**I. LUEGO DE HABER PARTICIPADO EN CLASE, REVISADO TUS DIAPOSITIVAS, Y REALIZADO TU INVESTIGACION PERSONAL ANALIZA Y RESPONDE:** 1. **¿Explica la diferencia entre cambio físico y químico?** Cambio físico: Son reversibles (se puede volver al estado anterior) y no producen nuevas sustancias. Cambio químico: Son irreversibles y forman nuevas sustancias por lo que no se puede volver a su estado anterior. 2. **¿Explica la diferencia entre mezcla y combinación?** Mezcla: Es la unión de dos o más sustancias diferentes, donde cada una conserva sus propiedades y pueden ser separadas por procedimientos sencillos. Combinación: Es la unión de dos o más sustancias que dan origen a una nueva sustancia que no puede separarse en sus componentes fácilmente. 3. **En las Reacciones Químicas hay rotura de enlaces: ¿Cómo puedes explicar esta situación?** Sí, porque para romper un enlace se requiere liberar o consumir energía, lo que hace que los átomos se reorganicen formando nuevas sustancias. 4. **Explica ¿Qué entiendes por Conservación de la masa en una reacción química?** Que la masa total de los reactivos es igual a la masa total del producto. 5. **¿Cómo se representa una reacción química?** Mediante las ecuaciones químicas, que es una forma esquemática y sencilla de expresar, con símbolos y fórmulas, los cambios que ocurren en el transcurso de una reacción. Sus partes son: ![](https://i.imgur.com/yVlmhzy.png) 6. **¿Cuándo hervimos agua para cocinar que tipo de cambio es? ¿porque?** Es un cambio físico, porque mediante el calor el agua cambia de estado y se evapora, pero puede volver al estado líquido fácilmente sin cambiar su composición interna. 7. **Con una hoja de papel ¿cómo puedes realizar un cambio químico con ella? ¿Y un cambio físico?** Cambio químico: Quemarla (no se puede volver a obtener papel de sus cenizas). Cambio físico: doblarla o cortarla con una tijera (no se cambio su estructura interna). 8. **¿Qué actividades cotidianas se realizan en tu casa donde estén demostrando cambio químico o cambio físico?** Cambios químicos: el cocinar, la combustión del gas, limpiar con desinfectantes, cuando una fruta se hecha a perder, lavar los platos con un lavavajillas, el respirar. Cambios físicos: barrer, cuando se empañan las ventanas por el frío, cuando hervimos el agua, cuando hacemos gelatina, cuando se evapora el alcohol. **II. REACCIÓN BICARBONATO DE SODIO Y VINAGRE: DIVIERTETE EN FAMILIA ESTA EXPERIENCIA LO VAS A REAIZAR CON EL APOYO DE TU FAMILIA, TEN SIEMPRE CUIDADO CON LOS INSUMOS QUIMICOS:** Material: Vaso de plástico, bicarbonato de sodio y vinagre Pon un poco de bicarbonato de sodio en un vaso de plástico y añade un buen chorro de vinagre. Verás que se desprende una gran cantidad de gas que forma una espuma blanquecina. • Escribe la reacción que se produce con palabras y con fórmulas. En palabras: Bicarbonato sódico + vinagre = Acetato de sodio + agua + dióxido de carbono Con fórmulas: $$ {NaHCO_3}_{(s)} + {CH_3COOH}_{(l)} \rightarrow {CH_3COONa}_{(s)} + {H_2O}_{(l)} + {CO_2}_{(g)} $$ • Identifica los reactivos y los productos. Reactivos: - Bicarbonado de sodio - Vinagre Productos: - Acetato de sodio - Agua - Dióxido de carbono • ¿Qué aplicaciones en nuestra vida cotidiana puede tener esta reacción? Piensa cómo a partir de esta reacción se puede construir un airbag casero. - Podria usarse para inflas globos. - Para algunos efectos especiales caseros. Para construir un airbag: Podriamos llenar una bolsa de plástico con vinagre y meterla dentro de otra bolsa que tenga bicarbonato, y luego podríamos intentar romperla, cuando la bolsa del vinagre se rompa, reaccionará con el bicarbonato inflando la bolsa grande, lo que amortigüará los siguientes golpes. **III. DESARROLLA DE ACUERDO A LO INDICADO:** 1. **Coge un pan y corta como para untarlo de mantequilla. ¿Se ha producido algún cambio en el pan? ¿Cómo lo sabes? ¿Hubo reacción química? ¿Por qué?** 2. **Ahora introducimos la rebanada en una tostadora y la tostamos. ¿Se ha producido un cambio? ¿Cómo lo sabes? ¿Puedes volver a tener el pan cómo antes de tostarlo?** **IV. OBSERVA EL VIDEO Y DESPIERTA TU CURIOSIDAD:** UN AIRBAG CASERO: observa el video y luego opina: te pareció interesante la experiencia ¿dónde puedes hallar esta forma de acción? https://www.youtube.com/watch?v=0kj1OJcXJIQ • **¿explica que es un airbag?** **V. DESARROLLA TU CAPACIDAD INVESTIGATIVA Y RESPONDE LA SIGUIENTE SITUACION:** • **Si prepararas zumo de naranja y no lo bebes por algunas horas la vitamina C pierde su acción con la exposición a la luz o en contacto con el oxígeno del aire, ¿estás de acuerdo con esta hipótesis?**