# 除了關節軟骨磨損，韌帶失去彈性，肌肉質量下降（這個過程其實從三十歲這個相對年輕的年紀就開始了）和體力衰退之外，還會失去所有感官敏銳度。舉例來說，大多數人到了六十歲就會喪失一半味蕾，這或許可以解釋為什麼許多老年人喜歡吃高糖、高鹽和高脂肪的食物來增添滋味。——《智慧的科學》