# 生物步步高6.细胞的物质输入和输出

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## 物质跨膜运输的实例

渗透作用是指**水分子（或其他溶剂分子）通过半透膜的扩散过程**。其产生的条件：一是**具有半透膜**，二是**半透膜两侧的溶液具有浓度差**。

判断：植物细胞的原生质层指的是细胞膜和液泡膜之间的细胞质。
错误。植物细胞的原生质层指的是细胞膜和液泡膜以及它们之间的细胞质。

判断：渗透系统的溶液的浓度指的是质量浓度。
错误。指的是物质的量浓度。

## 物质出入细胞的方式及影响因素

|物质出入细胞的方式|运输方向|是否需要载体|是否消耗能量|举例|
|:-:|:-:|:-:|:-:|:-:|
|自由扩散|高浓度→低浓度|否|否|O2、CO2、H2O、甘油、乙醇和苯|
|协助扩散|高浓度→低浓度|是|否|人的红细胞吸收葡萄糖|
|主动运输|低浓度→高浓度|是|是|小肠上皮细胞吸收葡萄糖、氨基酸、无机盐等|
|胞吞|胞外→胞内|否|是|吞噬细胞吞噬抗原|
|胞吐|胞内→胞外|否|是|分泌蛋白|

**脂质、$\ce{O2}$、$\ce{CO2}$、$\ce{H2O}$、甘油、乙醇和苯**等物质可以自由扩散顺浓度梯度进出细胞。**葡萄糖、氨基酸和无机盐**等物质要通过载体蛋白才能进出细胞。

判断：顺浓度梯度的运输都是被动运输。
错误。为了增加运输效率，细胞有时也会通过主动运输进行顺浓度梯度的运输。

判断：被胞吞或胞吐的物质一定都是大分子物质。
错误。

## 观察植物细胞的质壁分离和复原

“观察植物细胞的质壁分离和复原”实验的原理：
- 内因：
- **成熟的植物细胞的原生质层相当于一层半透膜**
- **原生质层比细胞壁的伸缩性强**
- 外因：**细胞液和外界浓度存在浓度差，细胞能渗透吸水和失水**

“观察植物细胞的质壁分离和复原”实验的步骤：
- 制作紫色洋葱鳞片**外**表皮的临时装片
- 用**低**倍显微镜观察
- 有一个紫色的中央大液泡
- 原生质层贴近细胞壁
- 向载玻片上滴加质量浓度为 $0.3\rm g/\rm{mL}$ 的蔗糖溶液，用吸水纸吸引
- 用**低**倍显微镜观察
- 中央液泡收缩，颜色变深
- 原生质层与细胞壁逐渐分离
- 向载玻片上滴加清水，用吸水纸吸引
- 用**低**倍显微镜观察
- 中央液泡膨胀，颜色变浅
- 原生质层逐渐贴近细胞壁

在“观察植物细胞的质壁分离和复原”实验中，全程一共用低倍镜观察**三**次。为了便于观察，必须选择紫色洋葱鳞片的**外表皮**，其含有明显的紫色大液泡。