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title: 経営科学実践(菓子屋)

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# 経営科学実践(菓子屋)
## ビジネスモデル
- B2Cのサブスクリプションモデル
    - EC

- 想定している利用状況
    - 受験や資格などの試験勉強をしているとき
    - 企業の会議 / ワークショップの場で
    - 海外に駐在中の日本人が自宅で

    - 2B,2C一気にやる

- セグメント
    - お菓子買う人のセグメントとかある？

- アンケートでプランを選択
    - 金額
        - 1000 / 2500 / 4000 円
    - 中身
        - ポテトチップス / チョコ / クッキー etc.
    - 頻度(量)
        - 週1 / 月2 / 月1

- その他
    - FBを基にカスタマイズしていく
    - 誕生日月はちょっといいものがある

- 菓子の定義
    - ジャンキーなもの(ポテチ / チョコ / クッキー / ガム / 飴 / 米菓(煎餅とか))
        - ドライフルーツやナッツはお菓子じゃない！

- PEST
    - social:どちらかというと健康志向になってきているので逆風
    - 

- Marketing Mix
    - Product
        - お菓子のサブスク
        - モノのセレクト、カスタマイズ

    - Distribution
        - manufacturer - [retailer] - consumer
        - 日本 / 海外 お菓子会社から仕入れ
        - 消費者に輸送

    - Promotion
        - サイト
        - チラシ
            - 目白近辺とか
            - 学生集中しているところ
        - インスタ
            - ストーリー広告
        - ネット広告
            - 有名人を使う

    - Price
        - 1口1000円、2500円、4000円

- 成功に重要な要素(3つ)
    - マスカスタマイゼーション(アンケート分析)
        - リピート率につながる
    - 価格設定(種類)のシンプルさ
        - 顧客が選択しやすいこと
    - 各プロモーションの改善
        - いろいろ小さく始めてみて、契約につながっているか確認する

## 土曜に話すこと
- 海外展開
    - https://www.meti.go.jp/statistics/toppage/report/minikaisetsu/hitokoto_kako/20180626hitokoto.html
    - 
- どんなデータが必要か
    - このビジネスの成功aを裏付けるもの → サブスクリプションの普及率？›


## 使えそうなグラフやデータ写真
-    ![](https://i.imgur.com/GCwWKvs.png)
        -    出所：Emarketer         注：2018年以降は推定値

-    ![](https://i.imgur.com/6KoPGtX.png)
        -    出所：We are Social

-    ![](https://i.imgur.com/AXXf3Hr.png)
-    ![](https://i.imgur.com/r3Rjrr4.png)
-    ![](https://i.imgur.com/LhGdrXQ.png)
-    ![](https://i.imgur.com/v2OedCh.jpg)
    -    https://www.yano.co.jp/press-release/show/press_id/2114






## 発表資料
ページ1　六班
ページ2　お菓子の定義
ページ3　グラフ【菓子類生産額】と【世帯当たりの菓子類年間消費額】をつかって、
ページ4　私たちはお菓子の消費額を上げようと思って、新しい販売ルートを開拓しようと思います
ページ5　EC市場が拡大している（グラフ【Eコマース売上高…】と【世界で人気の高いネット通販分類】）、グラフを使って、私たちはEC販売をやりたいと思います。
ページ6　ビジネスモデルの説明（顧客、販売方法、値段設定、配送頻度）【サブスクリプションの普及率グラフ】
ページ7　世界進出に関して、【地域別の人気オンラインショッピング分類】をつかって、アジア太平洋と北米に進出と決定。
ページ8　成功に重要な3要素
ページ9　なぜその3要素
ページ10　終わり