# ZH_CN (simplified) - Tests

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[TOC]

## Original

> Preparation
Overheat the oven at 190°C from now.
Step 1
Put the butter and the chocolat on a pan in a bain-marie and add the milk without waiting to the other elements melt.
Step 2
Broke 3 eggs with the sugar and mix it. Then, when chocolate preparation is colder, add this to the eggs and sugar preparation and mix again.
Step 3
Add flour and the powder cacao and mix for the 3rd time.
Step 4
Put your preparation on small mold (I personnally use this) and then put it in the oven at 190°C for 5-6 minutes
Don’t forget to monitor the baking by putting a knife on the center. If you think it’s ok, take them out.
You can bake them one by one to make tests.
You can also freeze them (but don’t forget to unfreeze as well) or put them on the fridge for few days.

## Version 1
*C'est trop caca pour y être*

## Version 2
准备工作
从现在开始将烤箱过热 190°C。
步骤1
把黄油和巧克力放在婴儿玛丽的锅里，加入牛奶，而不等待其他元素融化。
步骤2
把3个鸡蛋和糖分开，然后混合。 然后，当巧克力制备变冷时，将其添加到鸡蛋和糖制备中，然后再次混合。
步骤3
加入面粉和可可粉并第三次混合。
步骤4
把你的准备放在小模具上（我个人使用这个），然后将它放在烤箱里190°C为5-6分钟。
不要忘记通过在中心放一把刀来监控烘烤。 如果你认为没关系，把它们拿出来。
你可以一个接一个地烤它们来做测试。
你也可以冻结它们（但不要忘记解冻），或者把它们放在冰箱里几天。

## Version 3
准备
从现在开始将烤箱过热至 190°C。
步骤1
将黄油和巧克力放在烤盘中的平底锅上，加入牛奶，不要等到其他成分融化。
第2步
用糖打碎3个鸡蛋并混合。 然后，当巧克力制品较冷时，将其添加到鸡蛋和糖制品中并再次混合。
第 3 步
加入面粉和可可粉，第三次混合。
步骤4
把准备好的东西放在小模具上（我个人用这个），然后放入烤箱190°C 5-6分钟
不要忘记在中间放一把刀来监控烘烤过程。 如果你觉得没问题，就把它们拿出来。
您可以将它们一一烘烤以进行测试。
您也可以将它们冷冻（但不要忘记解冻）或将它们放在冰箱上几天。