# 體重維持的時期，我們可以依照下列的方法將卡路里轉成主要營養素：百分之三十的熱量來自蛋白質；百分之四十五的熱量來自碳水化合物；百分之二十五的卡路里來自油脂。——《美國第一健身強人科學化鍛鍊全書》