[toc]

# 2024/05/18 1 物料管理

## 課程介紹

[課程大綱](https://drive.google.com/file/d/1crAaThmc8RiHHTPy010o2RCk9GON0ZYK/view?usp=drive_link)


:::info
6/1,8 不上課
6/29 2:30~4:00 小組報告
:::

:::success
早到是準時；準時是遲到
所有的事情 簡潔才是真理
:::

## 1-1 物料管理的基本認知

:::danger
庫存既萬能又萬惡
:::

### 1-1-1 需求型態，決定庫存
**<font color=red size=5>需求、供給、商品</font>**

* >**MTS** Make-To-Stock 計劃式 大量生產 供過於求
* >**MTO** Make-To-Order 訂貨式 交期過慢 供不應求
* >**ATO(CTO)** Assembly-To-Order 組裝式 ex:自行車


### 1-1-2 庫存為什麼要管理

:::info
SL: Service Level 服務水準
TAC: Total Annual Cost 存貨成本
:::

* 任何的服務水準都是$堆出來的
* SL vs TAC 正相關 <font size=15>**SL<font color=red>↑</font> TAC<font color=green>↓</font>**</font>


### 1-1-3庫存的一劍雙刃

<span id="4rule">
</span>

1. 循環一-用現金換應付帳款:採購
2. 循環二-用應付帳款換存貨
3. 循環三-用存貨換應收帳號
4. 循環四-用應收帳款換現金


### 1-1-4 水位越高，問題越多 water level

:::warning
庫存壓低，問題就會出來
:::


:question: 最嚴峻的庫存問題(思考)

## 1-2 庫存管理的關鍵因素

:mens: 巴菲特:列出25項最重要的事情，再刪到剩3項
:warning: 什麼都重要也代表什麼都不重要

### 1-2-1 從A到A+

* 了解客戶
* 了解需求
* 了解供應
* 了解產品

### 1-2-2 顧客關係管理 CRM

:hotsprings: 就是 AI

* 顧客資料:貼標
* 顧客知識:了解客人要什麼東西 (熟悉度和溝通時間/點早餐)
* 顧客區隔
* 顧客價值
* 客製化
* 顧客贏取率
* 顧客獲利率
* 顧客滿意度
* 顧客維持
* 顧客發展

R Recency      新進
F Frequency    頻率
M Monetary     金額

poker size:第一代的手機 撲克牌大小

### 1-2-3 需求預測 Demand Forecasting

:slightly_smiling_face: 工作存在的價值不在使用工具而是產生價值
:unicorn_face: 預測要保留適度的彈性


定性:品質
    精確<>正確  ...ex:體重60 不代表是理想體重
定量:數量
    時間序列-過去現在未來
    關聯序列-共同發生的，ex:網球選手的肩膀會比較黑，這不是因果(手臂黑不一定是網球選手)
    電子業:長軸是12週(預測)；短的是4週(備貨)

### 1-2-4 產銷協調 Production-Marketing Coordination

:bulb: OPS會議 Operation, Planning, Sales
:bulb: P-M會議 Production Meeting

根據效率領錢
根據業績領錢
人人有事做；事事有人做
做生意只有二個方法：make or buy
以前強調自己做；2017開始供應鍵管理；現在有案外包
採購思維已經不一樣 

<font color=red size=5 style="backgroun:yellow">**產銷橫對立**</font>

### 1-2-5 ABC存貨分類 ABC Inventory Classification

:::info
一樣的方法論套用到不同產業有不同的結果
:::

1. 按照項目和成本百分比%
* 相同價值的商品放一起 (比較少的數量成本反而高)
2. 數字只代表方向不代表門檻
* 數字本身不是門檻
3. 思考對公司而言成本是重要的? 是唯一的?
4. 先決定主觀項目，再考慮客觀
* 勤保養就不會多花錢


#### 不同類別，不同管理

:::info
分類了就要給了不同的「態度」

<font color=red>A 加嚴
B 正常
C 減量</font>
:::

:::warning
職場上二項最重要--依據ABC類來決定投入的多寡
時間
注意力

ex: C類一次購足
:::


## 1-3 年存貨成本 Total Annual Cost(TAC)

:car: 買車容易養車難
:icecream: 冰山理論 外顯vs內隱

ex: 買超跑 違停打香腸的代價


### 1-3-1 年存貨成本 Total Annual Cost


### 1-3-2 產品成本 Product Cost

訂購單上的總數=PC
<font color=red>TAC=PXQXR=採購單價X採購數量X採購折扣</font>

Price 價格
Quentity 數量
Reback 折扣

:::success
<font size=5>數量大 人瀟灑
趁你病 要你命</font>
:::


### 1-3-3 訂購成本 Ordering Cost


[對應4大準則](#4rule)

graph LR

詢價 --> 比價 --> 議價 --> 確定價格

下訂 --> 上架 

### 1-3-4 持有成本 Hoilding Cost
1. 存貨的資金積壓
2. 存貨因過時而呆滯
3. 存貨遭到偷竊、搶劫的風險
4. 存貨的保險、稅金
5. 存貨的搬運費用
6. 存貨的安全、保全措施

### 1-3-5 缺貨成本 Shortage Cost

:::info
1. 賺你1角 賠你100
2. 缺料, 爆倉
3. Cost down (成本)
4. Line down (生產線)
5. 看到一隻蟑螂，代表家裡有30隻
:::


### 1-3-6 七項因子，如影隨形

:fairy: 七仙女 (裡面有<font color=red>:ghost:三惡魔</font>)
庫存管理就是管水位
透過管理讓水位在「合理」範圍內 → 鋸齒狀 (快快補貨 慢慢消耗 ex:衛生紙)

Physical 實體空間=可容納的空間
* :fairy: <font color=red>MAX maximum 最大庫存</font> :ghost:
* :fairy: MIN minimum 最低庫存
* :fairy: <font color=red>SS 安全庫存</font>:ghost:
* :fairy: Q 訂購量，可滿足/平衡 OC和OC的數字
* :fairy: ROP 再訂貨點 Reorder Point
* :fairy: <font color=red>LT前置時間 Lead Time
從ROP到貨物到倉的時間 , LT越長最低庫存就越多(ROP往上推)</font>:ghost:
* :fairy: CT 訂購週期 Circle Time

:::warning
超過 MAX 最高水位 爆倉 無法管理
低於 MIN 警戒水位 缺貨的問題
碰到 ROP 再採購點 注意採購的觸發和作業
:::


參考:
[企業如何決定存貨備料策略](https://www.digiknow.com.tw/knowledge/6448c048e087d)

### 1-3-7 三大限制，芒刺在背

1. 最高庫存 Max Inventory
* 倉庫大小 影響水位
* MAX的處理成本可能是無上限的

2. 前置時間 Lead Time
* Carrier: 老虎，陸 海 空 三種運輸方式、有船有飛機的最大牌
* 節省時間延伸出「快遞」
* 國際海事規則，先救船→再救貨 共同海損
* Forwarder承攬商:狐狸
* LT不是你能控制的
* 送貨快慢影響水位，送貨慢水位要拉高
3. 安全庫存 Safety Stock
* 風險高低影響水位 ex:戰爭

:brain: 最困擾的限制因素?
:::info

實務分析 2018年大缺貨 2019年爆倉
1. 疫情期間 -- 供給無法下降 需求一直下降
2. 產能開70% 人員放無薪假 最後下修到 60%
3. 從<Font color=red>**SS**</font>著手
4. 幫客戶創造價值，每週發車==一趟→三趟==，提高在途量，但同時transit成本也提高 = 把 **貨運視為虛擬的倉庫**

:::


## 1-4 庫存管理模型

:::success
Perfect is the enamy of good. 完美是善的敵人
沒有最完美的模式 只有最配適的模型(fit)
:::

* 判斷依據
1. 存貨型態
1. 採購觸發點
1. ?

:::warning
↓最準的最慢；最不準的最快
:::


==對外採購==
1. EOQ 經濟訂購量:考量OC, HC
2. QUL 最大存貨量:油加滿
3. 2BS 雙(複)倉制:以前野狼有副油箱，觸發點就是 A→B = ROP

==自行生產==
1. EPQ 經濟生產量:每逢週三就加量

==定期訂購==
ROP 再訂購點
RTP 週期檢視

### 1-4-1 獨立需求 vs. 相依需求

1. 獨立需求: 物料的需求和其他物項無關 ex: 上課的供水(固定量)
* 無所本，所以預測能力 很重要
* 配件/工具，支援的大部分是獨立
3. 相依需求: 物料和產品需求有相關 ex: 車子的輪胎/螺帽
* 有所本，依照運算可得
* 原料/物料/輔料，大部份是相依
* <font color=red>BOM bill of material 材料清單</font>

### 1-4-2 定量訂購 vs 定期訂購

:::info

:car: <font color=green>碰到紅線</font>就加油，取決於「紅線」 →定量
:car: <font color=green>每逢週三</font>就加油 →定期
:::


### 1-4-3 物料需求計劃 Material Requirement Planning, MRP

:::info
ERP的運作精神就是 MRP
:::

:bulb: [MPS & MRP 作業](https://www.esta.com.tw/system.asp?type=16)


:question: CASE STUDY
**模型與品項(業態/角色)的搭配**
**客戶如父母 經銷如手足**
>EOQ EPQ 用不到
>OUL 最大存貨量 客戶如父母 要多少給多少 <font color=red>不要缺貨</font>最重要
>ROP 再訂購點 配合水位定期檢查
>RTP 集團**不看經銷商紅線(水位)**，有缺就補，補到上限

## 1-5 你一定要會的統計技術

### 1-5-1 常態分配 ND Normal Distribution

:::info
大部分相同；極少數不同
平均值 中位數
:::

1. 左右對稱且呈鐘形→收歛
2. 反右反曲點各一→發散
3. (μ, σ)中心值 解釋分配
4. 尾端呈無限延伸，且永不相交
5. 曲線下面積恆為1


### 1-5-2 統計:具數學基礎的估計

### 1-5-3 善用 (μ,σ)解讀現象
:::info
大部份只講 μ 少數才會講 σ
:::

### 1-5-4標準差倍數值 z value

## 1-6 再訂購點與安全庫存

### 1-6-1 再訂購點 Re-Order Point

### 1-6-2 安全庫存 Safety Stock

***

# 2024/05/25 2 倉儲管理

:::info
:moneybag: 成本加成: 成本加工所增加的成本

:eyes: 看事情的二大標準- 供/需
:::

## 2-1 倉儲管理的基本認知

### 2-1-1 倉庫四大類別

；

* 如何管理內部/外部員工

    1.別人care什麼就做什麼
    2.倉儲員工領固定薪資:事多事少領點的是一樣的
    3.如何要求? →品質 Q (Quality), 不量化
    4.外部員工要以cost來要求

### 2-1-2 倉庫的核心價值

:::danger
:house: 倉庫的四大信念
起得比人早
長得比人老
做得比人多
領得比人少

:space_invader: 什麼東西最佔空間
當組合起來時 最佔空間 (EX:汽車零組件，最後才組成才省空間)
:::



### 2-1-3 必備的倉管技能 ①了解庫存

:::info
安全庫存的default值是:不用才正常
(EX:地震逃生包)
:::



### 2-1-4 必備的倉管技能 ②制定標準


### 2-1-5 必備的倉管技能 ③要求技律

:::info
紀律:遵守框架的能力
:::

* 分類管理
* 分區負責
* 工作紀律
* 先進先出
* 帳物同步
* 交接制衡
* 工作準則
* 定期盤點
* 保持整潔
* 安全至上

### 2-1-6 必備的倉管技能 ④持續改善

:::info
紀律:遵循框架的能力
改善:跳脫框架的能力
二者相加就是 ==**管理**==
:::


## 2-2 倉儲管理的工作重點

:::success
:+1:
簡單的事重複做 就會成專家
重複的事用心做 就會成贏家
:::

### 2-2-1 運籌管理的三個階段

**<font color=blue>虛線是所有權的轉移</font>**

### 2-2-2 進貨作業Receiving

:::info
POD proof delivery (進貨)交運證明
所有權轉移時均需有記錄文件
:::


:::info
計數 MIL-STD-105E
計量 MIL-STD-414
:::

### 2-2-3 入貨作業 Put Away

:::success
:+1: 入庫三大準則
1. 料號唯一
2. 價格唯一
3. **二則綁定 確保物料可被定位和追蹤** setable??
:::

***
:::success
如何取得平衡:科技 ex:揀貨機器人
:::

***

### 2-2-4 儲存 Storage


==料架系統==

==儲存原則==

>數量要點收:倉庫的人
>品質要檢驗:
>貨損要公正:由第三方公正單位

==識別原則==

==環境條件==

==安全及保全==

### 2-2-5 揀貨作業 Picking


:::info
完全揀貨
部分揀貨：<font color=red>標籤</font>要更新 <font color=red>外箱</font>要完整
帳務平衡：有進就要有出 拆LINE?
:::

### 2-2-6 包貨作業 Packing


graph LR

求良率-做得好  -->  產能-做得多  -->  效率-做得快

### 2-2-7 出貨作業


## 2-3 倉儲的任務/關係管理

graph LR
紀律 --> 原則 --> 成果 --> 風格

### 2-3-1 任務導向 vs. 關係導向


:::info
**資源** 是固定的(人, 時間, 設備)
**流程** 建立SOP
**優先順序** 當有大量入倉時哪些先入?
:::

### 2-3-2 帕金森準則


### 2-3-3 彼得原理

:::warning
:alien:
要做游刃有餘的低階
還是要做捉襟見肘的高階
:::


### 2-3-4 倉庫管理工作展開


==標準化== 集中存放+

$$
↑當倉庫數量增加到n時、商品數量是 \sqrt{n}
$$

## 2-4 如何做好盤點計劃

:::info
:notebook: Physical Count 同義 Stoke Take
Count, Measure
:::

### 2-4-1 把盤點全務當成小型專案


==專案==
>臨時
>唯一
>步進

==MECE==
<font size=10>**互不重複 沒有遺漏**</font>
**M**atually ------>Matually和Exclusive 互斥
**E**xclusive ------>Exclusive和Matually 互斥
**C**ollection ------>Collection和Exhausive 互補
**E**xhausive ------>Exhausive和Collection 互補

:bulb: https://www.cheers.com.tw/article/article.action?id=5101995



#### 2-4-2 MECE

>**弱且為弱** 任何問題可以找到==唯一==的窗口
>

#### 2-4-3 not MECE
>誰在乎在痛苦
>沒有效果的email: dear all
>很多人管代表很多人都不管
>

#### 2-4-4 not MECE

>

#### 2-4-5 not MECE

>有漏掉的，最嚴重
>

### 2-4-6 盤點目的

:::info
盤點目的有三種
1. ==定期盤點== 強調數字和結果
2. ==循環盤點== 強調員工的追蹤能力 了解每個流程的工作表現
3. **隨機盤點** (非常態 要由授權+有公信力的人)
:::


#### 2-4-7 定期盤點
:dog: **靜態**-<font color=red>關門放狗是定期盤點最大的特色</font>
:balloon: **全部**
:end: 期末進行

#### 2-4-8 循環盤點
:mag: **動態**產線進行中
:part_alternation_mark: **局部** 數字不會最精確
:cactus: **連續**

### 2-4-9 盤點計劃


1. <font color=red>盤點報告要取得有權力的人認同才能爭取預算</font>
2. 每個項目都只寫一頁
3. 用不同顏色表示作業性質
>> <font color=black>黑色</font>:主題
>> <font color=blue>藍色</font>:敘述內容
>> <font color=red>紅色</font>:異常

### 2-4-10 盤點流程

:::success
PO: Purchase Order
SO: Sales Order
:::



### 2-4-11 盤點工作


:brain:

:::warning
有計劃不忙
有原則不亂
有預算不窮
有智慧不敗
:::

## 2-5 如何做好盤點執行

### 2-5-1如何正確執行盤點工作?
時間．體力．專注力都有限
|階段|重點|
|---|---|
|執行前|<font size=5 color=green>**捉大放小**</font>|
|執行中|<font size=5 color=blue>**按步就班**</font>|
|執行後|<font size=5 color=pink>**再三確認**</font>|


### 2-5-2 執行前 ①整理整頓

:::success
5S 整理整頓專案 [^1]稟賦效應
定品
定位
定量
:::


[^1]:稟賦效應 endownment effect

### 2-5-3 執行前 ②人員訓練

**料帳相符是最爽的**

:::info
Target 帳
Actual 物
Gap 差
:::


1. 訓練目的:
>把能力複刻到部署身上
2. 貨架編號:
>用最快速的方式介紹編號邏輯 ex: 走道左邊單號;右邊雙號
3. 品項數量:
>明盤(順盤)--大約+快
>盲盤(逆盤)--準+慢
4. 記錄方式
>數字標準(阿拉伯)，要有千分位
>小地方省一點時間就能省下很多時間
5. 實貨清點程式
>清點的單位要多細?
>ex: 東西沒拆到箱:點到箱 外推法
6. 標籤使用
>不用角色用不同的post-it
>會計師, 財務有抽盤的權利
7. 表格欄位
>CheckList 檢核表
>善用查檢表，可以將隱性知識具像化/外顯化 one-page reform
>多用查檢表來當神隊友
8. 資料格式規定
>盤點單

### 2-5-4 執行前 ③工具準備


### 2-5-5 執行前 ④表格設計


#### 2-5-5-1 外部的盤點的表格

==當倉庫不是自己的時 放力量在80%帳務 20%實際==

==在外時能用錢解決的次要問題都不用考慮==


#### 2-5-5-2 在外盤點管控表

### 2-5-6 執行中 ①進度管控

### 2-5-7 執行中 ②標示記錄

### 2-5-8 執行後 整理與歸納

:brain: 最嚴重的盤點缺失


小組
我們倉庫最迫切解決問題的是什麼

# 2024/06/15 3 物料及倉儲管理行動的落實與應用

1. 制定標準作業程序SOP
2. 現場的四大管理手段
3. 員工訓練的實施與衡量
4. 設備保養的計劃與管制
5. 作業查核的四個層次
6. 團隊溝通與標設定
7. 目標設定的 SMART 與 CLEAR 準則

## 3-1 管理的基本概念

:::info
平凡人選武器
聰明人選戰場

平凡人擁有一手好牌
聰明人把一手爛牌打好
:::

### 3-1-1 管理VS.改善

#### 四個步驟:SDCA

graph LR

S:Standardization標準化  --> D:Do執行 --> C:Check稽核 --> A:Action行動 -->S:Standardization標準化

### 3-1-2 管理實務


制定「現場監控」的標準

### 3-1-3 制定標準

:::info
標準有哪些層級

1st 企業
2nd 客戶
3rd 國際/群體/國家/產業/社區
:::

1. ==橋樑==→說 寫 做 要一致 ......
2. ==橋墩==→方向正確, 步伐穩健
3. ==表單==→記錄→軟式COPY→硬式COPY
4. ==IPOFC==
>Input 輸入
>Process 處理
>Output 輸出
>Feedback 回饋
>Control 控制

### 3-1-4 流程圖

:::success
圖 直觀
表 結構
文 詳細
語 生動
:::

#### 練習流程圖

st=>start: 員工
e=>end: 發放獎金
op=>operation: IE部門
op2=>operation: 核算獎金
cond=>condition: 審查
season=>每季成果發表會

st->op->cond->op2
cond(yes)->e
cond(no)->op


### 3-1-5 四階文件設計原則

### 3-1-6 標準化的成功關鍵


## 3-2 現場管理的四大手段

:::danger
:point_up: 任何事情 X n 就是大事 .....毛澤東
:::

### 3-2-1 紀律:卓越的必要條件


### 3-2-2 走動管理 MBWA Management by Walking Around
:::info
:eye: 隧道視野
:footprints: 以雙腳協助大腦思考 收集資料
:man_in_tuxedo: 三國司馬懿 攏絡人心 要先總齊八荒
:::

### 3-2-2 目標管理 Visual Management

:::success
:eye:直觀最重要 不要挑戰常理
:eye: 五官感應以目視為最快
:rainbow: 顏色和標誌 ex:<font color=orange>**橘色**</font>是待議
:::

### 3-2-3 數字管理 Management by Metrics
一個數字勝過100個形容詞
一句話一定有一個數字，好的標<font color=blue>**藍色**</font>；不好的標<font color=red>**紅色**</font>

### 3-2-3 例外管理

:::success
人生有四本存摺
:moneybag: 金錢 | 青少
:timer_clock: 時間 | 中年
:man_and_woman_holding_hands: 健康 | 老年
:cloud: 夢想 | ALL
:::
* 有限的專注力
* 授權、信任

## 3-3 員工訓練的實施與衡量 <br/>Enployee's Education, Training and Development

### 3-3-1 學海無涯，唯勤是岸

1. OJT 在職訓練......深度
2. Off JT 集中訓練...廣度
3. SD 自我發展.......高度


### 3-3-2 在職訓練 OJT

:::success
:point_right: 工作擴大化 (相同領域)
:point_right: 工作豐富化 (不同領域
:::

* 上司對部屬的個別指導
* 工作輪調:工作擴大化、工作豐富化
* 職務代理人制度
* 會議的參與及執行
* 個案研究
* 討論、報告、說明
* 共同合作計劃
* 師帶徒弟、舊人帶新人

### 3-3-3 集中訓練 Off tje Job Training, Off JT

:::success
在家靠父母 出外靠朋友
:::

* 系統性訓練，重點引導與教學
* 演講、授課
* 案例演練、分組討論
* 錄製檔案並重複檢視
* 相機/攝影機、手機、GoPro、線上演講/授課
* 示範教學、互動教學
* 多媒體教學
* TED、Podcast、ChatGPT、社群軟體、APP
* 角色扮演

### 3-3-4 自我發展 Self Development

* 有效的自我管理、旺盛的企圖心
* 終生學習
* 相信閱讀
* 學分(學位)選讀
* 專業資格與證照
* 讀書指導會、工作研習會
* 加速學習
* 設定具挑戰性的目標
* 善用IT&AI
* 學習如何學習

### 3-3-5 職場競爭優勢的九把刀
:::info
:fire: 深度:實力→車尾燈都看不到的實力
:fire: 廣度:視野→看到不一樣的視野
:fire: 高度:格局

:tropical_drink: 寒天飲冰水 點滴在心頭
:dizzy: 不需要告訴別人 你的辛苦
:::


### 3-3-6 記得隨時R.E.L.A.X.

:::success
Working Smart Playing Hard
:::
**R**eadjust 重新出發
Calm and at **E**ase 淡定從容
**L**imited Work 限制工作
**A**ll in 全力以赴
e**X**change 樂於分享

## 3-4 設備保養的計劃與管制

### 3-4-1 劣化辨識 Inferior Identification

<table>
<tr>
<th>自然劣化</th>
<td>⍟ 隔離處理<br/> - 油漆、電鍍、包襯、披覆</td>
</tr>
<tr>
<th>使用劣化</th>
<td>⍟ 了解操作<br/>⍟ 強潤滑管理 <br/>⍟ 實施日常點檢</td>
</tr>
<tr>
<th>突發劣化</th>
<td>⍟ 實施定期保養<br/>⍟ 提昇員工素養<br/>⍟ 異常反應處理<br/>⍟ 建立維護機制</td>
</tr>
</table>

### 3-4-2 例行維護 Regular Maintenance

:::info
* 多用查檢表，可以找出更多團隊的隱形知識
* 多用查檢表，自己幫助自己的神隊友 :heavy_check_mark:
* 多用查檢表，利用SOP來複刻別人60%的能力
:::
<font size=3>
<font color=red>橫軸定義時間 ---><br/>
↓<br/>
↓<br/>
↓縱軸定義項目
</font><p>
</p>

設備名稱：_____________________ 檢查人員：___________________ 日期：___年___月___日
| 項目 | 內容 | 5_th |10_th| 15_th|20_th|25_th|30_th
| ------ | -------- | -------- |--|--|--|--|--|
| 清潔 | 設備是否堆積灰塵或雜物? |||||||
| 漏油 | 設備或地板是否有油漬? |||||||
| 異響 | 是否有不正常的雜音? |||||||
| 振動 | 是否有不正常的晃動? |||||||
| 過熱 | 軸承的部份，溫度是否過高? |||||||
| 開關 | 是否有不正常閃光或蜂鳴聲? |||||||
| 清潔 | 各接點線套是否剝除或鬆脫 |||||||

</font>

### 3-4-3 產能分析 Capacity Analysis :停止損耗

==停止損耗==：設備不可能24小時使用，非使用時間 就會減少稼動率


### 3-4-4 產能分析 Capacity Analysis :速度損耗

==速度損耗==：設備的使用極限不代表24小時都維持
ex: 車子無法極速開車

:::warning
:car: 買車心情
買前 詩和遠方
買後 淚和米缸
:::


### 3-4-5 產能分析 Capacity Analysis :不良損耗

### 3-4-6 產能分析 Capacity Analysis :不良X速度X停止

### :thought_balloon: Think Again

:warning: 403大地震

## 3-5 作業查核的四個層次

### 3-5-1 作業查核


<font size=10>全體N→樣本n→系統1→態度0
QI→QC→QA→QM</font>

### 3-5-2 品質成本的組成

:::info
==**源頭管理**==
Input輸入:發生前預防 花費1元
Process處理:發生當下 花費10元
Output輸出:交付後 花費100元

<font color=red>當發生外部失敗時，損失是無法估計的</font>
:::

### 3-5-3 預防成本

:moneybag: <font color=red>省小錢花大錢，但省下的錢能有多少效益很難驗證除非有實例發生</font>


### 3-5-4 鑑定成本


### 3-5-5 內部/外部失敗成本

* 最大的失敗:出貨品項錯誤
* 盤點最大的失敗:開帳錯誤

### 3-5-6 製程管制三階段論

:::info
==量產== 效率:把事情做好
==品管== 法遵:照規定執行
==改善== 效果:做對的事
:::

### 3-5-7 居安思危、轉危為安

:::info
<font color=red>**紅色**</font>:效果最明顯，但成本最高
<font color=green>**綠色**</font>:不容易看到成未，但成本最低 要努力經營
:::


## 3-6 團隊溝通與目標設定![20240615_132730]

### 3-6-1 團隊的十個溝通重點

時間要短
頻率要高
案例分享

graph LR;

 時間+頻率-->期望+激勵;
 期望+激勵-->傾聽+確認;
 傾聽+確認-->目標+數字;
 目標+數字-->案例+行動;
 案例+行動-->時間+頻率


### 3-6-2 撰寫email的十個要領
:email: 收件人有一個外國人時就要用英文寫標題
:pencil2: 注意錯別字

### 3-6-3 參加會議的九個要領
<font size=10>會→議→決→行→果</font>

### 簡報互動的三個階段


### 目標設定的十個條件

# 2024/06/22 4 物料/倉儲管理的十大議題

## 4-1 系統動態學與因果循環


### 4-1-1 系統動態學
:::info
因果環-
全面性的思考
- 管理:Plan, Do, Control Analysis
- 分析:4M1E
- 流程:I.P.O. (「投入」（Input）、「過程」（Process）、「產出」（Output）)

:::


**幾乎所有的工作現場，都包含了 4M1E 五大要素，這五個要素分別為人員 (Man)、設備 (Machine)、材料 (Material)、方法 (Method) 以及環境 (Environment)。唯有落實這五項要素的管理，使其彼此之間緊密契合，才能創造出作業現場的最大綜效。**


### 4-1-2 因果環



### ※:brain: Think Again

## 4-2 十大議題

① 存貨複雜化
② 儲位零散化
③ 工作瑣碎化
④ 產品失格化
⑤ 帳物不正確
⑥ 工時延長化
⑦ 訂單急迫化
⑧ 存貨高價化
⑩ 環境髒亂化
⑪ 工作危險化

### 4-2-1 議題一：存貨複雜化 Numerous Items

* 長鞭效應
>長鞭效應（Bullwhip effect），或稱牛鞭效應，是一種在需求預測，驅動銷售渠道中被觀察到的現象。最早由系統動力學創始者傑．福瑞斯特（Jay Forrester）提出，美國史丹佛大學商學院教授、供應鏈管理專家李效良（Hau Lee）另用較白話的比喻描述。
>
>當供應鏈上的每個節點，只跟自己相鄰的下游廠商確認需求，那訂單資訊流從最下游用戶端，一路向上到供應鏈傳遞時，各級廠商將需求一點一點放大，最終產生巨大扭曲、需求預測失準。這種供應鏈上的需求放大扭曲現象，在圖形上很像一條甩動的長鞭，因此被稱為「長鞭效應」。
[什麼是長鞭效應？會影響庫存暴增嗎](https://a1.digiwin.com/essay/essay-content.php?detail=750)


* [需求三個型態](#1-1-1-需求型態，決定庫存)
* [存貨管理重點](#必備的倉管技能-③要求技律) ==分類管理==

### 4-2-2 方案1:空間量化決策

:::warning
科學 重 **<font color=red>解釋</font>**
理性 重 **<font color=green>證據</font>**
務實 重 **<font color=purple>成果</font>**
:::

:::warning
一物一棧 物帳相符
蜂巢現象 Honeycombing
長時間觀察 會得到QOQ (季和季的比較)
:::


### 4-2-3 方案2:空間量化決策

**I型動線** (舉例)


* <font color=red>空倉建置的前置作業</font>
1. 存貨分類：新倉要先做存貨分類的規劃
2. 現場佈置：空倉先做好區域規劃
3. 動線試行：揀貨包貨取貨是否達到最高效率

| ==哪些東西要放在離出口近的原則== |
| :--------: |
| 重量重 體積大 週轉高 |

## 4-3 議題二：儲位零散化 Dispersed Locators

:::warning
**<font size=10>F+F</font>**
**<font color=red>F</font>ix** 固定 ---->> 平均庫存
**<font color=red>F</font>lexible** 彈性 ---->> 最大庫存
:::

* [存貨管理重點](#2-1-5-必備的倉管技能 ③要求技律) ==分區負責==

### 4-3-1 方案2:儲位佈置圖

1. 備好紙本版以免系統無法連線
2. 區域管理原則
3. 賓客引導路線


### 4-3-2 方案2:顏色及標示管理

<table>
<tr>
<th>Color</th>
<th>顏色</th>
<th>主要意義</th>
<th>適用範圍</th>
</tr>
<tr>
<td bgcolor="#999999">...</td>
<td bgcolor=red>...</td>
<td bgcolor=red>...</td>
<td bgcolor=red>...</td>
</tr>
</table>

| Color | 顏色 | 主要意義 | 適用範圍 |
| -------- | :--------: | -------- |-------- |
| <font color></font> | 紅色 | 禁止/危險 |防 |

## 4-4 議題三：工作鎖碎化 Fragmented Tasks


### 4-4-1 方案1:走動管理

:::success
途程 進度
:::


### 4-4-2 方案2:目視管理

:::success
顏色 看板
:::


### 4-4-3 方案3:數字管理

:::success
記錄→分析
:::


### 4-4-4 方案4:例外管理

:::success
分類 授權
:::

## 4-4 議題四：產品失格化 Overdue Products


### 4-4-1 方案1:決定FIFO準則

:::info
==物理年限==:東西用到壞的時間
ex:毛泽东穿衣服是“新三年，旧三年，缝缝补补又一年

==經濟年限==:資產能夠維持有效率的運作年限
ex:3C商品
:::

* [存貨管理重點](#2-1-5-必備的倉管技能 ③要求技律) ==先進先出==

:::info
==FIFO== 先進先出
>大多數採先進先出 但不是絕對 ex:鋼鉄保存期限1000年
>**沒有對錯 只有容易執行與否**
>不要再太堅持 FIFO is basic

==LIFO== 後進先出

==Rondom== 隨機進出 ex:文具店 海鮮熱炒食材
:::

### 4-4-2 善用愚巧法 Fool Proof

:::success
防呆工程
愚巧法
:::


### ※ 如何處置不良品

重工
重檢
特採(特殊採購)
降級
備用/報廢



## 4-5 議題五：帳物不正確

流程 軟實力
系統 硬實力

★公司有三等人
幫你賺錢的人
幫你省錢的人
只能花錢的人

* [存貨管理重點](#2-1-5-必備的倉管技能 ③要求技律) ==帳物同步==


### 4-5-1 方案1:流程改善

:lightning: 有9的倍數的差距 可能是錯誤造成的
:dango: 記錄錯誤 反復確認


### 4-5-2 方案2:系統要求

:::success
<font color=red>**Best Practise** 最佳實務(ERP導入顧問)</font>

要成功建立一套系統的重點
1. 合理化
2. 標準化 (導入被公認的標準)
3. 精實化
4. 專案時間 預算 成本
:::


## 4-6 議題六：工時延長化 OT(Overtime) and OverLoading


* [存貨管理重點](#2-1-5-必備的倉管技能 ③要求技律) ==交接制衡==

### 4-6-1 方案1:時間管理

<font size=5 color=blue>**善用時間 因為時間是無法增加的資源**</font>
<font size=5 color=green>**時間只能被替代**</font>

:::info
人體有二個時段是腦力的巔峰
早上 7~9 上班前
下午 4~6 下班前
:::


### 4-6-2 方案2:工作交接

:::warning
正確交接 互為貴人
錯誤交接 變成賤人

:warning: 交接過程注意 上本下
:mens: 做人注意
1. ==最難==的工作交給最多人做
2. 喜好儘量滿足 但要做到 ==公平==
3. ==休息==
:::


### 4-6-3 方案3:工作制衡設計

==盲盤==


## 4-7 議題七：訂單急迫化 Urgent Case Handling


* [存貨管理重點](#2-1-5-必備的倉管技能 ③要求技律) ==工作準則==

### 4-7-1 方案1:訂單分類

:::warning
二原則
1. 停單時間要晚.....收件收到最晚
2. 製單時間要短.....製作時間最短

<font color=red>注意:特急單會排擠其他產程</font>
:::

### 4-7-2 方案2:結構化儲位編碼

**讓儲位有<font color=red>代表性</font>**

### 4-7-3 方案3:蜂巢式儲位設計

**讓儲位有<font color=red>擴充性</font>**

### ※ Thank Again


## 4-8 存貨高價化


### 4-8-1 方案1:存貨ABC管理

**A類節省1% 勝過C類節省100%**


### 4-8-2 方案2:檢討盤點成效

**四階逆推**
==關注基層==

### :brain: Think Again

## 4-9 環境髒亂化


### 4-9-1 方案1:分階段實行 5S

:::warning
正式
書面
:::

### 4-9-2 方案2:建立行動廻圈


## 4-9 工作危險化 Warehouse OSHAS Issues


### 4-9-1 職業案全衛生管理 OHSAS


### 4-9-2 倉庫的安全議題

### 4-9-3 倉庫的衛生議題

### 4-9-4 倉庫的健康議題

# 2024/6/29 5 全球運籌時代的必修學分

重點在「權衡」
戰略
糧草
盟友
路線
據點

:::info
最佳 vs. 最適(Optimal)
標配 vs. 選配
交易 vs. 交心
時間 vs. 預算
方便 vs. 省錢
:::

## 5-1 從點到線：運籌管理

### 5-1-1 運籌管理


### 5-1-2 運籌管理的8R價值

；

### 5-1-3 運籌的兩難


### 5-1-4 運籌的兩種型式

:::success
以成品為界
MM: ==規格SPEC==決定一切
PD: ==Speed速度==
:::

### 5-1-5 顧客回應


### 5-1-6 存貨規劃 Inventory Planning

:::success
最佳 vs. 最適
標配 vs. 選配
:::


### 5-1-7 供應管理 Supply Management


### 5-1-8 運輸管理 Transportation Management


### 5-1-9配銷管理 Distribution Management


#### 案例: ==一鍵下單 Amazon專利==


## 5-2 從線到面：供應鍵管理 Supply Chain Mangement

### 5-2-1 快速變遷的時代


### 5-2-2 供應鍵管理

ISO 9001 要求
ISO 9004 綱要(指導方向)


### 5-2-3 供應鍵常見問題


### 5-2-4 長鞭效應 Bullship effect


### 5-2-5 剛好及時生產 Just In Time JIT

<font color=red size=10>**庫存是萬惡的**</font>
:::info
在手庫存 →減少在手庫存 增加在途庫存
:::


### 5-2-6 越庫作業 Cross-Docking

[少了這個神隊友，全聯再多店都沒用！](https://www.gvm.com.tw/article/73941)
不要進倉庫的倉儲管理


### 5-2-7 供應商管理庫存 Vendor Managed Inventory, VMI (=寄售)

:::info
使用權
保管權
重點在：週期補貨 定頻大量
:::


### 5-2-8 持續補貨計劃 CRP

ex: 7-11
==高頻 少量==


### 5-2-9 協同預測規劃補俱 CPFR

graph LR
買賣橫對立 --> 都是一家人


### 5-2-10 推動SCM的成功要素



## 5-3 全面加速：資訊科技

### 5-3-1 由ERP驅動的未來

:::info
1. INTERNET THINGS 物聯網
2. Market Place 市場
* 淺碟型市場 ubereats

3. SOCIAL MEDIA 雲端社群
* 掌握最末端的消費者
* 商人不要你的錢要你的注意力
4. BIG DATA 大數據
:::

工業 4.0 中 ERP 所扮演的關鍵地位

https://marketing.ares.com.tw/newsletter/2015-05-industry4.0/product-2

### 5-3-2 企業資源計劃



1. 顧客回應 vs. ERP

graph LR

訂單 --> 工單
訂單 --> 存貨
存貨 --> 應付帳款
應付帳款 --> 應收帳款


2. 存貨規劃 vs. ERP

:::info
ROP 補貨能力
:::


3. 供應管理 vs. ERP


4. 運輸管理 vs. ERP

:::info
運輸為外掛 費用高 導入EPS成本
:::


5. 配銷管理 vs. ERP


### 5-3-3 倉儲管理系統 WMS

:::info
1. ==Asign Task== 揀貨排程
根據系統產生的LINE去進行揀貨 →移動位置最小化
※倉儲機器人
※揀貨機器人 取代人的手腕(靈活動) 已經有碟盤來部份滿足
2. ERP是事後整合 WMS 是即時連線 最後以大數據來達成<font color=red>**事前指引**</font>
3. 早期倉儲的人面對訂單，現在的是面對LINE揀貨單
:::


### 5-3-4 電子資料交換 EDI


### 5-3-5 無線射頻別技術 RFID

* Radio Frequency Identification RFID


### 5-3-6 倉儲機器人 Kiva System

:::info
AGV 地上的漆線
現在是用貼片
能說能停
Amazon 15年前就買了
:::


### 5-3-7 物聯網 IoT

* Internet of Things
* [物聯網30個關鍵字](https://www.bnext.com.tw/article/34549/bn-article-34549)
* 穿載是第一波的主流
* 智慧車是正在發展的IoT ex:Tesla →所有資料都在雲端


### 5-3-8 工業 4.0 Industire 4.0

:::info
AI強國: 美國 中國
落後國家: 德國
:::

graph LR
1.0蒸氣 --> 2.0電能 --> 3.0電子+IT--> 4.0全球聯網

[I的萬物論——迎接物聯網時代](https://scitechvista.nat.gov.tw/Article/c000003/detail?ID=85db6c13-a839-4e6c-a565-cfd8626a38de)

:robot_face: AI的2個能力

1. <font color=red>++身體++</font>能力
2. <font color=red>++認知++</font>能力

:::info
放心吧，AI不會取代你，但是懂AI的人會
:::

## 5-4 砍掉重練：未來威脅

:::success
**蘇東坡**
博觀而約取
厚積而薄發

廣博讀書而簡約審慎地取用。廣泛地閲覽，扼要地選取
:::

### 5-4-1 危機一 公共債務

1. 量化寬鬆: QE1, QE2, QE3 次貸危機用了三次
[什麼是QE? 會對股市產生何種影響性](https://www.oanda.com/bvi-ft/lab-education/invest_us_stock/qe/)
2. 大量印制貨幣造成重貶
3. 鷹派的代價是資產下跌；鴿派代價是忍受物價上漲

:::danger
:question: 台灣夾在兩大強權(中英)是鷹派還是鴿派當道?
:::

graph LR
極端事件頻傳 --> 違約風險升高 --> 量化寬鬆政策 --> 本國貨幣重貶 --> 償債能力降低


### 5-4-2 危機二 停滯性通貨膨脹

:::info
痛苦指數 = 失業率 + 物價上漲率
:::

graph LR
量化寬鬆政策 --> 商品價位提高 --> 降息鼓勵借貸 --> 貨幣政策失效 --> 痛苦指數飈升


### 5-4-3 危機三 短鏈時代

* 中國的一帶一路

graph LR
超級強權崛起 --> 重訂遊戲規則 --> 一山不容二虎 --> 完美風暴來襲 --> 全球化的逆轉


### 5-4-4 危機四 人工智慧

* 奇異點singularity
* 監督學習 → 強化學習 → 非監督學習

graph LR
逼近的奇異點 --> 工作倍感威脅 --> 極化財富分配 --> 更常逃離現實 --> 階級不再流動


### 5-4-5 危機五 全球暖化

graph LR
產業轉型困難 --> 碳排無法減量 --> 融冰速度加劇 --> 極端氣候頻仍 --> 生態全面退化

==**補充重點**==
如何現先進先出 FIFO
1. 空間加大
2. 時間加長
3. 系統提昇