# 巨猿每天要花 6 到 8 小時咀嚼，雖然人類這個物種的生活已經有了翻天覆地的變化，但我們還是能重視進食過程中所附帶，以口咀嚼和反覆翻攪食物的身體動作的價值。——《口感科學》