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title: 果糖通常存於水果、洋蔥、玉米糖漿、蜂蜜、軟性飲料中，會於攝氏110度時發生焦糖化；葡萄糖及蔗糖（餐用砂糖）則於攝氏160度產生焦糖化。——《原來，食物這樣煮才好吃！》

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# 果糖通常存於水果、洋蔥、玉米糖漿、蜂蜜、軟性飲料中，會於攝氏110度時發生焦糖化；葡萄糖及蔗糖（餐用砂糖）則於攝氏160度產生焦糖化。——《原來，食物這樣煮才好吃！》