---
# System prepended metadata

title: ハヤシライス
tags: [ご飯, 洋食, おうちでsio, 主食]

---

# ハヤシライス

## 材料
- 牛肉スライス：250g
- 玉ねぎ：１個
- バター：10g（炒め用）
- A（煮込む前）
    - ハインツデミグラスソース：１缶
    - 野菜ジュース：200cc １パック
    - ケチャップ：大さじ２
    - みりん：大さじ２
    - 水：100cc
- B（整える）
    - 醤油：小さじ１
    - 塩：小さじ１
    - 砂糖
    - バター：10g（仕上げ）

## 作り方

1. 玉ねぎをくし切りにする
2. 牛肉を塩胡椒（分量外）で炒め、全体の色が変わるくらいでザルにあげる
3. 玉ねぎをバターで軽く炒め、牛肉を戻す
4. Aをすべて入れ、軽く煮込む
5. Bで味を整える。バターは仕上げなので最後に！

![](https://i.imgur.com/tCdGLYl.jpg)

## memo
- 元レシピ：[鳥羽シェフTwitter](https://twitter.com/pirlo05050505/status/1255401414244868099?s=20)

###### tags: `洋食` `主食`  `ご飯` `おうちでsio`