# Hướng dẫn dùng nồi inox mới mua
Vài năm gần đây, xu hướng sử dụng các loại nồi inox khi nấu nướng trong gia đình ngày càng nhiều lên. Điểm cộng của nó là bền, đẹp, hấp thụ nhiệt cao và rất an toàn cho cơ thể. Song, để duy trì tác dụng của loại nồi inox này lại không phải bà nội trợ nào cũng biết. Do vậy, với kinh nghiệm của bản thân chúng tôi tổng hợp một số thông tin dưới đây, để giúp bạn biết cách dùng nồi inox mới mua có hiệu quả nhất.
Xem thêm [Chảo Sâu Lòng Blackcube Fivestar Inox 3 Lớp 28cm](https://mekoong.com/chao-sau-long-blackcube-fivestar-inox-3-lop-28cm)

1. Rửa sạch nồi inox trước khi dùng
Các nhà sản xuất nhắc nhở khách hàng của mình rằng khi mới mua nồi inox thì bạn cần cho nước vào đun nóng với ít chanh hoặc giấm. Tiếp đó lau sạch nồi với khăn ẩm nhằm mục đích tránh tình trạng nước bị ngả vàng.
2. Chọn đúng loại nồi thích hợp với bếp
Cũng tuỳ thuộc vào từng loại bếp khác nhau của gia đình mà bạn chọn loại nồi nào cho phù hợp. Bên cạnh đó, nhằm tiết kiệm gas và tiết kiệm nước trong khi đun nấu bạn cũng nên lựa chọn các loại nồi inox với kích cỡ vừa miệng bếp, qua đó giúp nhiệt lan toả đồng đều quanh nồi. Và một điểm cộng khác đó là bạn phải hạ lửa khi đun nấu thức ăn, có như thế nồi mới không bị mất màu.
3. Căn chỉnh nhiệt nồi
Giải pháp dùng nồi inox mới mua vẫn duy trì được độ bền chắc của nó là tránh đặt nồi không có thức ăn ở trên bếp nóng, bởi như thế sẽ làm xảy ra hiện tượng cháy bề mặt bếp và khiến cho nồi bị đen, xỉn. Muốn khắc phục tình trạng trên tốt nhất bạn hãy cho ít bơ hoặc nước, dầu thực vật vào nồi khi đun nóng. Có như vậy mới giúp nồi, chảo không bị cháy đen cũng như tránh tổn hại cho bếp.
4. Cho dầu thực vật vào nồi inox trước khi đun nấu
Sau khi sử dụng bộ nồi inox để làm chín thức ăn thì bạn nên chờ nồi nguội hoàn toàn rồi mới tiến hành rửa với nước. Làm như thế sẽ tránh được những biến đổi của nhiệt độ đột ngột có thể khiến nồi bị khô và nhanh hỏng.
5. Cách sử dụng nồi inox cho gia đình
+ Với những loại nồi inox bạn cần chú ý không nên sử dụng nồi bị nhiễm bẩn qua đêm. Vì khi đó vết bẩn sẽ bám sâu vào bề mặt nồi và rất khó cho việc lau chùi. Ngoài ra, nội bị ăn mòn và hỏng hóc khiến bạn có rất nhiều phiền toái.
+ Nên sử dụng các tấm vải mỏng để loại bỏ vết bẩn cứng đầu bám vào nồi. Không nên dùng những chiếc cọ kim loại nhằm vệ sinh bề mặt, tránh hiện tượng xước.
+ Muốn giải quyết được tình trạng nồi bị cháy đen, tốt nhất bạn nên cho nước vào nồi rồi đun nóng lên đến khi nào vết bẩn tróc ra mới tắt bếp và chùi miệng lại cho sạch với vải ẩm.
+ Lưu ý không nên đặt các nồi inox chồng lên nhau. Vì như thế sẽ xảy ra hiện tượng xước. Bảo quản nồi ở nơi cao ráo, thoáng gió.
6. Cách phân biệt nồi inox mạ và nồi inox xịn
Không phủ nhận rằng hiện nay càng ngày càng có nhiều bà nội trợ thích sử dụng nồi inox nấu ở trong gia đình. Song, điều àny cũng kéo theo một thực trạng đó là sản phẩm hàng gian, hàng nhái xuất hiện ngày càng nhiều. Nếu không biết cách phân biệt và chọn nồi tốt thì chỉ cần một thời gian ngắn sử dụng nồi sẽ nhanh chóng xảy ra hiện tượng ngả màu, hoen ố hoặc trên bề mặt có xuất hiện những lỗ nhỏ li ti.
Bạn đang xem [Hướng dẫn dùng nồi inox mới mua](https://hackmd.io/@L7PV9IIxSluyf6hmlTJ7qA/huong-dan-dung-noi-inox-moi-mua)
+ Muốn phân biệt giữa nồi inox xịn và nồi inox mạ thì bạn nên căn cứ vào độ bóng sáng của nồi. Bởi hầu hết những sản phẩm mạ inox đều dùng vật liệu nhôm hoặc tôn thép. Cộng với việc mạ lớp đồng, niken hay crom mỏng, bởi vậy nên độ bền của nó sẽ không cao bằng loại nồi inox xịn.
+ Bạn cũng có thể thử bạn cách sử dụng nam châm. Đối với loại nồi inox xịn sẽ không hút từ mà lại hút lực lớn và mở ra dễ dàng. .Trong khi đó, những chiếc nồi inox mạ lại rất hút nam châm và nó hiện cực rõ khi bạn đặt thanh nam châm gần.
+ Bạn cũng có thể dùng axit nóng 70 độ C để thử. Với loại inox mạ crom thì nồi sẽ dễ bị đen hơn nhưng loại nồi inox xịn sẽ còn nguyên vẹn về màu sản phẩm.
Với các gợi ý trên đây sẽ giúp bạn biết cách phân biệt giữa nồi inox xịn và nồi inox dởm. Ngoài ra, cũng nắm rõ cách duy trì sự bền chắc của nồi inox. Nếu thắc mắc thêm, đừng quên liên hệ với chúng tôi để được tư vấn chi tiết hơn bạn nhé!
Xem thêm:
* [Sai lầm cần tránh khi sử dụng nồi inox ](https://telegra.ph/Sai-l%E1%BA%A7m-c%E1%BA%A7n-tr%C3%A1nh-khi-s%E1%BB%AD-d%E1%BB%A5ng-n%E1%BB%93i-inox-04-06-2)
* [Mẹo chọn nồi inox chất lượng cho các chị em ](https://wakelet.com/wake/podlom_7SGtp-ZNaIgvNr)
* [Chảo inox sâu lòng loại nào tốt?](https://hackmd.io/@L7PV9IIxSluyf6hmlTJ7qA/chao-inox-sau-long-loai-nao-tot)
* [Có nên mua nồi inox hấp cách thuỷ? ](https://hackmd.io/@L7PV9IIxSluyf6hmlTJ7qA/co-nen-mua-noi-inox-hap-cach-thuy)