# Oic_01 L1-Z : semaine du 30 janvier 2023
:rotating_light: Contrat Pédagogique de Réussite :rotating_light:

https://conpere.univ-paris8.fr : à remplir au plus vite, date limite **15 février 2024**

## Activité 1 : Cuisine collaborative

Situation : votre groupe de TD décide d'organiser un repas pour la vingtaine d'étudiant.es qu'il contient. L'idée est que chacun.e apporte "quelque chose". Comment s'organiser ? On ne considèrera pas ici les questions de budget.

### 1/ Prévoir un repas à plusieurs et pour plusieurs
#### Pistes pour trouver des idées :
1. qu'attend-on de ce repas ?
- Que tout le monde se régale
- un apéro, une entrée, un plat, un dessert

2. qu'est-ce qui pourrait mal se passer ?
- problème de la décision par un chef
- problème d'insatisfaction par rapport à la tâche
- problème d'attribution de toutes les tâches à remplir
- il n'y a pas assez de couverts
- allergies / régime spécifique
- résistance des convives
- empoisonnement (incapacité des convives à réaliser la tâche)
- antijeu
- incapacité à se mettre d'accord sur la temporalité / le lieu
- non respect de ce qui a été décidé (un convive n'apporte pas ce qui avait été dit)
- alea externe
- accident de matériel

3. à penser
- répartition équitable des tâches
- répartition volontaire ?

1. qui sait faire quoi ?
2. qui veut faire quoi ?
3. qu'est-ce qu'on prépare ?
4. qui prépare quoi ?

#### Proposition de solution

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- qu'attend-on de ce repas ?
convive affamé.e -> :green_salad: :shallow_pan_of_food: :cake: -> convive rassasié.e
convive affamé.e -> :tropical_drink: :green_salad: :shallow_pan_of_food: :cake: -> convive rassasié.e
- qu'est-ce qui pourrait mal se passer ?
- :::spoiler
- Entrée :
- Plat :
- Dessert :
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- Chacun.e ramène une entrée, on se retrouve sans plat et sans dessert
- Une convive est emmenée aux urgences car elle est allergique aux cacahuètes que contient le dessert
- Il n'y a pas assez à manger, ou il manque un plat
- Le gâteau au chocolat a un goût de brûlé, ce serait pas arrivé si Pierre qui a un CAP pâtisserie s'en était chargé
- Une seule personne a fait à manger pour tout le monde : ça passe pour cette fois mais la prochaine fois on ne pourra pas compter sur elle
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#### Pour la prochaine fois...
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- ==définir le besoin== général
- ==coordonner== les différent.es cuisinier.ères : **il est utile de savoir ce que font les autres !**
- ==lister les compétences== de chacun.e
- ==allouer les ressources== correctement
- s'assurer que le repas préparé convient ==à tous les convives== => quand :question:
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### 2/ Cuisiner une partie du repas à plusieurs :knife: :shallow_pan_of_food:

#### Pistes pour trouver des idées :
1. qu'est-ce que la collaboration apporte (par rapport à "chacun cuisine dans son coin") ?

- gain de temps
- mettre en commun les qualités des cuisiniers
- apprendre les uns des autres
- différentes perspectives de comment préparer les choses
- apprendre à suivre une recettes
- résultat plus complet (évite d'oublier des choses)
- plat plus élaboré
- apprendre le vivre ensemble
- améliorer la qualité

2. qu'est-ce qui pourrait mal se passer ?
- conflit lors de la réalisation : techniques différentes / adaptation à l'autre
- perte de temps (on est parfois mieux servi.es par soi-même)
- prise de contrôle du groupe
- manque de communication (redondance des travaux)
- problème d'articulation des sous-tâches (quelqu'un a fait une pâte à crèpes au lieu d'une pâte brisée)
- risque de rébellion

Idées:
- mettre en place un.e coordinateur/trice

#### Solution
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1. qu'attend-on de la collaboration ?
d'==améliorer== le résultat final et éviter que ça rate !
- quelqu'un surveille la cuisson pendant que l'autre fait autre chose
- double check : *"est-ce que tu as salé l'eau des pâtes ?"*
2. qu'est-ce qui pourrait mal se passer ?
Cauchemar en cuisine : ==la collaboration empire le résultat== final...
- **dispute** en cuisine
- **mauvaise répartition des tâches** : deux cuisinier.ères se sont chacun.e occupé d'éplucher des carottes, mais personne n'a coupé les oignons
- **mauvaise communication** : deux cuisiniers sont en charge du dessert, l'un des cuisiniers propose d'apporter les ingrédients pour cuisiner chez l'autre. Il apporte de quoi faire un gâteau au chocolat, mais l'autre pensait plutôt à une salade de fruits, d'ailleurs il n'a pas de four. Résultats, pas de dessert (ou une salade de farine à l'oeuf).
**ou encore** l'un n'avait pas compris qu'on faisait des frites, il a coupé les pommes de terre en rondelles.
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#### Pour la prochaine fois
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- ==définir clairement les rôles==
- ==définir ce à quoi chaque rôle correspond== (ex : "tu t'occupes de carottes" = "j'épluche et je rape les carottes" ou "j'épluche, je rape les carrottes, et je prépare la sauce vinaigrette ?")
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