# Introduction

La nourriture et Instagram, c’est une grande histoire d’amour ! Avec plus de **346 millions** de posts *#Food* depuis sa création, Instagram regorge de petits plats aux mille saveurs et couleurs. Il permet à chacun de partager ses créations, ses repas et ses recettes. Le post culinaire fonctionne bien et attire généralement l’œil. Entre de jeunes mamans en quête de nouveaux plats pour leurs progénitures, des étudiants qui cherchent des recettes simples à moindre coût, des chefs qui souhaitent simplement s’inspirer et découvrir des plats ou encore des personnes lambdas voulant se faire plaisir, il y en a pour tous les goûts. Cependant, nous n’en retenons pas moins le chiffre exorbitant des 346 millions de publications. Sachant cela, on se rend finalement compte que les publications *#Food* sont noyées dans une masse considérable de photographies ou de vidéos du même genre. Les comptes de nourriture à visée professionnelle peuvent être découragés par tant de concurrence. Celle-ci n’est d’ailleurs pas forcément liée à de véritables rivaux tels que d’autres restaurateurs ou chefs indépendants, mais également à de simples utilisateurs du réseau social qui partagent et repartagent leurs plats pour le plaisir. Pour les marques d’ores et déjà connues et reconnues cette problématique n’a pas lieu d’être puisqu’elles disposent préalablement d’une communauté fidèle composée essentiellement de clients. En revanche, les petites marques, les auto-entrepreneurs et les start-ups du monde culinaire qui se lancent tout juste, sont bel et bien confrontés au problème suivant : **comment permettre à ses publications culinaires de se démarquer sur Instagram ?** Pour répondre à cette problématique, nous nous appuierons sur des exemples généraux ainsi que sur une étude de cas concrète : celle de Gourmet Story, start-up culinaire bordelaise. Il s’agira donc dans un premier temps de contextualiser ce sujet tout en effectuant une étude concurrentielle de Gourmet Story, puis de définir une stratégie de communication et enfin d'analyser les retombées de ce qui a été mis en place par cette start-up en particulier.