# 藝術家之所以難搞、難溝通，就是因為他們最大的滿足來自內心，不來自外在，既然最高層次的滿足就是自我實現，他們當然難以用金錢、效益、紅利、未來獲利這些低一層次的世俗目標來驅動。——《眾神的餐桌：跟著食物說書人，深入異國飲食日常，追探人類的文化記憶》