# 來者不拒──不光是食物,就連出現在你眼前的各種美麗、心痛、財富、貧窮、掙扎、種族歧視、歷史與藝術,也要囫圇下肚。那將能讓你對人更有同理心,而同理心正是主廚手中最強大的利器。——《吃顆桃子》