# 未來食堂的本質是傳播「接納任何人，適合任何人的場所」的概念。所以並不一定要以餐廳的形式才做得到，任何行業都可以。我只是將「接納任何人，適合任何人的場所」的概念落實於未來食堂這樣的餐廳的形式中。在我的理念廣為傳播之後，對此具有共鳴的其他人也可以將此轉化為其他形式，所以身為創始者的我不過是將棒子交給下一...——《未來食堂：提供免費餐的餐廳到今天都能賺錢的理由》