# Présentation

## L'alimentation, un enjeu de délibération collective

<p style="text-align: justify;"><a href="https://eep.u-pec.fr/">L'École internationale d'Études Politiques (EEP)</a> et le Living lab Algopo organisent la première convention citoyenne étudiante (CCE) de <a href="https://www.u-pec.fr/">l'Université Paris-Est Créteil (UPEC)</a>. Ce dispositif participatif a pour objectif de répondre à des enjeux locaux, à l’échelle de l’université et des collectivités territoriales. La convention a pour mandat de définir une série de mesures et de recommandations sur le thème de l'alimentation, afin de répondre à l’urgence environnementale dans un esprit de justice sociale et en tenant compte des enjeux sanitaires.</p>

<p style="text-align: justify;">Dans les pas de la convention citoyenne pour le climat, la convention citoyenne étudiante entend contribuer à réduire les émissions de gaz à effet de serre issues de l’alimentation. Elle a pour objectif d’agir sur l’ensemble de la chaîne de production alimentaire par des propositions décidées de manière démocratique et horizontale à travers quatre thématiques :</p>

* Production ;
* Approvisionnement ;
* Consommation ;
* Traitement des déchets.

## L'objectif de la Convention

L’objectif de la Convention Citoyenne Étudiante est de produire une première série de mesures et recommandations qui seront discutées au sein des instances décisionnelles de l’université et des collectivités territoriales.

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