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title: 20201223 邱梓杰 雪可屋

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# 20201223 邱梓杰 雪可屋
## [20201223 邱梓杰 雪可屋] 
照片檔案連結
https://drive.google.com/drive/folders/1k-OG9VFDV0vTCqZddodoTBgFPz4cSuF_?usp=sharing

時間：12/23 (進)21:30 (出)22:50
地點：106台北市大安區溫州街86號
網址：https://goo.gl/maps/EHRwFqdRNEcznMya7

### 觀察筆記與訪談：

雪可屋在台大附近的住商混合的巷道轉角，這邊很多都是一樓店面，二樓以上住宅，也有一些新蓋的大樓。
店面的建築可以看出有一定年齡的老公寓，老闆說他在這邊開業30年了，屋齡本身50、60年，店內隨處可以看見歲月的痕跡，還有踩上去會嘎吱叫的木地板，不是特意裝潢做舊的。

老闆是一位上了年紀的阿伯，留著鬍子，平時很沉默，但跟客人聊天時又很健談，是一個很有韻味的人；另外有一個店員阿姨，不知道是不是老闆娘。

店內氣氛很靜謐，黃燈光與裝潢的重褐色調，整體給人非常溫暖的感覺；店內客人主要是年輕人、上班族，看起來像是附近台大的學生，空閒來這裡喝咖啡用電腦；也有一兩個阿伯，看起來是熟客，來跟老闆買豆子順便聊天，一陣子就走了。
店內播放舒緩的藍調，擺滿了整櫃的唱片、牆上掛滿了唱片附贈的海報，可以看出老闆非常喜歡藍調、爵士一類的音樂，也收藏唱片。唱片櫃前的桌子有一台滿是灰塵的唱片機，老闆說他還是會用，但很久沒聽了，現在店內都是用音響來放音樂。

我問老闆他覺得自己是老屋咖啡嗎？
老闆先是很疑惑什麼老屋咖啡，後來說不會特別這麼想，只是開業很久了，自然就有陳舊感。可能外面客人會慕名而來，但他不會宣傳自己是老屋咖啡。

而這些唱片是哪裡來的？
老闆說他自己有在聽，平常就會蒐集，經年累月下來就放了很多。牆壁上掛的海報也都是唱片裡會附的。至於唱片從哪裡來的，他說平常有在聽的人，自然知道哪裡有在賣，很多地方都有賣，因此我想這些唱片應該不是特別去舊物攤收的。
店內的家具、裝潢、咖啡機，大部分是開店的時候就有的。

（心得）
比起特意做成老屋咖啡的店家，雪可屋是真的開業很久，而有老店的味道。而這種自然的陳舊味道又與舊日本時代老屋／古蹟修復後，有點「化妝」的感覺不同。


### 店內配件：（外觀、空間、家具、小物）

* 外觀
老公寓1樓、紅磚、玻璃牆、暖色

![](https://i.imgur.com/RmUE2Jp.jpg)

* 空間
吧檯、大廳
木頭地板、裸露管線、舊空調與通風管、牆壁防塵檻

![](https://i.imgur.com/ze2Aj05.jpg)
店內空間相當寬敞，沒有特意隔間；地板長久使用布滿刮痕、褪色。
桌椅很像早期的西式咖啡廳會用的那種裝飾度高的圓桌椅。

* 家具
木櫃、西式桌椅、吊燈、舊電扇、舊空調

* 小物
舊海報、唱片、唱片機、收音機、檯燈。

![](https://i.imgur.com/ZYZkjeF.jpg)
滿是灰塵的唱片機，櫃子下面後面滿滿都是唱片。

![](https://i.imgur.com/5LydSJx.jpg)
牆上掛滿海報。