鄭旭浩 新北市客語教師協會理事
發過一些論文
節省
知足
知足長樂歌
別人騎馬我騎驢
自己很差?,但還是有人用推車的,比上不足比下有餘
發音可以查 台灣客家語常用辭典
https://hakkadict.moe.edu.tw/cgi-bin/gs32/gsweb.cgi/ccd=uDfNZw/search
餐廳人氣榜
四炆
酸菜炆豬肚
炆爌肉
炆菜頭
肥湯炆筍乾
四炒
炒肉小炒
豬腸炒薑絲
鴨血炒韭菜
豬肺炒黃梨(鳳梨)
桌頂盤中四點金(頭尾腳翅)
頭尾腳翅不可侵(年年有餘 留給主人吃)
打鬥敍合作
10個人聚餐一人煮1道菜分著吃
109年性別平擠福菜:新北市客家局的活動,發一個瓶子,把福菜擠進去,擠多少進去都是你的可以帶回去
每個月想吃的東西,先生趕快去準備
病子歌拼子歌 病子是指懷孕的意思
野薑花取根莖磨粉加山胡椒
考試遲到,追了2.1公里才追到,後來結婚
未婚搭火車不要搭自強號
牛溫水 桃園客家館
湯圓 薑汁 黑糖汁
牛在水裡打滾 消暑除泥除蒼蠅
客家漉湯齊
https://smiletaiwan.cw.com.tw/article/738
客家傳統湯圓 小顆不包餡料
紅色家族女性 白色家族有男性,家族昌盛
參考影片
https://youtu.be/FHomWh23k1M
類似鹽水蜂炮,另外一個炸寒單是台東
慶元宵 2/7-2/9後龍慈雲宮盛大登場
https://www.miaoli.gov.tw/News_Content2.aspx?n=285&sms=9462&s=286011
客家建築稱為 夥房伙房,兩個都對
夥房 共同出資合夥
伙房 男性出去種田 女性在家料理開火
綠建築觀念 考察山川地形 評估選址,求安避邪
神在廟 祖在堂 人在屋 畜在欄
左尊右卑 後大前小 內長外幼
孺人 七品官夫人的尊稱,因為婦女救了皇帝,女性過世祖牌刻孺人
祈求吉祥(生孩子)隆起的坡
新加上來的所以也是新加坡
前面就是半月池了
建築有燕尾代表有當官
半月池敬水文化
也有燕尾,祖先曾任潮陽太守
只有彰化和這裡有定光古佛廟
外面看不進去,裡面看得到外面,相親附加加值
女生從裡面男生看喜歡就出來端茶,不喜歡就不出來
鳥來做窩代表你家善良,大家都想要鳥來,蓋房子就故意做給鳥的腳踏版
范姜祖堂棟對
左寫祖先來源 另一邊寫對祖先期望
窗對讀法 朝中間唸
新瓦屋堂號 寫中間
高雄客家堂號 寫左邊
字紙祭,寫過字就不能亂丟 亂踩,尊敬文字與知識祈求金榜提名
那紙要怎麼丟? 初一十五拿去敬字亭 惜字亭 把字紙焚燒
美濃字紙祭 天公祭的時候初九送紙灰,送給土地公
擂茶 膨風茶 酸柑茶 仙草茶
採茶入庄 田地放荒 太美麗了大家都放下農業
以茶代酒免酒駕 以茶提神免吸煙
綠博主辦單位表示,擂茶又名「三生湯」,相傳在三國時代,張飛帶領的官兵感染了瘟疫無力作戰,當時有位草藥醫師,有感於劉備愛民有加,便奉獻祖傳的除疫秘方,以生茶、生薑、生米共同磨成糊漿後煮熟而飲用,結果湯到病除,蜀軍因此得救,「三生湯」之名便由此流傳下來。
https://www.google.com/amp/s/www.chinatimes.com/amp/realtimenews/20190413001764-260405
椪柑綁蝴蝶結很漂亮,過完年很酸不好吃
久蒸久曬變好喝
還沒開花就收成了,所以不太有花季
油桐樹可做木屐火柴棒
果實榨油 油漆燃料
千年桐 皺皺
有童花
同一顆桐花花瓣有五片也有六片
分成 女孩的桃粄印福祿壽 男孩的龜粄印財子壽
每年正月15比誰做的新丁粄(紅龜粿)最大,106年做了120斤重
新丁粄是希望人口增加
美濃人力不足有交工互助機制,全村一起幫某一家種作物,隔天再幫下一家
農村換工精神,六堆寶時券
每年正月20日
把年糕針線丟到屋頂上幫助女媧
這天不可以下田耕作
任青偉
蘭嶼、綠島
富岡地質公園台11線 三仙台八仙洞
北回歸線台11
池上台9線
太魯閣
地質 砂卡當步道 長春祠 布洛灣 燕子口
太平山 龜山島 蘭陽博物館
面積
人口(人數 種族)
密度
海岸線長度
最高山
種族:達悟族 ,特色是 平權社會 沒有頭目酋長釀酒出草
父系在高山,要跟野獸搏鬥要力量
母系在東邊靠海,男的都出海了,母系當家
男女一樣大? 貴族社會,魯凱排灣在南邊
老師認為可能偏向紐西蘭毛利人,因為30%語言一樣
紐西蘭那麼遠有海怎麼過來的? 冰河時期結冰北上,紐西蘭上來也到印第安
但老師不是史學家,這只是根據判斷,不是絕對
部落:東清 紅頭 朗島 椰油 野銀 漁人 六個部落
3-6月黑潮飛魚季
為什麼吃飛魚? 族裡人不健康被託夢,9月後不要吃飛魚身體才會好
為什麼身體會好?(老師想法)
4-8月是夏天,能曬乾剛好吃和保存
2-3月招魚祭
3-6月收藏祭
9-10月終食祭
拼板舟 丁字褲(方便下水)
飛魚 甩髮舞
位置
面積
地質 礫岩 砂岩 安山岩
富岡砂岩有泥岩 珊瑚礁岩很特殊
成立時間
位置
面積
地質
傳說:阿美族牡羊之地;鐵拐李 呂洞賓 何仙姑留下三足印取名三仙台
位置
面積
地質
文化遺址:1968年發現,台灣歷史最久的舊石器時代 3-8萬年前
先陶文化 3-5萬,開始有農耕
新石器時代 5000-1萬
位置花蓮濱鄉、瑞穗舞台村、嘉義
自轉軸叫赤道,公轉軸叫黃道
並非平行而有黃赤交角
北回歸線非絕對位置,南北相差約180公里
北回歸線會移動!每年「南移15米」 專家:自轉導致偏移
位置
面積
旅遊路線
代表景點
可以講的很多
成因、動植物、有山有水、岩石大理石
南澳運動 海洋地殼古太平洋板塊擠壓隱沒到歐亞板塊底下,大陸邊緣沉積物形成台灣雛形(還在海底)
蓬萊運動 歐亞板塊菲律賓板塊擠壓往上推形成台灣島
菲律賓板塊為什麼往上擠? 太平洋板塊還在火山噴發,岩漿從歐亞板塊擠上來
台灣成形大約200萬,100萬年前跑出來
擠壓有沒有還在進行? 有
蘭嶼距離台灣90公里,每年8-10公分往台東跑,120萬年碰到海岸山脈
綠島也是,40萬年後跟台東聚合在一起
將來台灣會比較瘦(擠壓),但往南北越來越長
台灣海峽平均深度 200公尺,最淺5公尺
珊瑚孔蟲 紡錘蟲堆積海底,高溫高壓變質變成大理石
太魯閣燕子口 慈母橋都是厚岩大理石
很值錢? 現在挖國家公園賠不起
當年為什麼能挖? 經濟發展 國防需要
砂卡礑:部落舊名
五間屋:舊名斯維奇
全長 4.100公尺 三間屋止,一般走到1.500五間屋,往返60-90分鐘
砂卡礑溪沿途像太魯閣峽谷縮影
地震颱風過後一周不要去,容易有落石發生
軍人 受刑人去蓋的,紀念殉職退役官兵所建
唐式風格,比較陰
最漂亮就是從停車場往上看
入口(燕子口)
山月村
上台地
山月吊橋
布洛灣遊憩地(下台地)
很多海蝕洞,小雨燕 洋燕築巢,百燕鳴谷
沒水怎麼有海蝕洞? 以前在海底,雨往下沖刷,海水往上沖沖刷出來的
Y字型,迎著東北風進來,有機會積雪(雪山比較多雪)
台北桃園基隆為什麼不缺水? 水源都在雪山
台北有翡翠水庫(但地點位於新北)
可以玩1-3天
有海底溫泉 碳酸氫鈉泉
賞鯨魚 4-8月
頭城單趟約30分鐘,烏石港海鮮便宜
為什麼叫頭城? 漢人來這邊的第一個據點
梁群健(Kenji)
台灣大學園藝學系碩士;曾任中央研究院植物所助理,現任台大農場技士。台北市大同社大、中山社大-「環境綠美化」及「居家綠美化e點通」課程講師。自覺幸福滿分,樂在工作中學習。在城市中學習向陽的道理,與大家分享營造綠生活的喜悅。著作:《多肉植物圖鑑》
FB粉絲專頁:幸福花園 i 手作
介紹大家有感覺的,例如 吃過的植物
高接梨
導遊就是要感受每一刻的美好,然後說出來告訴客人
高海拔溫帶水果,移花接木到地上竟然能在亞熱帶地區開花
所以台灣可以產出 梨花枝條
甄嬛傳出現過,用來迷惑皇上,馬上提升對異性的吸引力
製造隱蔽空間,不能一眼看穿左右對稱,蟲魚鳥獸可以躲
生態美:雜草也是一種美就不要除草了
立面景觀
單植優型樹 (國泰 在成大)
單植老樹
單植季節性焦點
基因裡,開闊地看到有樹就有安全感,可以爬上去躲避猛獸
看到樹腦袋釋放 alpha 波,覺得放鬆就有美感
寫字寫書法也會釋放alpha波
心裡要有一個地圖,想想自然要講那幾個點,自己要寫好劇本不然怎麼說得出來
導覽城市自然資源,可以是動植物 購物 歷史 文化 藝術的景點
根據印度加爾各答農業大學德斯教授的研究顯示,一棵50年樹木所產生的生態效益:氧氣價值約新台幣1,000,000元、防止空氣污染的價值約新台幣2,100,000元、增加土壤肥力的價值約新台幣1,000,000元、產生的蛋白質約新台幣85,000元,總價值高達新台幣4,185,000元以上。但是砍下來之後,一棵樹的市場價值大約只有10,000新台幣元。
砍下來就不值錢了
https://theme.coa.gov.tw/theme_list.php?theme=storyboard&id=250
日本人開始,森林裡有負離子(瀑布也有)
讓人健康,身體有正電吸負離子才有平衡
烏來內洞,負離子最多
大口呼吸不要講話 用袋子裝回去裝到爆
病態建築症候群 室內平均80-90時間渡過,室內木材漆器會釋放有機物或人會呼出 二氧化碳,就容易生病
9平方擺一個盆栽,可以吸收並產生負離子
飛龍在天,飛龍生病去哪裡療傷? 瀑布 吸 負離子
廣義的就是植物的精油,去森林吸
有冷卻效果,種西擋西曬,種東擋日出
種落葉樹,夏天長葉子擋太陽,冬天掉光吸太陽
鳥類導遊好棒,都不用講話只要叫客人小聲點,只要會鳥哨咻咻就好
白頭翁 北西南都是白的,只有花蓮有黑頭翁,正確名稱是烏頭翁台灣特有種,都市就有的鳥
烏頭翁白頭翁混種慢慢就沒了,放生機構不要把白頭翁拿去那邊放生
重要蜜源,獨角仙鍬形蟲最愛
咬開以後蜜蜂蝴蝶 飛蛾蝙蝠都會來吃
而且獨角仙鍬形蟲不會剝皮一圈,讓樹木不會死掉
台灣大冰河時期和大陸黏在一起動物跑過來,沒大冰河後動植物被隔離,開始島嶼化
新生出的就是台灣特有種,大約4000種
種類從多到少順序分別是
鳥類 蝴蝶 淡水魚 爬蟲 哺乳 兩棲
中低海拔都被開發完了,容易看到較多還是要往中高海拔
低海拔植物0- 500 700公尺
楠木類楠樹 樟樹
不知道什麼樹就說榕柏很容易中
梨山地區產扁柏,梨山風景可以看 川貝枇杷膏公車 的影片,一天只有一班的豐原客運 6506 豐原-東勢-梨山
https://youtu.be/EDR4SvNSpmA
想去嗎? 這班6506豐原客運公車,107年11月17日轉給臺中市市區公車路線,移撥為『865谷關—梨山』市區公車路線。
之後台8臨37線中橫便道因部份路段落石影響,路線封閉,自111年10月1日起,改行駛「865臨」線(即原6506公路客運路線),沿線停靠「豐原、東勢、 楓樹下、梨山」等四站。
上了梨山以後,可以參考梨山幸福巴士(梨山1路公車)
在和平區梨山地區「幸福巴士2.0」,2023年1月提供民眾預約,全程免費搭乘,從梨山發車繞行新佳陽、梨山、松茂、環山等4大部落
https://www.traffic.taichung.gov.tw/content/index.asp?Parser=1,7,604,52
以前日本砍扁柏去做鳥居,國民政府砍更多
現在扁柏不給砍了
紅檜長得像聖誕樹
扁柏瘦瘦
還是不會分? 砍下去,木頭裡面紅的就紅檜,黃的就扁柏
台灣可以1天內海到山山到海
闊葉種 針葉種一天看完,國外可能要開車10天才能換
英文名字有掛 taiwan 或 formosa,幾乎都是台灣特有種
另外日本人也幫忙命名很多植物,如果英文寫 hayatai morrisnea,也是台灣特有種
台灣草莓 吃了可以抑制食慾 減肥果
殺菌劑放很多,最好自己種
玉山薄雪草 小白花 口水味
尼泊爾籟蕭 鼠麴草的親戚 葉子很像石蓮花
更多可以參考這本書 合歡山電子書 彩色精靈
雲林縣莿桐鄉 每年舉辦莿桐花祭
原住民天然月曆,莿桐開花就是過年
月桃 食茱萸 假酸漿 來包裹
食物叫 阿拜
其他原住民的食物 山胡椒馬告
原住民族植物
婆娑伊那萬 蘭嶼達悟的民族植物
串起莽噶艾 魯凱下三社群民族植物
綠色葛蕾扇 南澳泰雅的民族植物
邦查米阿勞 東台灣阿美民族植物
走山拉姆岸 中央山脈布農民族植物
鄒族之植物利用
排灣族之植物利用
邵族之植物利用
https://conservation.forest.gov.tw/ebook
引發動機(長生不老 皺紋不見 去黑斑)
集中注意力 (講故事)
直接體驗 (眼手耳鼻並用)
分享與啟示 (請對方分享自己的心得,以後就不會忘記)
每個人風格不同,要建立自己的方法。
行道樹出現率 top 10
因為台灣太熱,榕樹好乘涼 前人種樹後人乘涼
缺點 根淺浮根破壞建築
有人之後 唱歌跳舞下棋練武
人多就鋪水泥 蓋木平台,踩樹根,然後樹就死了 (或是 樹上有龍貓)
古地名腦寮:不是出草收頭的地方,是收購樟腦的地方
獐頭鼠目什麼味道? 樟木的味道
牛樟樹萃取物牛樟芝也是樟木段去做的
牛樟芝抗癌 生機醫學樟樹
造林行道樹
天母欒樹節 台灣特有種
無患子科最有名的是龍眼荔枝,荔枝椿象就是專門在這些樹上(台灣欒樹
手上被荔枝椿象碰到,就一顆黑點兩周洗不掉
南投龍眼荔枝中寮,有荔枝椿象炒飯,嘗試消滅這種害蟲,導遊要先吃過才能推廣
味道類似五香乖乖
日據時代種很多,樹皮不停的長,可以撕下來寫字? 不是,是原生處容易火災
美樂家精油 澳洲茶樹 瑞葉白千層
葉子會變紅,落葉植物大喬木,1-3月落葉 3月開新芽
大喬木:指成樹平均生長高度可達10公尺以上之喬木 (喬木以外則是 灌木、藤木)
屬於喬木類的植物,有明顯主幹,口語上普遍稱為樹
灌木:樹叢 ,沒有單一明顯主幹,從近地面的地方就開始叢生出斜向橫生的枝幹
楓香是台灣特有種,葉子揉揉會有番石榴的香味,楓樹葉子揉揉不會香
用途
楓樹:英文 maple,學名 acer,logo是綠色的
又名縣長樹,每個縣長都種,科博館前後很多
質地鬆散容易倒
又叫象皮樹 橡膠樹
開花是濃縮漂白水味道
不是台灣原生種
木棉道 以前羅斯福路有,但現在沒了
現在要去高速公路找
http://monettp.blogspot.com/2013/07/vs.html?m=1
設計師愛種 四季分明
最耐熱 最短命,30年老化的早生樹種
台大校園很多
英文叫 china tree,china berry
苦楝木材可以建築或製造器具
但根皮及莖皮都有毒,果實毒性最強,如果誤食會造成頭痛、嘔吐、噁心、腹痛、腹瀉、昏睡、抽搐、血壓下降、呼吸麻痺而死亡
不過白頭翁愛吃苦楝的成熟果實,黃褐色果實俗稱金鈴子,掛在樹上有如串串金鈴,也稱「風鈴子」。
為什麼果實有毒但鳥愛吃? 其實鳥兒覓食不憑味覺,牠們的味覺比人類遲鈍數千倍,應該吃不出苦楝子的味道。而苦楝子在中藥裡有治蟲積和殺蟲功效,鳥兒喜吃除了果腹之外也許是要防治肚子裡的寄生蟲。
苦楝種子或印度苦楝樹樹皮可以榨油,可以殺蟲的天然成份,對哺乳動物和益蟲幾乎是無毒害,不只對環境無害、也不易產生抗藥性。
加水稀釋300倍,均勻噴灑於植株各部位,尤其是葉片背面,每周施用一次,預防效果最佳,也可驅除犬貓外寄生昆蟲。
噴施葉片後,部分害蟲不會取食,此現象以磷翅目(如:斜紋夜蛾)害蟲最為明顯。
施用印楝素的作物,害蟲幼蟲期取食除會直接死亡外,尚會導致成蟲受命減少、無翅成蟲。
防治對象包含:蝗蟲、果蠅、蚜蟲、蛾類、椿象
英國美國拿來當行道樹,handsome 壯美的意思
阿妹族人用來美白,據說用苦楝嫩葉擦皮膚有美白效果。,苦楝葉煮湯洗搓身體可以防止皮膚凍裂、治皮膚病
苦楝木防水量低又輕,是便宜的中檔家具,但不夠堅固耐用,容易產生刮痕
也因為比較輕適合做木屐
老師:市區種很漂亮的樹無妨,森林就讓他自然生長
拿來榨油
叫紫薇的都不簡單
夏天開花是很少的,常旺百日紅
種前院 門口無紅一世窮,沒花也要把門漆成紅的
很擅長顧山邊坡,水土保持很厲害
紫薇看不到雄蕊雌蕊,九芎可以
阿勃勒果實曾經是合法的食品原料,主要作用為幫助排便,但2021年國際間已有相關科學研究報告指出,長期食用恐有肝毒性,已經禁用。
那要幫助排便? 多喝水、吃蔬果也能達到同樣效果
https://www.mohw.gov.tw/cp-4630-55050-1.html
反送中的花
去看水果
小丑魚(台灣有名的外銷產業
https://kmweb.coa.gov.tw/theme_list.php?theme=subject_list_view
導遊