# 餐廳不肯公開「招牌菜」的食譜作法，餐廳開業顧問公司舉辦「研修會」卻將經營知識藏私。對於這種「藉著隱藏自己的知識來成為贏家」的既存商業型態，我認為未來應該有更好的形式，那就是藉由「Open Source」達到「知識的分享」——《未來食堂：提供免費餐的餐廳到今天都能賺錢的理由》