# Contrat de partenariat pain - AMAP Sauvage

Entre l'adhérent·e de l'association XXXXXXX

Nom : \_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_

Adresse : \_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_

Tél : \_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_ Courriel : \_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_

et

le fournil associatif «le Fournil du Vieux»
28, rue des Acacias
93800 Épinay-sur-Seine

### Objet du contrat

Le présent contrat règle les modalités de vente et d’achat de pains réalisés à partir de produits issus de l’agriculture biologique, et permet de connaître le producteur partenaire.

### Engagements du producteur

Le producteur s'engage à respecter la charte des AMAP [1](/-OxQmRGtQtyIc1QUSQEqow)

- en utilisant exclusivement des produits issus de l'agriculture biologique et en privilégiant les produits locaux. Tous les pains sont fermentés exclusivement sur levain naturel (de blé et de petit épeautre) qu’il fabrique lui-même (pas de levure boulangère) et cuits dans un four à bois.
- en étant transparent sur ses méthodes de travail et sur ses prix
- en garantissant la qualité sanitaire des pains jusqu'à leur remise aux adhérent·e·s
- en ouvrant le fournil aux adhérent·e·s
- en prévenant l'association en cas de problèmes exceptionnels qui affecteraient l'activité

En cas de situation exceptionnelle (catastrophe climatique impactant le prix des matières premières agricoles, panne majeure du matériel, maladie grave…), les conditions d'application de ce contrat pourront être revues lors d'une réunion spécifique à cette situation, réunissant les adhérent·e·s et le producteur partenaire.

### Les engagements de l'adhérent·e
L'adhérent s'engage à respecter les principes de la charte des AMAP [1](/-OxQmRGtQtyIc1QUSQEqow), notamment:

- être à jour de sa cotisation envers l'association XXXXXXXXX
- payer à l'avance sa commande de pain pour la durée totale de son contrat
- venir récupérer son ou ses pains lors de la livraison (ou déléguer une personne) et gérer ses absences

### Distribution des produits

• Le pain sera distribué le mercredi à 18h30
• La distribution des pains se fait en autogestion, l’adhérent n’ayant qu’à prendre les pains qu’il a commandés et émarger sur la liste

### Commande

#### Modalités
L'adhérent·e remplit le tableau ci-dessous en indiquant quel(s) pain(s) il souhaite commander et en quelle(s) quantité(s). Les pains et les prix sont indiqués dans le tableau. L’adhérent·e fait le total de sa commande et fait un chèque de paiement à l'ordre de « Le Fournil du Vieux ».
Les livraisons se feront du 5 janvier 2022 (semaine impaire) au 16 février 2022 (semaine impaire), soit 7 livraisons, 5 en semaine impaire et 3 en semaine paire, ce qui permet des pains différents une semaine sur deux ou tout simplement de ne s’engager qu'une semaine sur deux.

*Note: ces prix incluent la livraison à vélo-cargo par les Cyclopes jusqu'au lieu de distribution.*

| Pains | Poids | Prix à l'unité | Semaine paire (SP) | Semaine impaire (SI) | Prix SP + SI |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- |
|**Bis** | **500 g** | **4 €** | | | …… € |
|**Bis** | **1 kg** | **6,50 €** | | | …… € |
|**Bis** | **2 kg** | **12 €** | | | …… € |
|**Bis** | **2.7 kg** | **14 €** | | | …… € |
|**Complet** | **500 g** | **4 €** | | | …… € |
|**Complet** | **1 kg** | **6,50 €** | | | …… € |
|**Complet** | **2 kg** | **12 €** | | |…… € |
|**Complet** | **2.7 kg** | **14 €** | | | …… € |
|**Graines** | **500 g** | **4,50 €** | | | …… € |
|**Graines** | **1 kg** | **7,5 €** | | | …… € |
|**Graines** | **2 kg** | **13,5 €** | | | …… € |
|**Graines** | **2.7 kg** | **16,5 €** | | | …… € |
|**Engrain** | **500 g** | **5,50 €** | | | …… € |
|**Engrain** | **1 kg** | **10 €** | | | …… € |
| Prix des pains SP + SI ||||| **…… €** |
| Total contrat = (prix des pains) x 12||||| **…… €** |

**Le contrat signé est à envoyer à [e-mail].
Le règlement est à remettre à votre référent·e au moins deux semaines avant la première livraison.**

Fait à : \_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_
Le : \_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_

L’adhérent·e                                 Le producteur partenaire

[1](/-OxQmRGtQtyIc1QUSQEqow) Voir http://www.reseau-amap.org/docs/chartedesamap.PDF