# 若要優化omega-3與omega-6的比例，請遵循一些簡單的規則：吃很多蔬菜，吃很多主食為葉子、蔬菜或藻類的肉和魚；也可以多吃乳製品（奶油也可以）。拒絕植物油、種子（包括穀物）和加工食品。由於優質食物往往只有極短的當季才新鮮，因此你必須定期購物，還要自己烹煮。——《我們為何吃太多？》