埤塘食譜採集計畫：埤塘食譜採集分享

8/27 14:00 - 18:00
走路草農／藝團 feat 李淑枝女士
地點：臺灣當代文化實驗場 CREATORS廣場

本分享會邀請到埤塘食譜訪談對象：李淑枝女士，以不同食材，講述自己生命經驗中對於不同地區的生活記憶，並以料理呈現。活動現場會以攤位，與參與者進行互動對話，同時為本場活動帶來李女士自釀的「梅酒」，是結合母親傳授的醃漬技術，也是過去在新莊農業時期的生活場景，使用後來嫁去甲仙鄰近山區的胭脂梅，以兩者記憶所結合的料理。

埤塘食譜採集計畫：芋頭筍湯分享會

8/27 18:00 - 19:00
走路草農／藝團 feat 李淑枝女士
地點：臺灣當代文化實驗場 共享吧

本分享會邀請到埤塘食譜訪談對象：李淑枝女士，以不同食材，講述自己生命經驗中對於不同地區的生活記憶，並以料理呈現。同時為本場活動帶來一道關於埤塘食譜計畫的特色料理「芋頭筍片排骨湯」，是結合採訪者兒時內惟新莊一帶的生活經驗，以及後來嫁去甲仙的日常農作所結合的料理。本活動邀請過去進駐空總的藝術家與工作人員一起參與，透過料理，分享創作經驗。