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title: 飲食的歷史不能被簡化成外在的層次，生活物質文化中的科技與科學、日常的儀式與必需品、品味的形式都緊扣飲食的歷史，關聯性超過其他17。——《義大利美食史》

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# 飲食的歷史不能被簡化成外在的層次，生活物質文化中的科技與科學、日常的儀式與必需品、品味的形式都緊扣飲食的歷史，關聯性超過其他17。——《義大利美食史》