# 換言之，實行農業印證了我們稱為自體催化的過程（autocatalystic）──在一個正回饋循環中不斷催化自己的過程；這個過程一旦開展，循環的速度就會越來越快。——《槍炮、病菌與鋼鐵〔25週年暢銷紀念版〕》