# 身體內最大的蛋白質是肌聯蛋白(titin),作用是控制肌肉的彈性。它的化學名稱有十八萬九千八百一十九個字母這麼長[10],使它成為英語中最長的單字,只不過字典並不收錄化學名稱字眼。——《身體》