---
# System prepended metadata

title: Măng khô xào đậu sợi nhanh và dễ

---

# Măng khô xào đậu sợi nhanh và dễ

Các món xào được yêu thích trên toàn thế giới vì phương pháp chế biến nhanh chóng, dễ dàng và hương vị thơm ngon.  Hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn công thức món măng khô xào đậu que.  Măng là một thành phần rất phổ biến trong ẩm thực châu Á, và món ăn này sẽ nâng tầm hương vị của chúng bằng cách kết hợp chúng với sợi đậu, còn được gọi là miến Trung Quốc.  Nguyên liệu: - 100g măng khô - 30g đậu que khô - 1 thìa dầu thực vật - 1 thìa tỏi băm - 1 thìa gừng băm - 2 thìa nước tương - 1 thìa dầu hào - 1 thìa đường - 1/2 thìa tiêu trắng - 1 /4 chén nước - 1 muỗng canh bột bắp - 1 muỗng canh nước - 1 muỗng canh hành lá cắt nhỏ Cách làm: 1. Ngâm măng khô trong nước ấm ít nhất 2 tiếng hoặc qua đêm cho mềm.  Xả và rửa kỹ.  2. Ngâm sợi đậu khô trong nước ấm khoảng 10-15 phút cho mềm.  Xả và đặt sang một bên.  3. Trong một bát nhỏ, trộn nước tương, dầu hào, đường, tiêu trắng và nước.  4. Trong một bát nhỏ khác, trộn bột ngô và nước để tạo thành hỗn hợp sền sệt.  5. Làm nóng chảo hoặc chảo ở nhiệt độ cao.  Thêm dầu thực vật.  6. Khi dầu nóng, cho tỏi và gừng băm vào phi thơm.  Xào trong vài giây cho đến khi có mùi thơm.  7. Cho măng đã ngâm vào xào khoảng 2-3 phút.  8. Thêm sợi đậu và xào thêm 2-3 phút nữa.  9. Đổ nước sốt lên hỗn hợp và xào thêm một phút nữa cho đến khi mọi thứ được phủ đều.  10. Thêm hỗn hợp bột ngô và xào thêm một phút nữa cho đến khi nước sốt đặc lại.  11. Trang trí với hành lá cắt nhỏ và dùng nóng.  Món măng khô xào đậu que này là một món ăn hoàn hảo cho một bữa ăn nhanh chóng, dễ dàng mà đầy đủ hương vị.  Măng tạo thêm hương vị và kết cấu độc đáo cho món ăn, trong khi sợi đậu mang lại cảm giác nhẹ nhàng và tinh tế.  Sự kết hợp của nước tương, dầu hào, đường và tiêu trắng tạo ra một loại nước sốt mặn và hơi ngọt, bổ sung cho các thành phần rất tốt.  Công thức này không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe vì măng là nguồn cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất dồi dào.  Hãy thử món ăn này ngay hôm nay để có một bữa ăn ngon và bổ dưỡng!
Xem Thêm: [măng khô xào miến](https://batrungtaybac.com/mang-kho-xao-mien/)
#măng_khô_xào, #batrungtaybac, #batrungtaybac, #mangkhoxao, #mang_kho_xao, #batrungtaybac, #batrungtaybac