# 。居酒屋的「禪」，是可以一個人點一道菜配一壺酒，一口菜一口酒的搭配，吃完一道菜再順著當下的心情選下一道菜，再追加一壺酒，一邊沉澱自己心靈，一邊品飲自己人生的地方。——《百年和食》