Cocktail 酒譜
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教父
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- 蘇格蘭威士忌 35 ml
- 改為伏特加 = 「教母 Godmother」
- 改用波本威士忌 = 「老大 The Boss」
- 改成白蘭地 = 「霹靂神探 French Connection」
- 杏仁利口酒 35 ml
直調法，將所有材料與冰塊放入古典杯（威杯）中，攪拌均勻冷卻即可。

根據 IBA （國際調酒師協會）的酒譜是 1:1 的比例，但這個原始酒譜其實和現代人的口味差異很大，會變得非常甜膩。所以可以減量杏仁利口酒，1:2 或 1:3 皆可。
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柯夢波丹
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- 伏特加 40 ml
- 橙酒 15 ml
- 萊姆汁 15 ml
- 蔓越莓汁 30 ml
搖盪法，搖盪完成後倒入馬丁尼杯即可。
噴附柑橘和檸檬皮油，或表面貼上檸檬片作為裝飾。
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長島冰茶
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- 伏特加 15ml
- 琴酒 15ml
- 換成白蘭地 = 「德州冰茶」
- 蘭姆酒 15ml
- 龍舌蘭 15ml
- 換成波本酒 = 「觸電冰茶」
- 橙酒 15ml
- 檸檬汁 25ml
- 可樂適量
- 換成小紅莓汁 = 「長堤冰茶」
- 換成蜜瓜酒 = 「東京紅茶」/「三哩島」
- 換成香檳 = 「比佛利山冰茶」

「夏威夷冰茶」：將龍舌蘭、橙皮酒、可樂，換成Chambord、覆盆子酒、雪碧
「廣島冰茶」：將伏特加、蘭姆酒，換成96%的生命之水、200%酒精的百加得151

搖盪法，將所有材料放入 shake 杯中搖盪，倒入預先冰鎮好的玻璃杯(冰塊7分滿)
剩下空間倒滿倒入裝滿冰塊，以檸檬片裝飾就可以了。
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