰包伯伯 | 中年大叔 | 3肉醬、3黑瓜、3麵筋 | |
| 阿嬤 | 阿嬤 | 2肉醬、4麵筋 | 減價2塊 |
| 化妝阿嬤 | 阿嬤 | 3麵筋、3麵筋 | |
| 30-40歲外籍姊姊 | 外籍姊姊 | 7肉醬、1麵筋、3黑瓜 | 減價7塊 |
| 50-60歲腰包伯伯 | 中年大叔 |4麵線 | |
| 玩手機叔叔 | 叔叔 | 1麵線 | |

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# 地點：德心宮社區活動中心
> 參加活動：新北市貢寮區雙玉社區發展協會第七屆第二次會員大會
> 參與的里民人數：75位(男女平均)
> 舉辦方：發展協會、里長，主持人為理事長、里長、課長
* **隨機訪問買家的採購經驗**
1. 手受傷阿公(只會說台語)
睿睿：你自己住嗎？
阿公：對。
睿睿：你買東西都去哪裡買？
阿公：都去雙溪買。
睿睿：你都怎麼去？
阿公：坐公車。
睿睿：你都去買什麼？
阿公：都買奶粉。
睿睿：會不會不方便？
阿公：我住火寮那邊。

# 附錄：本次商品
> 總共11個品項
> 採購地點：全聯

# 優化流程
1. 試辦優化
1-1 動線：可以參考超商結帳順序，結帳位置離商品再過去一點，再加上結帳牌
1-2 需求人數：一個人顧商品+管理秩序，兩個人結帳（一個人喊價+收找錢、一個人記帳+觀察購買行為），一個人拍照+購買行為
1-3 請里長推薦當地人選來協助我們結帳（未來真的聘用的話會支付薪資），先從觀摩開始
1-4 下次要先請他們先裝箱、結帳，這樣備貨比較流暢

2. 科技應用
2-1 部分盈利可以作為聘用當地人做臨時工
2-2 部分可以帶到現場賣、部分用預購的