# 任何多餘的能量都會先儲存在肝臟中（以一種糖的形式），然後儲存在脂肪細胞中（以脂肪的形式）。肝臟只能容納幾天的能量，而且經常是處於滿載的情況，因此多餘的能量通常會被儲存成脂肪——《我們為何吃太多？》